Side 1 af 2 12 SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 18

Emne: Kværn kan ikke kværne til espresso?

  1. #1
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082

    Kværn kan ikke kværne til espresso?

    Jeg fik købt en Compak K3 til datteren

    Jeg kan ikke få den til at kværne til espresso, men en mørk ristet bønne, som fint kan kværnes til espresso i min anden kværn

    kværnen er fra 2008, jeg synes ikke, det ser ud til, at det kan løses med metal tape og alignment, fordi når jeg tryker blidt på toppen af kværnen med min finger i den ene side røre knivende og når jeg slipper min finger røre knivende ikke.

    Er der noget at gøre her, hvad mener i ?

    Senest redigeret af Jack : 18. June 2020 kl. 12:15
    Pictures (or it didn't happen)

  2. #2
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082
    en lille video mere


    Pictures (or it didn't happen)

  3. De følgende brugere har takket Jack for denne post:

    Morten Müller (18. June 2020)

  4. #3
    Mellemristet Morten Müller's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2017
    Sted
    Svendborg
    Indlæg
    280
    Prøv evt med et Rancilio “Rocky mod”.

    Pak gevindet i kværnehuset med gevindtape, det hjælper på en Rocky så den kan kværne mere stabilt/jævnt grind.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Med venlig hilsen Morten Müller (Svendborg)

  5. De følgende brugere har takket Morten Müller for denne post:

    Jack (18. June 2020)

  6. #4
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082
    Citer Oprindeligt indsendt af Morten Müller Se indlæg
    Prøv evt med et Rancilio “Rocky mod”.

    Pak gevindet i kværnehuset med gevindtape, det hjælper på en Rocky så den kan kværne mere stabilt/jævnt grind.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Tak Morten, lyder genialt, dagens gode ide, det vil jeg prøve
    Pictures (or it didn't happen)

  7. De følgende brugere har takket Jack for denne post:

    Morten Müller (18. June 2020)

  8. #5
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082
    Rengjorde kværnen totalt og forsøgte med “Rocky mod” af 2 omgange, først med et enkelt lag gevindtape og en gang mere med et dobeltlag, men det bliver desværre skrapet af, så den fine ide gik desværre ikke

    Navn:  1 [800x600].jpg
Visninger: 157
Størrelse:  111,1 KB Navn:  2 [800x600].jpg
Visninger: 162
Størrelse:  84,7 KB

    Navn:  3 [800x600].jpg
Visninger: 162
Størrelse:  97,1 KB Navn:  4 [800x600].jpg
Visninger: 157
Størrelse:  144,8 KB

    Navn:  5 [800x600].jpg
Visninger: 155
Størrelse:  121,7 KB Navn:  6 [800x600].jpg
Visninger: 156
Størrelse:  169,7 KB

    Navn:  7 [800x600].jpg
Visninger: 159
Størrelse:  117,4 KB Navn:  IMG_3467 [800x600].jpg
Visninger: 161
Størrelse:  124,7 KB
    Senest redigeret af Jack : 20. June 2020 kl. 01:29
    Pictures (or it didn't happen)

  9. De følgende brugere har takket Jack for denne post:

    Morten Müller (20. June 2020)

  10. #6
    Mellemristet Morten Müller's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2017
    Sted
    Svendborg
    Indlæg
    280
    Hmm, øv da.

    Prøv evt nogle flere lag, det burde gøre gevindet mere stabilt, men omvendt skal i jo forsat kunne justerer uden at det bliver alt for stram.

    Den fjeder-Skive på dette foto, har den nogen indvirkning på gevindet?




    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Med venlig hilsen Morten Müller (Svendborg)

  11. #7
    Mellemristet Morten Müller's avatar
    Registreringsdato
    Apr 2017
    Sted
    Svendborg
    Indlæg
    280
    Og hvordan med selv kværhuset, er det monterer rigtigt ned til motoren? Kunne jo give samme hovedpine jeg tænker.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Med venlig hilsen Morten Müller (Svendborg)

  12. #8
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082
    Citer Oprindeligt indsendt af Morten Müller Se indlæg
    Hmm, øv da.

    Prøv evt nogle flere lag, det burde gøre gevindet mere stabilt, men omvendt skal i jo forsat kunne justerer uden at det bliver alt for stram.

    Den fjeder-Skive på dette foto, har den nogen indvirkning på gevindet?




    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Desværre, det er part nr. 23 https://www.cafeparts.com/Espresso-C...3-Shop-K3-Push

    Jeg har prøvet nogen flere lag, men ved bare et lag bliver det skrabet af
    Pictures (or it didn't happen)

  13. #9
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082
    Citer Oprindeligt indsendt af Morten Müller Se indlæg
    Og hvordan med selv kværhuset, er det monterer rigtigt ned til motoren? Kunne jo give samme hovedpine jeg tænker.


    Sent from my iPhone using Tapatalk
    Yes det har jeg fokus på



    Kværnen virker på sammen måde som da jeg modtog den, det har bare ikke hjulpet at rense den

    Tidligere ejer har skiftet knivende for nogen år siden, det ser ud til den er monteret med Mazzer knive, som ser ud til at passe fint, kun lille forskel på inder dia. på 0,5 mm
    det forklare heller ikke, når knivende røre og man løfter en lille smule i kværn kransen i den ene side de så holder op med at røre

    Mazer mini knive https://www.voltagerestaurantsupply....31764569751616

    Compak K3 knive https://www.voltagerestaurantsupply....x8-5-rh-k-2058
    Senest redigeret af Jack : 20. June 2020 kl. 13:30
    Pictures (or it didn't happen)

  14. De følgende brugere har takket Jack for denne post:

    Morten Müller (20. June 2020)

  15. #10
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.082
    Her er det fineste grind som jeg kan få ud af den uden knivende røre hinanden, lige en tan for fint til kalita pour over

    Navn:  image1 [800x600].jpg
Visninger: 101
Størrelse:  51,7 KB Navn:  image2 [800x600].jpg
Visninger: 103
Størrelse:  82,8 KB

    Navn:  image4 [800x600].jpg
Visninger: 104
Størrelse:  72,8 KB Navn:  image5 [800x600].jpg
Visninger: 108
Størrelse:  56,6 KB

    Navn:  image7 [800x600].jpg
Visninger: 107
Størrelse:  75,9 KB
    Pictures (or it didn't happen)

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •