Vis os dit kaffesetup...

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • KristianK
    Administrator
    • Aug 2009
    • 4365

    Oprindeligt indsendt af ThueK Se indlæg
    Jeg er ny indenfor kaffe, men er meget glad for espressodrikke med mælk.

    Jeg har prøvet at lave et meget kompakt setup på et lille budget.

    Det blev til en Gaggia Classic 2019 og en Eureka Mignon kværn.
    Det laver fremragende kaffe til billige penge.

    Det er slet slet ikke et dumt sæt det der.
    Laver nemlig god kaffe, når man lige lærer at mestre det
    KristianK
    En del af EspressoBar


    Følg mig meget gerne på
    https://instagram.com/kristianskaffe.dk
    https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

    Hjemmeside
    www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

    Comment

    • Javauser
      Lysristet
      • Jan 2013
      • 116

      Click image for larger version

Name:	IMG_1990.jpg
Views:	1
Size:	66,7 KB
ID:	231517
      Andre end mig med en C.M.A. CKXE ? Jeg synes det er en fremragende maskine, den bøvler aldrig, er temperaturstabil, har volumetrisk dosering, og masser af steam power. Rancilio kværnen er jeg også begejstret for, 4.3 sekunder for 18g.
      Astoria CMA Compact CKXE, Rancilio Kryo 65 OD, Grohe Blue Pure, Swissmar Alpenröst

      Comment

      • KristianK
        Administrator
        • Aug 2009
        • 4365

        Oprindeligt indsendt af Javauser Se indlæg
        [ATTACH=CONFIG]14914[/ATTACH]
        Andre end mig med en C.M.A. CKXE ? Jeg synes det er en fremragende maskine, den bøvler aldrig, er temperaturstabil, har volumetrisk dosering, og masser af steam power. Rancilio kværnen er jeg også begejstret for, 4.3 sekunder for 18g.
        Lækkert sæt!
        KristianK
        En del af EspressoBar


        Følg mig meget gerne på
        https://instagram.com/kristianskaffe.dk
        https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

        Hjemmeside
        www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

        Comment

        • Drasunia
          Grøn bønne
          • Nov 2019
          • 20

          Here is my previous
          Click image for larger version

Name:	received_750337442046942_compress47.jpg
Views:	1
Size:	34,5 KB
ID:	231518

          And actual student set-up
          Click image for larger version

Name:	20200224_132652_compress78.jpg
Views:	1
Size:	35,7 KB
ID:	231519

          Comment

          • airborn
            Lysristet
            • Dec 2019
            • 51

            Det blev lidt trangt men al begyndelse er svær.
            Click image for larger version

Name:	profitec.jpg
Views:	1
Size:	38,1 KB
ID:	231522


            kan desværre ikke få billedet vendt rigtigt
            Last edited by airborn; 13. March 2020, 19:18.

            Comment

            • Javauser
              Lysristet
              • Jan 2013
              • 116

              Oprindeligt indsendt af KristianK Se indlæg
              Lækkert sæt!
              Takker, er også glad for det.
              Astoria CMA Compact CKXE, Rancilio Kryo 65 OD, Grohe Blue Pure, Swissmar Alpenröst

              Comment

              • BaristaDK
                Master Brewer
                • Nov 2007
                • 1643

                Beklager orienteringen af billedet. Hvis noget ved hvordan jeg ændrer det fra min telefon så sig til...
                Click image for larger version

Name:	E64F4A45-621B-4F49-B8CB-8C92E4D65632.jpg
Views:	1
Size:	63,6 KB
ID:	231717
                Har ikke lavet espresso i næsten 10 år... muligheden for at få denne maskine bød sig og vi sprang til.
                Skal lige lære de nyeste tricks og pudse de gamle af, men det er meget som at køre på cykel ��
                \\\"Smag er ikke noget vi har. Det er heller ikke en privatsag, men noget mennesker udvikler gennem et sensorisk og interlektuelt arbejde. Smag er dannelse.\\\" - Smagens Fysiologi - Anthelme Brillat-Savarin

                Comment

                • TurBo
                  Mellemristet
                  • May 2014
                  • 285

                  min alex duetto er til service, i mellemtiden er kværnen skiftet ud :-)
                  det krævede dog også at jeg tog køkkenskabet ned og fjernede bunden...

                  Sendt fra min SM-A505FN med Tapatalk
                  Bo-- :-)
                  Izzo Alex Duetto mk1
                  Mahlkoenig Vario home

                  Comment

                  • cjoench
                    Grøn bønne
                    • Aug 2016
                    • 5

                    Mit nuværende setup.

                    ecm elektronika ii profi med ECM flow control tilføjet (derfor sidder control panelet lidt høje oppe)

                    Andre der har erfaring med Flow control modding?

                    Click image for larger version

Name:	IMG_2917.jpg
Views:	1
Size:	76,7 KB
ID:	231725

                    Comment

                    • snuff
                      Grøn bønne
                      • Dec 2015
                      • 29

                      Efter min Bezzera BZ07 har været skilt ad i atomer, pga. defekt pumpe + en utæt fatning i manometer'et er den endelig køreklar igen. Derudover har jeg fået opgraderet min Rocky grinder til en Obel Mito 75mm.


                      Click image for larger version

Name:	IMG_4749.jpg
Views:	1
Size:	63,1 KB
ID:	231803

                      Last edited by snuff; 12. July 2020, 19:52.

                      Comment

                      • Morten Müller
                        Administrator
                        • Apr 2017
                        • 208

                        Mit filter set-up har midlertidigt fået espressopladsen på mit køkkenbord. Men det er jeg nu ikke så ked af (;

                        Sættet består af en modificeret santos no 1 med et rå-alu look op til matsort pulverlak. Der er lavet alignment med 65 mm Mahlkönig kenia knive fra ssp. Kværnen er også opgraderet med nye motorlejer og led indikatorlys samt singledose hopper fra MK.

                        Jeg brygger mest med V60/02 da jeg er den eneste som drikke filterkaffe til dagligt, men har også chemex og kalita i kaffeskuffe som jeg veksler lidt imellem fra tid til anden.

                        Vægt og kedel er fra Perl S - FELLOW Stagg/EKG og benytter her til en filter kanden fra dafi. Dosing cup er fra Pesado.






                        Sent from my iPhone using Tapatalk

                        Comment

                        • Freund
                          Lysristet
                          • Dec 2018
                          • 125

                          Det ser virkelig fedt ud, Morten [emoji106]
                          Tak for inspiration til ombygning af kværn, jeg har før tænkt at jeg ikke kunne undvære sådan en Kenya/Santos (m.fl.) - men højden har afskrækket mig.

                          Hilsen
                          Freund

                          Comment

                          • Morten Müller
                            Administrator
                            • Apr 2017
                            • 208

                            Oprindeligt indsendt af Freund Se indlæg
                            Det ser virkelig fedt ud, Morten [emoji106]
                            Tak for inspiration til ombygning af kværn, jeg har før tænkt at jeg ikke kunne undvære sådan en Kenya/Santos (m.fl.) - men højden har afskrækket mig.

                            Hilsen
                            Freund
                            Tak skal du have.

                            Du kan bare give heds up hvis det en gang lykkes dig at finde en santos nr 1, så har jeg div fotos og beskrivelse af hele processen.

                            God jagt (;


                            Sent from my iPhone using Tapatalk

                            Comment

                            • Thier79dk
                              Mørkristet
                              • Aug 2014
                              • 333

                              Fedt setup Morten [emoji1303]


                              Sent from my iPhone using Tapatalk

                              Comment

                              • Jack
                                Master Brewer
                                • Feb 2016
                                • 2575

                                Oprindeligt indsendt af Morten Müller Se indlæg
                                Mit filter set-up har midlertidigt fået espressopladsen på mit køkkenbord. Men det er jeg nu ikke så ked af (;

                                Sættet består af en modificeret santos no 1 med et rå-alu look op til matsort pulverlak. Der er lavet alignment med 65 mm Mahlkönig kenia knive fra ssp. Kværnen er også opgraderet med nye motorlejer og led indikatorlys samt singledose hopper fra MK.
                                Det er sådan en post som får en til genoverveje indkøb af Fellow Ode
                                Pictures (or it didn't happen)

                                Comment

                                Working...
                                X