Side 1 af 2 12 SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 16

Emne: Statisk Mahlkönig Vario kværn

  1. #1
    Mørkristet Chaff's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Aarhus, Danmark.
    Indlæg
    333

    Angry Statisk Mahlkönig Vario kværn

    Hej med jer,

    Jeg er den "glade" ejer, af en Mahlkönig Vario, som for det meste kværner super fint..

    Men nogen gange oplever jeg at den er ekstremt statisk, hvilket får den til at kaste de kværnede bønner ud over det hele og lave et forfærdeligt svineri.
    Ud over at svine helt vildt, så "puffer" den også det kværnede kaffe op, så det fylder næsten dobbelt så meget som normalt.

    Det underlige er at det kun er nogen gange den gør det, og det betyder at jeg spilder en helvedes masse gode bønner på det.
    Det kværnede kaffe kan nemlig ikke bruges til noget, da det bliver umuligt at arbejde med.

    Har i nogle forslag, oplevelser eller noget som i vil dele med mig?

    K.
    Jeg kværner med en Mahlkönig Vario og brygger med V60, Chemex, Syphon og AeroPress.

  2. #2
    Mørkristet chrills's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Kbh.
    Indlæg
    318
    Øv...!

    Har aldrig oplevet statisk elektricitet i min Vario, men jeg har hørt at nogle bønner er tilbøjelige til at skabe statisk elektricitet....

    Hvis du har mulighed for at forbinde din kværn til jord burde det have en positiv effekt på problemet.. Har set at man kan få et løst jordben, der kan sættes stikproppen., så kræver det bare at der er jord på den kontakt kværnen er forbundet til.
    ECM Giotto Classic - med TheBat device og Izzo steamarm
    Mahlkönig Vario
    Fast vand med Brita Purity C

  3. #3
    Mørkristet Chaff's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Aarhus, Danmark.
    Indlæg
    333
    Citer Oprindeligt indsendt af chrills Se indlæg
    Øv...!

    Har aldrig oplevet statisk elektricitet i min Vario, men jeg har hørt at nogle bønner er tilbøjelige til at skabe statisk elektricitet....

    Hvis du har mulighed for at forbinde din kværn til jord burde det have en positiv effekt på problemet.. Har set at man kan få et løst jordben, der kan sættes stikproppen., så kræver det bare at der er jord på den kontakt kværnen er forbundet til.
    Så er det bare ærgeligt, at der ikke er mulighed for jord i min lejlighed :-(
    Jeg kværner med en Mahlkönig Vario og brygger med V60, Chemex, Syphon og AeroPress.

  4. #4
    Mørkristet chrills's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Kbh.
    Indlæg
    318
    Så er du måske ude i noget med at lave en forbindelse fra stel til et vandrør..
    ECM Giotto Classic - med TheBat device og Izzo steamarm
    Mahlkönig Vario
    Fast vand med Brita Purity C

  5. #5
    Master Brewer johnster's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Vestegnen
    Indlæg
    1.745
    Citer Oprindeligt indsendt af kasperlunddk Se indlæg
    Men nogen gange oplever jeg at den er ekstremt statisk, hvilket får den til at kaste de kværnede bønner ud over det hele og lave et forfærdeligt svineri.
    Det har været oppe at vende før og der var flere gode råd.
    http://www.espressobar.dk/forums/sho...io-kalibereing
    Kører du med PF holder indsatsen? Sker det samme, hvis du fjerne den og bare holder PF under tuden?

    Ud over at svine helt vildt, så "puffer" den også det kværnede kaffe op, så det fylder næsten dobbelt så meget som normalt.
    Det er jo ellers normalt en meget attraktiv egenskab for en espressokværn, at den kan lave en god luftig formaling. Men dobbelt så meget lyder godt nok vildt.

    Det underlige er at det kun er nogen gange den gør det, og det betyder at jeg spilder en helvedes masse gode bønner på det.
    Med "nogen gange" mener du så kun nogle enkelte formalinger eller er det en gang imellem og så flere formalinger i træk?
    Sker det for hele den pose bønner? Ellers skal du måske søge svarene i ovennævnte tråd.
    Izzo Alex Duetto II Dual Boiler PID 2011, Brita Purity C
    Compak K10 Fresh
    Pullman VST 58.35mm, VST 18, 20, VST Lab, ExtractMoJo, MoJoToGo, Brewista

    Philips Café Gourmet

    Mahlkönig Vario (metal burrs), Lido 3
    Driver, Clever m. Kaffeologie stål filter, Kalita Wave, Espro Press, Bodum French Press, Aeropress, Chemex CM-4 m. Kone MK 2+3, Santos kolbe, V60, Buono m. flow restrictor

    Being satisfied is a terrible place to be. - James Hoffmann

  6. #6
    Mellemristet
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Indlæg
    172
    Tror ikke man kan undgå den sviner lidt medmindre man laver en tragt eller noget. Men det er generelt for alle kværne som jeg har forstået det. På min syntes jeg ikke det umidelbart gør den store forskel med eller uden jordforbindelse, men har den da til jord. Jeg er ikke elektriker, men vil der ikke altid være jordforbindelse i et køkken hvis man har komfur eller lign?
    Men ellers må du kværne i den beholder, der er med og så hælde det i PF bagefter. Så har du mulighed for at ryste det lidt igennem inden.
    Izzo Vivi + Vario ftw!

  7. #7
    Mørkristet chrills's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Kbh.
    Indlæg
    318
    Citer Oprindeligt indsendt af Toranaga Se indlæg
    Jeg er ikke elektriker, men vil der ikke altid være jordforbindelse i et køkken hvis man har komfur eller lign?.
    Nej det er ikke alle der har jord i deres køkken, specielt ikke i ældre ejendomme hvor gas desuden er meget normalt. Faktisk er der meget få steder i København der har jord, her bruger man nuling som en nødløsning. Nuling er at tilslutte jord til nul før HFI/FI-relæet.
    ECM Giotto Classic - med TheBat device og Izzo steamarm
    Mahlkönig Vario
    Fast vand med Brita Purity C

  8. #8
    Mørkristet Chaff's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Aarhus, Danmark.
    Indlæg
    333
    Citer Oprindeligt indsendt af johnster Se indlæg
    Det har været oppe at vende før og der var flere gode råd.
    http://www.espressobar.dk/forums/sho...io-kalibereing
    Kører du med PF holder indsatsen? Sker det samme, hvis du fjerne den og bare holder PF under tuden?



    Det er jo ellers normalt en meget attraktiv egenskab for en espressokværn, at den kan lave en god luftig formaling. Men dobbelt så meget lyder godt nok vildt.



    Med "nogen gange" mener du så kun nogle enkelte formalinger eller er det en gang imellem og så flere formalinger i træk?
    Sker det for hele den pose bønner? Ellers skal du måske søge svarene i ovennævnte tråd.
    Jeg kører med indsatsen i, ja. Der er ingen forskel når jeg fjerner den :-/

    Jeg bøvler rundt i det, for den bliver faktisk ved lige nu.. Underligt! :-/
    Jeg kværner med en Mahlkönig Vario og brygger med V60, Chemex, Syphon og AeroPress.

  9. #9
    Mørkristet Chaff's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Aarhus, Danmark.
    Indlæg
    333
    Citer Oprindeligt indsendt af Toranaga Se indlæg
    Tror ikke man kan undgå den sviner lidt medmindre man laver en tragt eller noget. Men det er generelt for alle kværne som jeg har forstået det. På min syntes jeg ikke det umidelbart gør den store forskel med eller uden jordforbindelse, men har den da til jord. Jeg er ikke elektriker, men vil der ikke altid være jordforbindelse i et køkken hvis man har komfur eller lign?
    Men ellers må du kværne i den beholder, der er med og så hælde det i PF bagefter. Så har du mulighed for at ryste det lidt igennem inden.
    Men, problemet er jo at den kun gør det nogen gange - Så er det jo absolut ikke meningen! :-)

    Jeg vil under ingen omstædigheder stå og fedte med beholderen, det kan ikke være meningen.. Så går charmen og arbejds-flowet af det.. :-)
    Jeg kværner med en Mahlkönig Vario og brygger med V60, Chemex, Syphon og AeroPress.

  10. #10
    Coffeeholic sps79's avatar
    Registreringsdato
    Jul 2010
    Sted
    Silkeborg
    Indlæg
    1.263
    De gange jeg har haft Monsooned malabar i min vario, så flyver der kværnet kaffe ud over det hele
    -
    Søren P. Schmidt
    LMWDP #393
    -
    Faema C84 - VST 18 & Synesso
    Mazzer Super Jolly
    Mahlkönig Vario
    Pullman Jarrah stamper
    La Pavoni Europiccola
    Porlex Tall Grinder & Zassenhaus Mokka Grinder
    Concept Art stamper


Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •