Side 7 af 7 FørsteFørste ... 567
Viser resultater 61 til 65 af 65

Emne: Kickstarter - Fellow Ode 64 mm brew grinder

  1. #61
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.490
    Citer Oprindeligt indsendt af malling Se indlæg
    Som sagt de nyeste er med v.1.1 knive og de kan kværne 100 mikron finere, det burde med andre ord betyde man ikke burde rende ind i problemer med ikke at kunne kværne fint nok.
    Lidt på skrift fra Fellow selv (mail svar)

    Navn:  YVvmEko.jpg
Visninger: 126
Størrelse:  33,4 KB

    Kilde https://imgur.com/gallery/g9FUhTT
    Pictures (or it didn't happen)

  2. #62
    Master Brewer
    Registreringsdato
    Apr 2011
    Indlæg
    4.515
    Citer Oprindeligt indsendt af Jack Se indlæg
    Lidt på skrift fra Fellow selv (mail svar)

    Navn:  YVvmEko.jpg
Visninger: 126
Størrelse:  33,4 KB

    Kilde https://imgur.com/gallery/g9FUhTT
    Det er mig bekendt og ud fra hvad jeg har hørt nogle helt nye designed knive... det som folk snakker om vedr. vers. 1.1 er blot at de originale er modificeret således at de kværner en smule finere (100 mikron red). Det er formentligt gjort som en midlertidig løsning indtil de nye knive er på plads for at tilgodese forbrugernes ønsker. Med andre ord har man lidt gjort det som SSP gjorde med deres 64mm brew efter ønsker om bedre at kunne kværne til espresso.
    A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso



  3. De følgende brugere har takket malling for denne post:

    Jack (22. April 2021)

  4. #63
    Master Brewer
    Registreringsdato
    Apr 2011
    Indlæg
    4.515

    Kickstarter - Fellow Ode 64 mm brew grinder

    Har fået sat SSP knive i, de kunne lige præcis komme i og det er tydeligt de går til grænsen, da knivholderen bliver betragtelig svære at få i og ud, så smøring er afgørende ellers får man ikke den ud igen uden ud pille hopperen af først, hvorefter man så skubbe knivene ud fra den indvendige side. Har ikke fået smagt bryg endnu, men fremstår meget ensartet.

    Lyden forandre sig drastisk, til en mere high pitch lyd når der kværnes, fra en mere brummene. Indstillingen ligger nok på ca. 6 og man bør nok undlade at gå væsentligt finere end 5.
    Senest redigeret af malling : 23. April 2021 kl. 21:30
    A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso



  5. De følgende brugere har takket malling for denne post:

    Jack (23. April 2021)

  6. #64
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.490
    Citer Oprindeligt indsendt af malling Se indlæg
    Har fået sat SSP knive i, de kunne lige præcis komme i og det er tydeligt de går til grænsen, da knivholderen bliver betragtelig svære at få i og ud, så smøring er afgørende ellers får man ikke den ud igen uden ud pille hopperen af først, hvorefter man så skubbe knivene ud fra den indvendige side. Har ikke fået smagt bryg endnu, men fremstår meget ensartet.

    Lyden forandre sig drastisk, til en mere high pitch lyd når der kværnes, fra en mere brummene. Indstillingen ligger nok på ca. 6 og man bør nok undlade at gå væsentligt finere end 5.
    Lækkert håber du melder lidt indstillinger ud til div bryg typer når knivende engang er kørt til
    Senest redigeret af Jack : 23. April 2021 kl. 21:40
    Pictures (or it didn't happen)

  7. #65
    Master Brewer
    Registreringsdato
    Apr 2011
    Indlæg
    4.515

    Kickstarter - Fellow Ode 64 mm brew grinder

    Indtil videre så virker det til at Aeropress med en ca. 4min steep (ca. 5min total) ligger omk. 5 (+/- 1 hak) med en bryg der til forveksling minder om den nedestående vedlagte video , som har været min to go metode de sidste hvertfald plus 5år.

    https://youtu.be/j6VlT_jUVPc

    V60 Hoffman/Rao mfl. metode ligger omk. 6 (+/- 2 hakker) med en ca. 3min brygtid.


    April brygmetode på April brygger ligger +7

    Hvorvidt smagen er forbedret kan nok disktutere, men det tillader nogle andre og mere normale vestlige måder at ekstrahere/brygge på.
    A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso



  8. De følgende brugere har takket malling for denne post:

    Jack (26. April 2021)

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •