Hjælp til Bestemmelse af kværn

[Kamadojoe]

Hejsa.
Jeg er blevet tilbudt en gammel kværn fra en nedlukket butik. Jeg kender den ikke og ville lige høre om der var nogen, som kendte til den og kunne sige noget om den, samt om den er værd at smide lidt penge efter mht knive?

Se billede

God påske


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Coffee makes the world go]

Og så lyden af en fårekylling,, imens vi venter på billedet ;o)

[Kamadojoe]

Tapatalk er ikke lige min ven....
Håber at det er vedhæftet nu...

[Jack]

Læker filter kværn 57cm høj og 18 kg, Morten Müller havde en her http://www.espressobar.dk/forums/sho...highlight=w401

[Morten Müller]

Super fin posekværn fra mahlkönig, model E401. Desværre udgået, men få stumper kan vist nok forsat købes, så som knive, hopper og poseryster som på den model er lavet af bøgetræ.

Lidt besværlig hvis du påtænker at bruge den alene til espresso i et espresso set-up, den er jo også pænt stor og have stående, desværre heller ikke trinløs.

Jeg vil tro den har været udlånt til en butik igenemmen bki, PH Servics har i værtfald haft finger i den kan man jo se på klistermærket. Per har serviceret for dem igenemmen mange år.

Den kan med skarpe knive kværne helt ned til tyrkisk, og op efter, den er lynhurtig og tømmer stort set huset for kaffe efter den har kværnet.

En kværn jeg selv ville købe igen, hvis muligheden bød sig en anden gang.

Her er et link til modellen

https://www.mahlkoenig.de/en/node/169

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Kamadojoe]

Tak for svar.

Den skal bruges til filter - jeg har allerede en k30 til espresso. Men den gamle vario Home har det efterhånden svært med de lysere riste. Tænker at denne ville kunne klare det. Har nogen en idé om hvilke knive jeg evt skal købe og hvorfra?

[Morten Müller]

https://www.caffe-limes.de/search?sSearch=w401

Sent from my iPhone using Tapatalk

[Kamadojoe]

Jøsses nogle dyre knive. Men jeg tænker, at kværnen er det værd at ofre på den?

[Coffee makes the world go]

Køber du nye knive til den, holder de nok en husholdnings liv ud , mener det er 7,5 ton kaffe de kan male

Jeg har to af de kværne

[Coffee makes the world go]

Knive ca 3000kr delt med 7500=fyrre øre pr malet kilo kaffe

den er let at skille ad for daglig rengøring

[Morten Müller]

Jøsses nogle dyre knive. Men jeg tænker, at kværnen er det værd at ofre på den?

Jøsses nogle dyre knive. Men jeg tænker, at kværnen er det værd at ofre på den?

Det kommer vel meget and på hvad dit eget kriterie en til filterkværn, og hvad du kan leve med i så fald.

W401 er jo bygge til høj volumen, envidere er den ikke trinløs, hvad må siges og være en ulempe når men vil bruge den til filterkværn i privat brug. Den vil dog sagtens kunne modificeret så den bliver trinløs, og så vil den være rigtig fin, men størrelsen vil nok skramme de fleste, også set i lyset af hvad som er komme på marked de seneste par år som nok passer lidt bedre ind på køkkenbordet

Prisen er vel også en fakta, hvad er du blevet tilbudt at købe den for?

Som (coffee makes the works go) også er inde på er den super nem og skillead, toppen af kværnhuset er monterer med to spænde anordninger på vær side af kværnen. Det kræver kun en skruetrækker for at afmonterer de to sorte plastdæksler. Tag evt et kik inden i den før du beslutter dig for et køb. Hvis ph Servics har haft den i hus har knivene været udskiftet løbende, så måske er de forsat skarpe.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Kamadojoe]

Point taken... vel også en god chance for at knivene stadig fungerer. Jeg afgiver rapport når ørnen er landet

[Morten Müller]

Point taken... vel også en god chance for at knivene stadig fungerer. Jeg afgiver rapport når ørnen er landet

Det bliver spændende [emoji106]


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Coffee makes the world go]

Plastik stykker hopper af med et let hug med hånden, den kræver ingen værktøj til adskillelse ;o)

Hvis op er heldig, er der stadig liv i knivene ,der findes firmaer der sliber knive, men om de er ligeså gode til det som MK, ved jeg ikke , eller om de her kan slibes til brugbar stand

[malling]

Jøsses nogle dyre knive. Men jeg tænker, at kværnen er det værd at ofre på den?

Jeg syntes det lyder billigt [emoji38] hvad jeg ikke ville gi for at kunne nøjes med at betale 3000kr [emoji1787]