Jeg modtog i går en lille pakke i min postkasse. Det var en vareprøve fra et firma, jeg aldrig havde hørt om, nemlig Usuna. Nysgerrigt læste jeg den medfølgende pressemeddelelse, som forklarede, at der var tale om nogle nye “single serve” kaffebryggere – eller kaffebreve – som mest af alt minder om tebreve. Helt nye er de så åbenbart ikke, …
Kaffejam. Kaffeentusiaster er “So F***ing Special”!
Søndag den 27. januar afholdt EspressoBar et kaffejam for sine brugere på GreatCoffee i Aarhus C. Der dukkede omkring 25-30 personer op, og de brugte tiden på at kigge på lidt medbragte maskiner, lave kaffe på GreatCoffees store Synesso espressomaskine, hygge, snakke og ikke mindst at følge med i den lille mini barista konkurrence, som kørte til erstatning af det …
Peter Larsens Kaffe søger baristaer
Peter Larsens Kaffe LIVE får vi rigtig travlt med baristaopgaver til bl.a. festivaler og andre kaffe-jobs hen over sommeren. Peter Larsens Kaffe har derfor brug for yderligere kræfter i et allerede stærkt team af baristaer, som skal oplæres i kaffespecialiteter, opstilling af kaffebarer og firmaets ånd. Peter Larsens Kaffe har brug for folk med interesse for kaffe og baristaerfaring og …
GreatCoffee inviterer til åbning
I anledning af GreatCoffee åbner sit nye risteri og kaffebutik i centrum af Aarhus, inviterer ejer, ristemester og barista, Søren Stiller Markussen, til to arrangementer. Søndag den 12. februar inviteres alle EspressoBars brugere til et åbent kaffejam i risteriet. Her vil der være mulighed for at møde Søren og smage på hans kaffer, samt at brygge en masse kaffe i …
EspressoBar hacket – og re-lanceret i ny udgave
Vi er egentlig ikke helt klar, men pga. det hacker angreb, der ramte vores webhotel udbyder, har vi valgt at sætte den nye side online. Der vil derfor forekomme lidt “forstyrrelser” her på siden til at begynde med, og det kan være nødvendigt at tage siden ned for korte bemærkninger, men vi vil prøve at holde forum online. Vi har …
Hottop KN-8828B – Den første tid
Artikel overføres
Billetter til Barista DM 2009
Så er det snart tid til SCAE’s Barista DM, som afholdes i forbindelse med Tema09 messen i Bellacentret d. 24. og 25. februar. I år har SCAE valgt at lægge konkurrencerne i Coffee in Good Spirits og Latte Art ind som en del af barista konkurrencen. Der vil dermed blive fundet ikke mindre end 3 deltagere til de forskellige verdensmesterskaber …
Kaffejam hos Søren Stiller
EspressoBar var i går aftes inviteret en tur ned til Søren Stiller til et lille kaffejam – eller måske havde vi i virkeligheden inviteret os selv. Uanset hvad blev vi taget god imod af værten, og vi havde en fantastisk hyggelig og givende aften. Udover Christian, Kasper og undertegnede fra EspressoBar, dukkede også vores egen Hjemmebarista mester, Rune, Johnny fra …
DM i hjemmebarista update! Opdateret 15. januar
Så er der oprettet et menu punkt om DM i hjemmebarista 2009 i menuen ude til venstre. Siderne om DM i hjemmebarista er stadig under udvikling, så følg godt med indtil konkurrencen den 18. januar 2009. Den 10. tilmelding er netop modtaget, og det betyder, at der er fuldt hus! Vi lukker dermed for tilmeldingen til årets DM i Hjemmebarista. …
Og vinderen af Handpresso’en blev…
Så har vi udpeget vinderen af en Handpresso fra Kontra Coffee. Vi har valgt Thybo, som vinder. Ved at give ham Handpressoen påstår han, at han bedre kan holde sig vågen, når han er på søen med Søværnet. Og når han holder sig vågen, kan alle vi andre sove roligt – forvisset om landets sikkerhed og tryghed mod den truende fare fra …