Inden for 24 timer kunne man læse følgende historier i medierne:
Klaus Thomsen fra CC er i Politiken ambivalent ift. de kaffebarer der sælger kaffe for 10-15 kroner, og udtaler at : "Hos os har vi altid haft den tanke, at det at drikke kaffe ikke er en menneskeret".
Andre steder kan men læse nyheden om at København har verden højeste kaffepriser. Deutsche Bank har været ud og købe cappuccino rundt omkring i verden (og en masse andre varer og ydelser), og KBH bonner ud som det dyreste sted med en pris på 6,3 USD for en cappuccino, skarpt forfulgt af Dubai, Hong Kong og Oslo.
Thomsen fra CC forsvarer de høje kaffepriser med, at hans personale både får en ordenlig løn og pension (hvilket unægteligt fylder meget i koppens samlede pris), og at de betaler kaffebønderne en anstændig pris for råvarerne (men det er stadig kun få % af den samlede pris).
Jeg synes det er vildt, at KBH overgår både Hong Kong og ikke mindst Oslo. Hvornår har noget været billigere i Oslo end i Danmark i mands minde? Og nej, Thomsen har også ret i, at alle ikke har ret til et fedt køkken og kaffe fra kollektivet. Men ved at holde så høje priser, gør man også kaffen unaturlig ekskluderende.
Personligt er jeg ikke fan af CCs alt for syrlige kaffer, og vil derfor heller ikke betale de absurde beløb de forlanger. På den anden side er jeg enig i, at en cappuccino til 10,- i dansk sammenhæng ikke er bæredygtigt hvis der skal betales ordenlig løn, pension etc.
Klaus Thomsen fra CC er i Politiken ambivalent ift. de kaffebarer der sælger kaffe for 10-15 kroner, og udtaler at : "Hos os har vi altid haft den tanke, at det at drikke kaffe ikke er en menneskeret".
Andre steder kan men læse nyheden om at København har verden højeste kaffepriser. Deutsche Bank har været ud og købe cappuccino rundt omkring i verden (og en masse andre varer og ydelser), og KBH bonner ud som det dyreste sted med en pris på 6,3 USD for en cappuccino, skarpt forfulgt af Dubai, Hong Kong og Oslo.
Thomsen fra CC forsvarer de høje kaffepriser med, at hans personale både får en ordenlig løn og pension (hvilket unægteligt fylder meget i koppens samlede pris), og at de betaler kaffebønderne en anstændig pris for råvarerne (men det er stadig kun få % af den samlede pris).
Jeg synes det er vildt, at KBH overgår både Hong Kong og ikke mindst Oslo. Hvornår har noget været billigere i Oslo end i Danmark i mands minde? Og nej, Thomsen har også ret i, at alle ikke har ret til et fedt køkken og kaffe fra kollektivet. Men ved at holde så høje priser, gør man også kaffen unaturlig ekskluderende.
Personligt er jeg ikke fan af CCs alt for syrlige kaffer, og vil derfor heller ikke betale de absurde beløb de forlanger. På den anden side er jeg enig i, at en cappuccino til 10,- i dansk sammenhæng ikke er bæredygtigt hvis der skal betales ordenlig løn, pension etc.
Comment