Vinderne af to billetter til Kend din Kaffe arrangementet i Århus er fundet. De heldige, som har vundet lodtrækningen blandt modtagerne af vores nyhedsbrev, er: Johnni Buchholdt Claus Kiær Peter Riisberg De tre vindere har hver vundet to billetter til arrangementet, som finder sted d. 17 december fra 19-21. Andre interesserede kan købe billetter her. Såfremt nogle af vinderne ikke har mulighed for …

Vi vil fra EspressoBar gerne have flere modtagere af vores nyhedsbrev. Vi har derfor besluttet at lave en lodtrækning om billetter til Kend din kaffe – et arrangement fra KaffeKlubben.net, der finder sted i Århus d. 17. december. Der vil blive trukket lod om 3 x 2 billetter blandt alle, der er tilmeldt vores nyhedsbrev. Lodtrækningen vil finde sted mandag d. 8. dec, …

EspressoBar kan nu tilbyde to ristekurser i foråret. Kurserne tilbydes i samarbejde med The Coffee Collective. Det er udviklet og afholdes af Peter Dupont, som bl.a. blev valgt til at riste alle kafferne til World Cup Tasting Championship i juni. Vi er meget begejstrede for det program, som Peter har sat sammen. Vi mener selv, at det går langt ud over, hvad man ellers …

EspressoBar er stolte af at kunne præsentere for første gang nogensinde i Danmark – måske i verden – en national konkurrence for hjemmebaristaer. Og ALLE kan være med – næsten. Eneste krav er, at du ikke har været professionel barista indenfor de sidste 5 år, og at du ikke har deltaget i de officielle Baristamesterskaber. EspressoBar har udviklet konceptet, som …

EspressoBar blev inviteret til at være en del af Kaffeklubben.net’s engagement i Fair Fælled Festivalen i Fælledparken i midten af august. Vi har på EspressoBar stor sympati for det projekt, som Kaffeklubben har sat i gang – nemlig at sammenkoble udbredelsen af god kaffekultur med styrkelsen af små og fattige kaffeproducenter. EspressoBar vil derfor gerne skrive lidt mere om, hvad …

For få måneder siden lancede Vibiemme deres Domobar Super med dual boiler og PID. En maskintype der både i Danmark og resten af verden har være stor interesse for. Nu er Izzo kommet med deres svar på denne maskintype, nemlig Alex “Duetto”. Duettoen har i forhold til den første udgave af “Domobar PID” et par ekstra interessante features. Her tænkes især …

EspressoBar har testet en Jura Impressa S7 Avantgarde fuldautomatisk espressomaskine. Skepsisen var på forhånd stor – kan en fuldautomatisk maskine overhovedet lave espresso og cappuccino? Maskinen er venligst udlånt af CoffeeSystem og TCC har sponsoreret en pose espresso til brug for test af maskinen. Læs her en anmeldelse af maskinen og få svar på, om skepsisen var berettiget…

I forbindelse med Mellemfolkeligt Samvirkes festival Fair Fælled den 16-17 august har Kaffeklubben.net og SCAE Danmark sagt ja til at står for et Fair Coffee telt. Et af målene for Kaffeklubben.net og SCAE er at bringe producenterne og forbrugerne – herunder især de kvalitetsbeviste kaffeentusiaster – tættere sammen. Den største forsamling af kaffeentusiaster i Danmark finder man pt på EspressoBar …

Casper Engel Rasmussen fra The Coffee Collective vandt i går verdensmesterskaberne i Cup Tasting. Det skete i en helt suveræn stil, hvor Casper meget sjældent så ud til at være i tvivl, når han havde smagt en enkelt gang på de tre kaffer i hvert sæt. Af de 24 sæt der skulle smages på, havde Casper 23 rigtige. Kun i …

Søren Stiller Markussen dystede torsdag i barista VM. I dag var de sidste baristaer i rampelyset, og det kunne afgøres, hvilke baristaer der var blandt de 6 bedste. Og det kunne et stort hjemmepublikum juble over, at Søren heldigvis er. Der er ikke offentliggjort nogle scorer fra de 6 bedste endnu, så det eneste der ligger fast, er at Søren …