Lagom P64 Flat Burr Grinder (Single Dose)

[T.Bidstrup]

Jeg er ikke helt begejstret for det låg (popcorn deflector) der følger med Lagom. Det fungerer efter hensigten og dæmper lyden godt, men det gør det en kende omstændigt at hælde bønner i. Har man været vandt til blot at kunne kaste bønnerne i nogenlunde retning af sin kværn, er det lidt anstrengende at skulle bruge flere SEKUNDER på at hælde dem stille og roligt i. Jeg tog låget af, men så er kværnen absolut mindre stille.
I noget tid klarede jeg opgaven med en kork-bold i tragten, men det var sgu ikke elegant, så jeg støvede Fusion360 af og tegnede et låg, som jeg sendte til Weerg, som efter 56€ og et par uger sendte mig dette retur:



Printet i Nylon og malet sølv. Det er svært at gengive på billeder, men toppen er konkav, hvilket får det til at se ret elegant ud, hvis jeg selv skal sige det. Det er printet massivt, så det er overraskende solidt at håndtere. Man kan også få lavet det i aluminium, men så er prisen en anden

Tallene er i øvrigt klistermærker til dørskilte/postkasser. Jeg kunne godt tænke mig nogle, som er mindre end 13mm og måske i grå, så hvis nogen kender til sådan nogle, hører jeg gerne om det!

[act_dk]

Er i alle stadig glade for jeres P64? Og nogen holdning til om i idag ville vælge HU eller Unimodal knivene (eller måske har lavet skiftet)?


Sent from my iPhone using Tapatalk

[kidcaffeine]

Jeg er stadig rigtig godt tilfreds, alt i alt. Synes det er en super kværn.

Oprindeligt var det min tanke, at jeg skulle sælge min MK Vario Air, og så bare køre ren single dosing med Lagom. Men efter at have brugt den en masse og testet alle mulige kombinationer af settings, bønner og brygmetoder, er det min klare oplevelse at SSP knivene er markant bedre til filter end espresso. Så meget bedre, at jeg faktisk ikke bruger den til espresso længere overhovedet (min personligt holdning er også med tiden blevet, at jeg ikke har lyst til at bruge tid på singledosing - men det er en smagssag, og jeg ved der er andre herinde, der ikke kunne forestille sig andet )

Så min er nu en ren filter-kværn, og min MK forbliver i samlingen som espressokværn. Det setup fungerer rigtig godt for mig, og jeg ville vælge det samme igen, hvis jeg skulle gøre det om.

[Solipsism]

Jeg er stadig rigtig godt tilfreds, alt i alt. Synes det er en super kværn.

Oprindeligt var det min tanke, at jeg skulle sælge min MK Vario Air, og så bare køre ren single dosing med Lagom. Men efter at have brugt den en masse og testet alle mulige kombinationer af settings, bønner og brygmetoder, er det min klare oplevelse at SSP knivene er markant bedre til filter end espresso. Så meget bedre, at jeg faktisk ikke bruger den til espresso længere overhovedet (min personligt holdning er også med tiden blevet, at jeg ikke har lyst til at bruge tid på singledosing - men det er en smagssag, og jeg ved der er andre herinde, der ikke kunne forestille sig andet )

Så min er nu en ren filter-kværn, og min MK forbliver i samlingen som espressokværn. Det setup fungerer rigtig godt for mig, og jeg ville vælge det samme igen, hvis jeg skulle gøre det om.

Er der SSP unimodal du har i, som du ikke synes egner sig til espresso?

[Jack]

Jeg er stadig rigtig godt tilfreds, alt i alt. Synes det er en super kværn.

Oprindeligt var det min tanke, at jeg skulle sælge min MK Vario Air, og så bare køre ren single dosing med Lagom. Men efter at have brugt den en masse og testet alle mulige kombinationer af settings, bønner og brygmetoder, er det min klare oplevelse at SSP knivene er markant bedre til filter end espresso. Så meget bedre, at jeg faktisk ikke bruger den til espresso længere overhovedet (min personligt holdning er også med tiden blevet, at jeg ikke har lyst til at bruge tid på singledosing - men det er en smagssag, og jeg ved der er andre herinde, der ikke kunne forestille sig andet )

Så min er nu en ren filter-kværn, og min MK forbliver i samlingen som espressokværn. Det setup fungerer rigtig godt for mig, og jeg ville vælge det samme igen, hvis jeg skulle gøre det om.

Syntes det er lidt synd du ikke har fået gælde af den som single doser, en hvad med High-Uniformity knivende som først kom som en mulighed senere, var det ikke en mulighed at prøve?

[act_dk]

Tak for svar kidcaffeine - SD eller ej er jo en smagssag, så er en fin erkendelse! Som de andre også er inde på kunne det være interessant om du har prøvet begge SSP knive ifht din Vario Air?

[kidcaffeine]

Syntes det er lidt synd du ikke har fået gælde af den som single doser, en hvad med High-Uniformity knivende som først kom som en mulighed senere, var det ikke en mulighed at prøve?

Det er ikke så meget pga knivene, men mere workflowet ved SD som jeg bare ikke kunne forene mig med.

Hvis ret skal være ret gør knivene det fint nok til de helt lyse riste, men det drikker jeg ikke så meget af

EDIT: Ift. det andet spørgsmål har jeg kun prøvet ét sæt knive. Men det kunne være meget sjovt også at prøve de andre

[Solipsism]

Er der nogle der har prøver at bestille for nylig?
På deres hjemmeside skriver de
“New: To streamline our ordering process, we are no longer collecting downpayment/deposit and will be collecting the full amount upfront.”

Men når man klikker Paynow og kommer videre til PayPal betaling er de depositummet på 600 EUR den vil trække.

Hvad har I gjort så told mv er betalt så den ikke hænger i tolden.

[malling]

https://www.option-o.com/custom/p64-ddp

Du skal ligge denne i kurven også

[Solipsism]

Ah, snedigt. Tak.

[act_dk]

Jep prepay told skal bare i kurven og så Overvej at bestille i USD - afhængigt af hvordan du betaler bør kursen være væsentlig mere fordelagtig end deres pris i EUR


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Espresso_Ras]

Hjælp til bestilling

Jep prepay told skal bare i kurven og så Overvej at bestille i USD - afhængigt af hvordan du betaler bør kursen være væsentlig mere fordelagtig end deres pris i EUR

Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej. Måske jeg også kan få lidt guidance her… Hvilke af de mulige knive, vil du anbefale til espresso?

Vh

[Jack]

Hej. Måske jeg også kan få lidt guidance her… Hvilke af de mulige knive, vil du anbefale til espresso?

Vh

https://www.espressobar.dk/forums/showthread.php?14000-Lagom-P64-Flat-Burr-Grinder-(Single-Dose)&p=147682&viewfull=1#post147682

[act_dk]

Fik min P64 i dag efter nogle måneders venten!

Uden overhovedet at have skudt den ordentligt ind eller kørt knivene til, kan jeg allerede konstatere et markant hop i sweetness fra min Major med ZM SSP (ok måske heller ikke en fair sammenligning) - så lover jo godt!

Flip side er at filter holder ikke passer til mine DC portafilter, og dosing cup er også en mm for stor til at være helt stabil med pf, så skal jeg lige finde et workaround på..


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Solipsism]

Har også fået min i dag.
Jeg kan slet ikke få den til at kværne fint nok(!)
Knivene går på hinanden på 1,8 og selv lige deromkring hedder ratio 19/36 15 sek.
Har brugt de samme bønner, fra samme pose på en Super jolly uden probs.
Nogle idéer?