DM i Hjemmebarista 2009
[two_third] DM i Hjemmebarista blev afholdt første gang i januar 2009.10 modige og meget dygtige deltagere, 5 kompetente dommere, 8 sponsorer og omkring 175 tilskurere var alle med til at skabe en fantastisk underholdende, spændende og inspirerende dag i KaffeMekkas nye lokaler i Hasselager, Århus.
Den første Danmarksmester i Hjemmebarista blev Rune Larsen fra Odense, som med sin hjemmeristede Biloya bønne især imponerede dommerne indenfor kategorierne Cappuccino og Signaturdrik.
Dommerpanel
Dommerpanelet til DM i Hjemmebarista består af følgende personer:
– Karen Dysted, Barista ved The Coffee Collective i Roskilde, 3. plads ved DM i Cupping 2008
– Lene Hyldahl, Indehaver af Behag din Smag, Dansk mester i Barista 2007, Nr. 8 ved VM 2007
– Jeppe Hasager, Indehaver af Behag din Smag
– Søren Stiller Markussen, CoffeeBrewer Norcis A/S, Dansk mester i Barista 2008, Nr. 6 ved VM 2008
– Casper Engel, Medindehaver af The Coffee Collective, Regerende Danmarks- og verdensmester i kaffesmagning.
Der skal lyde en meget stor tak til alle dommerne, for at de vil bidrage med deres erfaring og viden til vores konkurrence.
Presseomtale af DM i Hjemmebarista 2009
DM i Hjemmebarista 2009 har være omtalt i følgende medier og blogs:
Naturmælk vandt også i kaffedyst, artikel på LandbrugsAvisen.dk, 20. jan. 2009
Interview med Danmarksmester Rune Larsen, Smutvejen på DR P4, 19. jan. 2009
Første amatør DM i kaffe og mælk, artike på Mejeriforeningens hjemmeside, 19. jan. 2009
Her hjælper bønner, artikel på jp.dk, 19. jan. 2009
Kaffe med et helt personligt twist, artikel på Urban.dk, 18. jan. 2009
Rune Larsen laver Danmarks bedste amatør-kaffe, artikel på stiften.dk (Århus Stiftstidende), 18. jan. 2009
Danmarksmesterskab for hjemme-barista, indlæg på Lene Hyldahls blog, 18. jan. 2009
Danmarks bedste kaffe, indslag i TV2-Østjylland, 18. jan. 2009
Live: DM i Hjemmebarista 2009, live blogging på Scary Creatures Inc., 18. jan. 2009
KaffeMekka i Hasselager vært for første DM i kaffebrygning for amatører, Lokalavisen/Århus, 16. jan. 2009
DM i Hjemmebarista, artikel på guide.dk / aarhus.dk, 15. jan. 2009
Danmarks bedste kaffebrygger, artikel på jpaarhus.dk / fpn.dk, 15. jan. 2009
DM i Hjemmebarista, notits på forsiden af Strandvejsristeriets hjemmeside, 13. jan. 2009
Barista dyst nærmer sig, blogindlæg Risteriets hjemmeside, 13. jan. 2009
Coffein-chok til DM i Hjemmebarista, artikel på eventuelt.org, 12. jan. 2009
DM i Hjemmebarista, Blogindlæg på Scary Creatures Inc., 30. okt. 2008
1 styks rigtig god ide, blogindlæg Risteriets hjemmeside, 28. okt. 2008
[/two_third] [one_third_last] [message_box title=”Danmarksmester 2009:”]Rune Larsen
2. plads
Jacob Bardino
3. plads
Daniel Sommer
[/message_box]
[message_box title=”Regler 2009″]
Reglerne kan ses her: Regler DM i hjemmebarista 2009
[/message_box]
[/one_third_last]
Points gives efter score Sheet der kan ses her: Score Sheet DM i hjemmebarista 2009
Her er resultaterne for DM i Hjemmebarista 2009
Samlede resultatliste
| Nr | Hjemmebarista | Teknisk score | Sensorisk score | Total score |
|
1 |
Rune Larsen | 139,0 | 213,0 | 352,0 |
|
2 |
Jacob Bardino | 132,0 | 208,0 | 340,0 |
|
3 |
Daniel Sommer | 154,0 | 184,0 | 338,0 |
|
4 |
Allan Juhl | 140,0 | 192,5 | 332,5 |
|
5 |
Christian Zacho Hansen | 124,0 | 183,0 | 307,0 |
|
6 |
Kasper Roed | 121,0 | 178,0 | 299,0 |
|
7 |
Flemming Riis | 96,0 | 193,5 | 289,5 |
|
8 |
Thomas Abildgaard | 116,0 | 171,0 | 287,0 |
|
9 |
Lars Thorup Larsen | 126,0 | 159,5 | 285,5 |
|
10 |
Dion Valente | 70,0 | 130,5 | 200,5 |
HOVEDSPONSORER: |
||
 CoffeeBrewer Nordic A/S hjemmeside |
||
 Mejeriforeningens hjemmeside |
||
SPONSORER: |
||
 Strandvejsristeriets hjemmeide |
Nikons hjemmeside |
 Risteriets hjemmeside |
 Click Sønderborgs hjemmeside |
||
Udover de officielle sponsorer, blev der leveret kaffe til deltagerne fra Stellini og The Coffee Collective
