Five Elephant

[-E*]

Hustruen er hjemvendt fra Berlin og se hvad hun har med... Filter fra kenya og ethiopien

Den ene, ethioperen, er en hun fik lokket ud af fyren, som ikke er til salg på hylderne endnu Han var ikke helt tydelig omkring om den kom på hylderne, men mon ikke den gør. Det er dog lidt en tur at tage for at købe kaffe...

[aero]

Dejlig kone

[frachlitz]

Nice! Kunne være man skulle omkring Ry :-)

De har en webshop, men deres fragt er dyr!

[-E*]

Kunne da være hyggeligt, Frank, giv besked, hvis du vil gøre alvor af det...

[-E*]

De er ret gavmilde med informationer, havde vi ikke det med manglende høsttidspunkt oppe på et tidspunkt for ikke så længe siden?


Anyways, hold nu op de er lækre. Jeg lavede dem begge på chemex her til morgen, kenyaens ribs dominerede helt klart (måske fordi jeg kom til at læse etiketten først, noget jeg ellers helst vil undgå), men der var generelt en del bærsymfoni i den. Ethioperen var meget floral og let parfumeret (ikke på en negativ måde) - Henriette påpeget at hun fik associationer til jasminblomster bagerst i munden. Mere en kaffe, hvor indtaget begrænses fordi den simpelthen fylder på en anden måde. Top lækre og meget forskellige kaffer.

[malling]

De er ret gavmilde med informationer, havde vi ikke det med manglende høsttidspunkt oppe på et tidspunkt for ikke så længe siden?


Anyways, hold nu op de er lækre. Jeg lavede dem begge på chemex her til morgen, kenyaens ribs dominerede helt klart (måske fordi jeg kom til at læse etiketten først, noget jeg ellers helst vil undgå), men der var generelt en del bærsymfoni i den. Ethioperen var meget floral og let parfumeret (ikke på en negativ måde) - Henriette påpeget at hun fik associationer til jasminblomster bagerst i munden. Mere en kaffe, hvor indtaget begrænses fordi den simpelthen fylder på en anden måde. Top lækre og meget forskellige kaffer.

Jeg ville ønske alle risterier var lige så rundhåndet med informationerne, jeg savner helt generelt informationer om høst, jeg ved godt det er "nørdet" og picky, men når man går man op i så meget andet, virker det som en helt naturlig ting også at gå op i

især når det kommer til de mere frugtige og florale afrikanske kaffer, der sjældent nyder godt af en længere tid på hylden som grøn bønne, TCC er dog så småt ved at oppe sig hvad det angår, hvilket er POSITIVT.

ps. du er en heldig mand E

[-E*]

Jep, jeg er en heldig mand.

Nu har jeg taget kaffe seriøst et par år efterhånden, og jeg bliver stadig overrasket over ting jeg godt ved. Jeg ved godt at et par år er småting i forhold til mange herinde, jeg anser også i forhold til mange mig selv som uerfaren. Jeg har til aften brygget Ethioperen i kalita. Pludselig var det florale rimeligt underspillet og sødme og syre trak mere i forgrunden og kaffen blev mindre fad. Var det så bedre...? Meh. Den passer bedre til min generelle smag, men jeg synes den taber en del af sine karakteristika. Jeg tror det forbliver en chemexkaffe (om end v60 også lige skal prøves).