er det normalt

[Tjele88]

hej jeg har lige købt den største fuldautomaske bosch espressomaskine. har et spørsmål når jeg brygger alm kaffe er det som om at den er tyndere i toppen af glasser og kraftigere i bunden hvad kan det skyldes

for smalt klas ?
skal der røres i kaffen når den er brygget ?

eller

[-E*]

Kaffe kører vistnok på en 80/20 ratio, dvs at 80 % af smagen, kraften, whatever kommer i de første 20 % af bryggen (Rao, everything but espresso). Det er het normalt, og derfor bør sort kaffe altid omrøres før indtag.

[Tjele88]

Mange tak