DM i hjemmebarista blev afviklet for anden gang søndag den 21. februar 2010 under Dansk Kaffe Show 2010. Konkurrencen var utrolig intens og stemningen i top. Efter pointoptællingen kunne EspressoBar kåre den nye titelindehaver

Danmarksmester i hjemmebarista 2010: Allan Juhl (Den skaldede bønne)

 

Nr. 2 blev David Sarinelli mens Dion Valente (DAV) blev nr. 3.

Et stort tillykke til den nye danmarksmester!

Placering Navn Teknik  Smag Points
 1  Allan Juhl  158  221  379
 2  David Sarinelli  130,5  204  334,5
 3  Dion Valente  150  183,5  333,5
 4  Daniel Sommer  147  185  332
 5  Michael Rasmussen  137,5  187,5  325
 6  David Aarup  93  184  277
 7  Torben Andreasen  97,5  166,5  264
 8  Kenneth Andersen  84  175  259
 9  Jacob Bardino  99,5  145,5  245

Her vil vi løbende opdatere omkring information specifikt til deltagerne i DM i Hjemmebarista 2010.

Tidsplan
09:00: Mødetid for deltager 1-4 (1. infomøde)
10:00: Mødetid for dommere (infomøde)
10:00: Messen åbner
11:00: Konkurrencen starter
11:15: Mødetid for deltager 5-9 (2. infomøde)

Små justeringer til ovenstående kan forekomme.

Vand
Der er ikke mulighed for at tilslutte sin maskine til direkte vand. Maskiner beregnet til direkte vand, skal indstilles til at suge fra en beholder. Dette er baristaens eget ansvar.

DKS2010 fest
Alle deltagere ved DM i Hjemmebarista er inviteret til fest på Sigfreds Kaffebar i Århus lørdag aften fra 21:30 til 01:00. Festen er for alle deltagere, medhjælpere og udstillere ved DKS2010. Ved festen, vil der være latte art throw-down, balkan rytmer fra DJ’en, fadøl og hygge med resten af Danmarks kaffebranche.

Der er gratis adgang til festen (Billet kræves – mere info senere)

Konkurrencegebyr
Der er et konkurrencegebyr på kr. 100 til EspressoBar. Pengene bedes betalt kontant på dagen. Gebyret inkluderer adgang til messen både lørdag og søndag.

 

Hermed lidt generel information om DM i Hjemmebarista 2010.

Konkurrencen foregår som bekendt i år i forbindelse med Dansk Kaffeshow 2010 i Århus søndag d. 21. februar. Dansk Kaffeshow er en kaffemesse, hvor du udover at kunne se, smage og opleve det sidste nye indenfor specialkaffen i Danmark altså også kan følge konkurrencerne DM i Hjemmebarista om søndagen og DM i Kaffesmagning om lørdagen. Messen er rettet mod både branchefolk samt almindelige forbrugere og kaffeinteresserede.

DM i Hjemmebarista foregår som sagt søndag fra kl. 10 til ca. kl. 17. Messens åbningstider er lørdag 12-17 og søndag 10-17.

Der er entré for at komme ind til messen og dermed at kunne følge konkurrencen. Entrégebyret er som følger:

Dagsbillet: kr. 60,- / Studerende kr. 40,-*

Weekendbillet: kr. 100,- / Studerende kr. 75,-*

*Gyldigt studiebevis fremvises i døren.

Børn under 13 år gratis

Dansk Kaffeshow finder sted i Studenterhuset i den gamle toldbod i Århus. Adressen er:

Studenterhus Århus
Nordhavnsgade 1
8000 Århus C

Der er gode parkeringsforhold lige udenfor døren.