Vis os dit job-setup

[RasmusDJ]

Nu hiver jeg lige fat i denne gamle tråd, da mit job-setup har ændret sig en lille smule, og fået en mindre opgradering i mit kaffehjørne.

Jeg er gået fra en Wilfa WSG2 (som stallede når jeg kværnet en lysere rist) til en Santos No.4 som kan kværne grus, hvis det skulle være. Jeg er yderst begejstret for mit setup, der er dog et par kollegaer der ryster på hovedet af mig, om end de syntes kaffen er god når de smager den

Derudover, så byder mit setup på

Hario Bueno Kedde 1.2l
Chemex 6 cups - Kone filter
Kalita Wave 135
Hario V60 02
Hario kande
Brewista Smart Scale

Det skal ikke være nogen hemmelighed, folk syntes det er sjovere at holde møder ovre ved mig

[KristianK]

Jeg kan se, at jeg heller ikke har fået opdateret.
Vi har længe kørt med en stor San Marco 90. Den er rigtig rigtig god i vores miljø, hvor vi er oppe på over 1 kg. espresso om dagen i hverdagen.
Vi stiller aldrig på den og den kører bare!

På lågerne ovenover ses vores meget avancerede stregsystem, som jeg opgør ca. en gang om måneden

Oscar er lige blevet afkalket og er klar til de næste 5.000 skud! Hold op den imponerer.

[RasmusDJ]

Ja, der kan jeg godt se at mine 50-80gr om dagen ikke rigtig batter Men fedt den bare kører derud af, det virker jo til at være en maskine uden sammenligning.

[SQLCPH]

Jeg kan se, at jeg heller ikke har fået opdateret.
Vi har længe kørt med en stor San Marco 90. Den er rigtig rigtig god i vores miljø, hvor vi er oppe på over 1 kg. espresso om dagen i hverdagen.
Vi stiller aldrig på den og den kører bare!

På lågerne ovenover ses vores meget avancerede stregsystem, som jeg opgør ca. en gang om måneden

Oscar er lige blevet afkalket og er klar til de næste 5.000 skud! Hold op den imponerer.

Hvem der bare arbejdede sådan et sted ;-) og ikke et (undskyld udtrykket) facist-sted hvor der kun må drikkes af de aut. Maskine ala Cafax. Det bliver bare aldrig kaffe imo. Jeg lurer på om jeg skal trodse reglerne og placere min Oscar et sted ;-)

[RePete]

Hmmm ;-)

[lindybrogaard]

Vis os dit job-setup

Kollegaerne kører også kaffe på niveau lidt under 1 år gammel BKI, så jeg gør det også selv ☕️

[KristianK]

Ja, der kan jeg godt se at mine 50-80gr om dagen ikke rigtig batter Men fedt den bare kører derud af, det virker jo til at være en maskine uden sammenligning.

Jeg tror som sådan ikke at Oscar er noget særligt. Jeg vil egentlig heller vende den om og sige, at den ikke er ringere end et krom-monster, som mange jo anser som en "rigtig" espressomaskine.
Indmaden i en Oscar fejler jo ikke noget og med rette modifikationer står den jo ikke tilbage for da andre krom-hxŽer... Den har selvfølgelig de velkendte hx-ting man skal kende, men ellers er det en glimrende maskine.

Derudover kører den på postevand, da det slet slet ikke lader sig gøre at opdrage folk til at filtere vand. Den kører og kører og kører... og der kan sagtens være uger, hvor jeg hverken backflusher eller afkalker... Den tænder kl. 08 og slukker kl. 19 nu på andet år

....der bliver altså ikke brygget espresso med hvide filthandsker, pincet og atomvægt men efter seneste kedeljustering, laver den igen fremragende kaffe

[Coffee makes the world go]

Hvem der bare arbejdede sådan et sted ;-) og ikke et (undskyld udtrykket) facist-sted hvor der kun må drikkes af de aut. Maskine ala Cafax. Det bliver bare aldrig kaffe imo. Jeg lurer på om jeg skal trodse reglerne og placere min Oscar et sted ;-)

Da din religion hedder kaffe , så kan de vel ikke nægte dig at få tid til at tilbede din Gud ;o)

[SQLCPH]

Da din religion hedder kaffe , så kan de vel ikke nægte dig at få tid til at tilbede din Gud ;o)

Good point CMTW ;-) Slet ikke i disse dage hvor alle religioner skal rummes. Kan jeg "bede" (he he) om et rum med bede-bord, strøm og vask peget mod Kenya tak ;-)

[-E*]

Well, jeg har også fået en kværnopgradering. Den nye kværn passer ikke helt ned i AP'en. Til gengæld laver den god kaffe, modsat porlexen... (Jep, jeg er blevet sart).

[Lars Sørensen]

Synes nu stadig Porlex Mini kværner godt. Bruger faktisk kun den, når jeg laver sort kaffe, og overvejer at sælge min Wilfa.
Hvor er Lidoen egentligt billigst for os danskere?

[malling]

Coffeehit i england, det er mig bekendt dem der er importør i Europa og vel pt også det eneste sted der sælger dem

[-E*]

Synes nu stadig Porlex Mini kværner godt. ...

Well, jeg lød vidst lidt arrogant, det var ikke meningen, og jeg er ikke efter nogen for at bruge den. Sammen med aeropressen er det stadig det mest praktiske rejsesæt. I praksis, hvad jeg ikke lige forklarede før, skete der det, at jeg købte min Mahlkönig Kenia og da den overtog lagde jeg mærke til en bitterhed i min kaffe når jeg kværnede til aeropress. Jeg kunne ikke umiddelbart justere den bitterhed væk, hvorfor jeg sendte Porlexen videre (da jeg begyndte at kværne hjemmefra og tage med til en enkelt starterkop på arbejde). Nu med lidoen fungerer det upåklageligt, lige bort set fra at naturture så vel som arbejde giver 1,3 kg ekstra vægt og den fylder også pænt. Er det vægten og pladsen værd på de ture? Jeg synes det, men det er ikke sikkert det er. Deraf måske også bemærkningen om at jeg var blevet sart... Jeg har valgt lidoen på trods af størrelse og vægt til ture fordi jeg ikke syntes porlexen levede op til mine krav mere, det betyder ikke at porlexen overhovedet ikke leverer, lidoen leverer bare bedre og den forskel betyder noget for mig.

[Joe_Black]

Good point CMTW ;-) Slet ikke i disse dage hvor alle religioner skal rummes. Kan jeg "bede" (he he) om et rum med bede-bord, strøm og vask peget mod Kenya tak ;-)

Lad os høre om dine bønner bliver hørt

[RasmusDJ]

Nå, nyt job betyder jo også nyt setup. Så her kommer en mindre opdatering Jeg er sikker på det er KUAs bedste kaffe nu.