Wilfa Svart Presisjon / Wilfa Pour Over

[johnster]

Hej Johnster. Tak for kommentaren. Lad mig prøve at uddybe lidt


Jeg er enig i, at det ville være rigtig godt med en måling af temperaturen. Desværre har jeg ikke et termometer, der er hurtigt nok til dette. Hvis nogen har ét jeg må låne ville det være rigtig fedt! Jeg synes egentlig af resten udsagn i artiklen er ret klare og ligefremme. Ellers må du meget gerne spørge mere ind til nogle bestemt ting, så uddyber jeg meget gerne.


Men så havde det ikke været uvildigt, hvilket der er nu!


Jeg håber også at endnu flere vi dele deres erfaringer, udover dem som allerede har budt ind. Men jeg synes nu at min konklusion er ret klar:


Her henleder "efter min vurdering" igen til at jeg ikke kan måle om de leverer de 92 grader, som den lover.

Jeg sætter helt vildt meget pris på, at der er nogen der vil teste udstyr og dele deres erfaringer. Det tager tid at gøre det og ikke mindst at skrive om det. Så stor kredit for det. Men nu er det jo en annonceret E-bar test, så jeg havde håbet på noget lidt andet, da jeg skulle læse den. Og der står altså ikke meget mere, end man kunne skrive ud fra produkt bladet og et par bryg. Dermed ikke påstået, at der ikke ligger mange bryg bag artiklen.

Det kunne have været rigtig interessant at høre mere om flow begrænsningen og erfaringer med at bruge denne. Skal man stå ved den hele tiden eller kan man bare sætte kaffe over og komme tilbage, når det er færdigt og hvor godt er det så? Kan den stoppes, så man kan lave en slags pre-infusion? Kan man ændre på temperaturen? 92 lyder lidt lavt. Kan du få kaffen til at smage i nærheden af det du kan med manuel bryg? Hvor nem er den at bruge, hvis man nu ikke lige ønsker at bruge 60gr./l. Er det forøvrigt pr. liter bryg vand eller brygget kaffe? Hvor meget vand bliver der holdt tilbage i filteret?

Som du selv skriver kan man nørde med den, men det er der ikke noget af i testen. Derfor fremstår den mere som en pressemeddelelse og ikke som en test til E-bar, hvor brugerne vel er lidt mere interesserede i at nørde.

[Gibraltar]

Hvilke erfaringer har I med brygning af maksimal mængde (1.25 liter)? Jeg har oplevet at filteret løber over selvom det er en relativt groft malet bønne. Ved 1 liter går det OK. Har forsøgt at anvende Hario-filter, da jeg opfatter det som mindre tæt end et normalt filtermaskine filter, men jeg har kun et 02, hvilket naturligvis er for lille til maksimal mængde. Og ja, filter justeringen ER indstillet til 1.25 liter ... ;-)

[BigBen]

Med 80gr malet kaffe og Melitta Gourmet 4 er det kun noget jeg et par gange - begge gange viste det sig, at tragten trængte til en rengøring omkring det justerbare gennemløb.


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

[ChristianS]

Jeg har ikke oplevet, at den er løbet over ved 1,25 liter. Jeg brygger så også sjældent så meget, da jeg synes den brygger bedre ved 1 liter eller mindre. Ved fuld kapacitet synes jeg, at kaffen bliver overekstraheret.

[Gibraltar]

Ja, jeg tror du har ret i at 1,25 bliver overekstraheret.
Tror du der er forskel på filtrene, eller har jeg muligvis for mange fine particles? ... bruger en Wilfa kværn til sort kaffe.