Kværntiden til espresso ligger på ca 1g/sek, og så lige et par sekunder mere for at få det sidste kaffe ud. Koppen til det kværnede kaffeme 58mm, så den passer perfekt i et standard portafilter. Justeringen er nem og ligetil. Jeg har lavet en enkelt espresso så jeg vil ikke udtale mig om smagen endnu. Den er ikke fuldstændig uden retention, men det ser ikke ud af meget, i hvert fald ikke sammenlignet med Mazzer super Jolly som er min anden kværn. Den er primært tænkt til stempel og aeropress. Nu har jeg så en Mazzer Mini, Mazzer Super Jolly, Niche Zero og en gammel og pæn Gyro. Noget må væk....
Engelsk SD kværn
Collapse
X
-
Engelsk SD kværn
Enig den kommer ikke til at brillere til andet end espresso pga. knivene. Det er langt bedre du benytter SJ/Mini til dette, sælger disse og enten benytter Gyroen eller køber en mere egnet til opgaven, for de penge du får ind fra salgetA perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso
Comment
-
-
Som single doser til espresso fungerer den ihvertfald fald, det som overrasker mig er den ikke som standart ikke kan køre med låget åben :-) så man smider bønnerne i og mortoren starter først når man lukker låget, det havde været bedre knivende kunne køre mens den bliver fodret, men så vil det også være nemt at få fingrene i knivende, hvis man er uforsigtig, men helt sikkert en fin kværn til pengende, forvent ikke en hign end kværn, selv om den er bestemt et fund til prisen :-)Pictures (or it didn't happen)
Comment
-
-
Ok, tak for svaret. Min erfaring med espressokværne begrænser sig til den gamle fiorenzato, jeg pt bruger, så jeg ville ikke vide, hvad jeg skulle forvente af en high end kværn
Min interesse i kaffe er slet ikke stor nok til at smide det, en high end kværn koster, så hvis Niche Zero er et fund til prisen passer det nok meget fint til mit behov
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af pback Se indlægOk, tak for svaret. Min erfaring med espressokværne begrænser sig til den gamle fiorenzato, jeg pt bruger, så jeg ville ikke vide, hvad jeg skulle forvente af en high end kværn ��
Min interesse i kaffe er slet ikke stor nok til at smide det, en high end kværn koster, så hvis Niche Zero er et fund til prisen passer det nok meget fint til mit behov ��
Om den så er god til Filter kan jeg ikke svare på, måske du kan finde noget om hvordan Lynweber HG-1 og Mazzer Kony klare det, (Den køre dog med flere rpm)
Last edited by Jack; 2. April 2019, 15:35.Pictures (or it didn't happen)
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af Jack Se indlægDer sidder 63mm koniske knive i den fra Mazzer Kony, som dog og heldigvis køre langsommere, de første er samlet i England, de nye er samlet i Kina men kvaliteten skulle gerne være den samme, min er samlet i Kina og stadig med org. Mazzer burrs.
Om den så er god til Filter kan jeg ikke svare på, måske du kan finde noget om hvordan Lynweber HG-1 og Mazzer Kony klare det, (Den køre dog med flere rpm)
[ATTACH=CONFIG]14023[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]14025[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]14024[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]14026[/ATTACH]Wilfa Uniform m/ SSP knive
Comandante
Behmor 2020SR
Cafelat Robot
Tidligere: Londinium R, Profitec Pro 600, La Pavoni, NS Oscar 1, Rancilio Silvia, Niche Zero, NS MDJ 75 mm, Obel Mito 64 mm.
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af EmilMR Se indlægHvordan vil du vurdere Niche ift. din tidligere 64mm Obel både ift. smag og byggekvalitet? Overvejer selv at udskifte for at single dose.
Obel er bestemt en fin fin kværn som jeg gerne anbefaler, den er helt sikker mere long lasting end NicheLast edited by Jack; 2. April 2019, 17:50.Pictures (or it didn't happen)
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af Jack Se indlægDet er ikke fair, jeg har kun smidt 500g gammel rubusta kaffe igennem og brygget 2 skud fra den Grunden til jeg solgte Obel var kun fordi den var for tung at transporterer forhold til 4,2 kg Niche, som nu er blevet min reserve kværn. nu vender jeg sikkert aldrig tilbage til en hopper kværn, men mindre det er til en cafe :-)
Obel er bestemt en fin fin kværn som jeg gerne anbefaler, den er helt sikker mere long lasting end NicheWilfa Uniform m/ SSP knive
Comandante
Behmor 2020SR
Cafelat Robot
Tidligere: Londinium R, Profitec Pro 600, La Pavoni, NS Oscar 1, Rancilio Silvia, Niche Zero, NS MDJ 75 mm, Obel Mito 64 mm.
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af EmilMR Se indlægDu må meget gerne rapportere, når du lærer den bedre at kende - særligt også gerne ift. lyse bønner :-)
Så igen forvent ikke en High end kværn, men til prisen er den super god 😎Last edited by Jack; 4. April 2019, 10:26.Pictures (or it didn't happen)
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af Jack Se indlægDen klare lyse bønner fra clevercoffe, men den er ikke for glad for det, når der kværnes på 10, her mærker man motoren ikke er så kraftig, det køre ok, men efter lidt kan den sætter ud en enkelt gang eller 2 på en 18 grams dose, men det går.. så er det bare om motoren holder til det i længden
Så igen forvent ikke en High end kværn, men til prisen er den super godWilfa Uniform m/ SSP knive
Comandante
Behmor 2020SR
Cafelat Robot
Tidligere: Londinium R, Profitec Pro 600, La Pavoni, NS Oscar 1, Rancilio Silvia, Niche Zero, NS MDJ 75 mm, Obel Mito 64 mm.
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af Jack Se indlægDen klare lyse bønner fra clevercoffe, men den er ikke for glad for det, når der kværnes på 10, her mærker man motoren ikke er så kraftig, det køre ok, men efter lidt kan den sætter ud en enkelt gang eller 2 på en 18 grams dose, men det går.. så er det bare om motoren holder til det i længden 😎
Så igen forvent ikke en High end kværn, men til prisen er den super god 😎
Jeg kører 20 sek pre-infusion med ultra lys rist (5C devTemp og 50s DevT) på Lelit Bianca (Slayer Style) over 90 sekunder - og min setting er ca. 18 på justeringskraven - den æder alt uden hakken eller fald i omdrejninger.
Jeg har været klam et par gange med en Kenya, der var endnu lysere, men uden grund - Niche'en har ædt alt bøsse-te uden NOGENSOMHELT problemer....Last edited by davidsarinelli; 4. April 2019, 14:24.David Sarinelli
Arbejder hos Espresso Systems - men er udelukkende på ebar som privatperson
Giesen W1 m. Artisan connection
Bullet R1 2.0 IBTS
La Marzocco Linea Classic AV 1
Lelit Bianca Dual PID pressure profiling
Profitec Pro500
La Pavoni Professional
ProBarista G-IOTA single dosing flat burrs
Niche Zero single dosing conical burrs
DIP DK-40 Bulk
Masser af SSP burrs!
www.espresso-systems.dk
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af davidsarinelli Se indlægDet lyder helt vildt at du er nede på 10 - er bønnerne ristede?
Jeg kører 20 sek pre-infusion med ultra lys rist (5C devTemp og 50s DevT) på Lelit Bianca (Slayer Style) over 90 sekunder - og min setting er ca. 18 på justeringskraven - den æder alt uden hakken eller fald i omdrejninger.
Jeg har været klam et par gange med en Kenya, der var endnu lysere, men uden grund - Niche'en har ædt alt bøsse-te uden NOGENSOMHELT problemer....
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af EmilMR Se indlægMange tak for tilbagemeldingen. Jeg må nok hellere vente og se an på diverse fora om kværnen er noget for mig. Har et abonnement fra netop Clevercoffee, så måske er det ikke helt optimalt for mig, hvis den har lidt problemer med lyse rist - problemet er dog, at SU'en desværre udskyder monolith :-)Pictures (or it didn't happen)
Comment
-
Comment