Video og resultater fra Barista DM 2015

MoBak Uncategorized Leave a Comment

Som det er bekendt for de fleste, blev der i weekenden afholdt DM i Barista. EspressoBar var tilstede og vi både live bloggede og filmede alle baristaerne. Optagelserne kan findes på vores Youtube kanal. Se de enkelte videoer eller find playlisten Barista DM 2015 for at se alle videoerne i den rækkefølge, som baristaerne konkurrerede. Konkurrencen var præget af et felt …

SocialeMedier

Live fra Barista DM 2015

MoBak Uncategorized Leave a Comment

Vi vil forsøge at lave lidt live blogging fra Barista DM 2015, søndag den 15. februar fra ca 11-16. Desværre er det ikke lykkedes os at fremskaffe noget hjælp til dette, så der kan ikke garanteres for, i hvor vidt omfang, der vil blive blogget, da det bliver en travl dag for alle os, der er med til at arrangere …

Nyt om Barista DM 2015

MoBak Uncategorized Leave a Comment

Efter nogle magre år for os, som interesserer os for de profesionelle kaffekonkurrencer, ser der nu endelig ud til, at SCAE får stablet en rigtig god og interessant DM event på benene. Og heldigvis er dette også blevet støttet af de vigtigste i denne sammenhæng, nemlig de deltagende baristaer. Der er nemlig hele 9 tilmeldinger til årets DM, hvilket vist er det højeste …

BaristaDM2015Flyer

SCAEs Barista DM 2015

MoBak Arrangement Leave a Comment

På EspressoBar vil vi gerne hjælpe SCAE med at brede budskabet om Barista DM 2015, som foregår i Aarhus søndag den 15. februar. Det vil vi bl.a. fordi det er en super sjov og interessant event for vores kaffeinteresserede brugere. Især hvis der er mange deltagere. Der er åbent for publikum til konkurrencen. Hjælp os og SCAE med at brede …

CleverCoffee 4

Ny dansk tamper fra CleverCoffee

MoBak Produkter 5 Comments

EspressoBar har lånt en tamper fra det nystartede danske firma CleverCoffee. Firmaet er startet af to af EspressoBars brugere, nemlig Rasmus Brønsgaard og Lars Frello. Tamperen, som vi anmelder i denne artikel er deres hidtil eneste produkt, men på deres hjemmeside beskriver de: “Det er deres fælles vision om at inddrage andre i udviklingsprojekter for derigennem at skabe unikke løsninger og …

Coffeeship – kaffeabonnement

admin Produkter Leave a Comment

For en måneds tid siden åbnede en ny kaffevirksomhed i Danmark, nemlig Coffeeship. Virksomheden er startet af de to unge iværksættere Carl Emil Bregnhøi og Jens Jarl Broe. Kaffen ristes af kok og kafferister Erik Eduardo Rasmussen Almaraz. Coffeeship bygger på et ganske enkelt koncept, nemlig at du som kunde tilmelder dig et kaffeabonnement, og alt efter dit forbrug, får …

Cup-one farver

Moccamaster Cup-one

admin Produkter 3 Comments

Siden Moccamaster den 20. maj præsenterede deres nye produkt Cup-one, har EspressoBar haft maskinen til test og har nu efter godt et par måneders brug fået god erfaring med maskinen. Moccamaster Cup-One er maskinen, som er beregnet til at lave én kop kaffe ad gangen. Den er altså ideel for singlerne eller i hjem, hvor der kun er én kaffedrikker …

Test af Baratza kværne

admin Uncategorized 1 Comment

Som tidligere omtalt har vi på EspressoBar lånt to Baratzakværne af KaffeMekka. Disse vil vi teste over den næste periode og løbende skrive lidt om vores oplevelser. Preciso Den første kværn er Preciso. Med sin pris på kr. 1.795, må den betragtes som en entry level espressokværn. Den har 40 mm koniske knive og den kan betjenes ved hjælp af …

Baratza Forté AP – første indtryk

admin Uncategorized 1 Comment

EspressoBar har lånt to Baratza kværne til test, nemlig Preciso og Forté AP. Jeg vil teste dem grundigt over den næste periode og løbende blogge om, hvad jeg synes om dem. Den første kværn jeg har taget i brug er Forté AP kværnen, og dette er mit førstehåndsindtryk efter en dags brug. Jeg ville egentlig have startet med den noget …

Præsentation af Moccamaster Cup-One

admin Uncategorized Leave a Comment

Moccamaster (Technivorm) havde i dag inviteret til produktpræsentation på La Glace i København. Espressobar.dk var inviteret, og Deres udsendte var på stedet sammen med ca. 25 andre inviterede. På det seneste har den hollandske producent lanceret den kendte kaffemaskine i en række pangfarver, der nok kan lyse op på køkkenbordet, hvis man er ved at være lidt træt af sort …