Vis os dit kaffesetup...

[rsbrix]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Wolff wrote:

BaristaDK wrote:

Nydeligt Hr. Sommer....OT. hvad er det for en kaffebog du har liggende på bordet eller er det en notes bog ?

Kokkens bog om kaffe Blandt andet med en fin gennemgang af karakteristikker fra bønner fra mange (alle?) kaffeproducerende lande.

[Wolff]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Tak skal du have rsbrix.....

[Sabrina]

Re:Vis os dit kaffesetup...

ChrZacho wrote:

Ser godt ud Sabrina ....B)

Hvor har du de kopper fra? ... er de tykke i porcelænet?? ... Hvor store er de??

Mange tak til alle


Kopperne er fra Swan of Denmark. Det er de samme, som Sigfred\'s bruger (i hvert fald i den under boghandlen). Jeg ved faktisk ikke den præcise størrelse af dem, men de er vist 10 cm i diameter og lidt over 6 cm i højden. Men ja, det er tykke i porcelænet

[rsbrix]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Hvor har du købt kopperne? Jeg er helt vild med deres lille cappu kop. Det har satme nogle frække kurver.

[BaristaDK]

Re:Vis os dit kaffesetup...

rsbrix wrote:

Wolff wrote:

BaristaDK wrote:

Nydeligt Hr. Sommer....OT. hvad er det for en kaffebog du har liggende på bordet eller er det en notes bog ?

Kokkens bog om kaffe Blandt andet med en fin gennemgang af karakteristikker fra bønner fra mange (alle?) kaffeproducerende lande.

Ja! men også mange andre gode ting! Min kæreste kom glad hjem en dag og sagde hun havde købt en gave til mig! Den er super spændende at læse, men er faktisk også ret god som opslagsbog

[Sabrina]

Re:Vis os dit kaffesetup...

rsbrix wrote:

Hvor har du købt kopperne? Jeg er helt vild med deres lille cappu kop. Det har satme nogle frække kurver.

Jeg har købt kopperne hos http://www.bookos.dk/group.asp?group=205
Og så har jeg fundet store Latte glas på tilbud i Salling.

Men det kan nok være svært at få nogen, idet Swan of Denmark har stoppet produktionen

[tjelum]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Danmarks mest kompakte kaffesetup :laugh:

Så blev det min tur til at sende et lille billede af mit kaffesetup. Enhederne er valgt ud fra bedst performance med det mindste footprint:
[ol]Rancillio Rocky - dejlig lav kaffekværn
VBM Domobar Jr. Dualboiler - samme kompakte footprint som min forrige VBM Domobar
Impod stamper - tja, en god tung konkav stamper - og en god kompakt
stampermåtte fra Risteriet[/ol]

Da VBM Domobar Jr. Dualboiler blev præsenteret, kunne jeg ikke dy mig for at bestille den med det samme. Her er nemlig ikke plads til en Super, eller for den sags skyld en hvilken som helst anden Dualboiler med E61 gruppe. Var maskinen blot 4 cm højere eller få cm bredere, ville der ikke være plads til denne maskine i mit setup. Heldigvis fylder den praktisk talt det samme som VBM Domobar. Ærgerligt nok er der ikke plads til en Mazzler Mini - med mindre at overskabet skulle lade livet, men det er vi vist flere om at bestemme...



Overskabet indeholder i øvrigt resten af mit kaffesetup: Et par mælkekander, et bottomless portafilter med trippelfilter og så lidt helt almindelige Duralexglas - for når jeg ikke kan fylde skabet op med Illy Nude espressokopper, så kan det være det samme ;-)

Kaffen skal jo kasseres ét eller andet sted. Jeg har derfor placeret min (kompakte - selvfølgelig) knockbox i underskabet. Det er en Fondo Classic Natur. Det fungerer overraskende godt, selvom jeg skal have fat i den temmelig ofte.

Jeg skal i øvrigt nok snart komme med mine kommentarer om den ny espressomaskine - både positive som negative - men jeg kan sige at overordnet er jeg virkelig godt tilfreds !!

Mange hilsner Jakob

[Brownie]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Hej Jakob,

lækkert setup - ift en smag-per-footprint-score må du ligge helt i top på listen - Tillykke med det. Jeg må have en smagsprøve på et tidspunkt (hvor også din anden baby har fået en rytme) :cheer:

[tjelum]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Brownie wrote:

lækkert setup - ift en smag-per-footprint-score må du ligge helt i top på listen - Tillykke med det. Jeg må have en smagsprøve på et tidspunkt (hvor også din anden baby har fået en rytme) :cheer:

Hej Brownie.
Mange tak, og det får mig til at tænke om vi burde lave en rating med \"højest performance pr. cm²\".. Nåh-nej, så vinder Handpresso jo sikkert ;-)
Jeg inviterer helt klart på kaffe, efter den lille har meldt sin ankomst og har fået en rimelig døgnrytme

Mange hilsner Jakob

[Wolff]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Hey tjelum, Dual Boiler plus Jr. så kan man vel ikke ønske sig ret meget mere....og en døgnrytme som inkluderer nat kaffe osv. er nu heller ikke så ringe endda, for en periode....arh 2 x teløkke

[Martin B]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Hej

Spændende at se hvad der står hos jer andre.

Her er så mit setup.

Niels (Kaffemekka) overtalte os til at købe VBM\'en i stedet for en Ascaso Dream. Og det er vi blevet rigtig glade for

[Martin B]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Martin B wrote:

Hej

Spændende at se hvad der står hos jer andre.

Her er så mit setup.

Niels (Kaffemekka) overtalte os til at købe VBM\'en i stedet for en Ascaso Dream. Og det er vi blevet rigtig glade for

Og nu med billede... Tror jeg

[Martin B]

Re:Vis os dit kaffesetup...

... og lige et til nedefra...

[SørenJ]

Re:Vis os dit kaffesetup...

De vippekontakter ser så meget bedre ud end de plastikknapper mit setup må leve med. Den underliggende strategi er at fordele kaffeting ud i så små portioner at kærester ikke opdager at de tager al pladsen i køkkenet.
VMB Domobar og Macap M4:

[SørenJ]

Re:Vis os dit kaffesetup...

Gene Cafe og Faemina Anni 50: