@Jack, meget enig i det med det fløjlsbløde, men der ligger også noget i dybden i smagen og den måde komælk fremhæver de noter som jeg generelt synes plantedrikkene kun kan få frem hvis de så samtidig bliver næsten kvalmende søde.
Som nævnt ovenfor er det tætteste jeg nu er kommet med paranøddemælk blandet med en smule havredrik.
Hvad angår grunden handler det for mig dels om miljøpåvirkningen, en smule om sundhed (omend jeg ikke er helt overbevist om videnskaben bag hvis jeg skal være ærlig), men også den måde vi industrielt producerer mælken på for mit vedkommende, selv om vi har høje krav herhjemme så er det sku nok ikke drømmelivet for en ko, så hvis jeg kan begrænse mit forbrug meget og finde et godt alternativ så gør jeg det
Som nævnt ovenfor er det tætteste jeg nu er kommet med paranøddemælk blandet med en smule havredrik.
Hvad angår grunden handler det for mig dels om miljøpåvirkningen, en smule om sundhed (omend jeg ikke er helt overbevist om videnskaben bag hvis jeg skal være ærlig), men også den måde vi industrielt producerer mælken på for mit vedkommende, selv om vi har høje krav herhjemme så er det sku nok ikke drømmelivet for en ko, så hvis jeg kan begrænse mit forbrug meget og finde et godt alternativ så gør jeg det
Comment