Hjælp til restauration af Mahlkönig Guatemala
Collapse
X
-
Oprindeligt indsendt af Coffee makes the world go Se indlægEn VTA-6 kan jeg evt være behjælpelig med ;o)
Jeg må hellere vente lidt - kæresten er i forvejen enormt tålmodig!Kan stadig tælle på én hånd, hvor mange gange, jeg har brygget en perfekt kop
Comment
-
-
Jeg har nu haft dimsen i min kværn i et par dage, og er vel egentlig meget godt tilfreds. Der er ikke nogle hele bønner tilbage i kammeret, men der er lidt kværnet tilbageførings-kaffe, som man ikke lige kan rense uden at skulle støvsuge.
Og så var det ikke sådan lige at få sat den på plads, med det dobbeltklæbende tape jeg havde til rådighed - finder jeg noget andet gør jeg det nok om.
Indtil videre bliver den siddende - fin indsats Thomas!
Comment
-
-
Oprindeligt indsendt af T.Bidstrup Se indlægStor succes med single dose dimsen! Bønner ind er omtrent lig bønner ud. Ingen bismag af gamle bønner fra gang til gang!
Første version blev dog ikke helt perfekt, så jeg lavede en ny, som er 1mm større i diameter og 2mm længere.
Her er første version efter omkring 20 x 25gram:
[ATTACH=CONFIG]12064[/ATTACH]
Der ligger omtrent en bønne eller halvanden lige bag knivene. Det er jo tydeligt, at det er noget, der er kastet tilbage efter at have været et smut imellem knivene. Jeg kunne sikkert designe dimsen, så den ledte det tilbage til knivene igen, men altså ... Man kan jo blive ved. Desuden er det aktuelle resultat voldsomt meget bedre end før ift. retention af ukværnet kaffe!
Den sad, som beskrevet, fast med "ekstra strong" tæppetape. Der skulle virkeligt vrikkes godt til med skruetrækkeren for at få den ud igen. Ingen problemer med holdbarheden der.
Jeg fik ikke sat den helt ind til bunds i kammeret, så her er, hvad der lå bag den:
[ATTACH=CONFIG]12065[/ATTACH]
Ikke det store problem; det var jo aldrig kommer videre, hvis jeg havde ladet det være.
Ikke desto mindre kunne jeg ikke acceptere, at jeg ikke fik den tilpasset 100%, så i kom den reviderede version (i gul så man kan kende forskel):
[ATTACH=CONFIG]12066[/ATTACH]
Den passer bedre, og ved at lægge kværnen på hovedet i sofaen, lykkedes det mig at få den på plads helt op af bagsiden af kværnhuset. Desuden fik den tape på et større område af undersiden, så kontaktfladen er større. Den kommer aldrig ud igen!
Jeg tvivler på, at der kan spores en forskel i koppen, men nu ved jeg da, at jeg har lavet det så godt, det kan laves, uden at smide store summer penge efter det.
Da jeg allerede var i gang med CAD, lavede jeg også denne bøtte som erstatning for den blå mælkekande, jeg indtil nu har brugt.
[ATTACH=CONFIG]12067[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]12068[/ATTACH]
Så'n lidt kantet ligesom kværnen og med bue i bunden, ligesom i toppen af kværnen. Den passer rigtigt godt i designet, men overfladen er nok lige lidt til den ru side ift. formålet.Wilfa Uniform m/ SSP knive
Comandante
Behmor 2020SR
Cafelat Robot
Tidligere: Londinium R, Profitec Pro 600, La Pavoni, NS Oscar 1, Rancilio Silvia, Niche Zero, NS MDJ 75 mm, Obel Mito 64 mm.
Comment
-
Comment