Kaffe kører vistnok på en 80/20 ratio, dvs at 80 % af smagen, kraften, whatever kommer i de første 20 % af bryggen (Rao, everything but espresso). Det er het normalt, og derfor bør sort kaffe altid...
Type: Indlæg; Medlem: -E*
Kaffe kører vistnok på en 80/20 ratio, dvs at 80 % af smagen, kraften, whatever kommer i de første 20 % af bryggen (Rao, everything but espresso). Det er het normalt, og derfor bør sort kaffe altid...
Det er klart bedre at riste selv end at få det fra supermarkedet, også selvom en ovn er hvad man har. Jeg havde i sin tid en lang q&a tråd, der trak på alle der var klogere end mig herinde... Efter...
Jeg begyndte at ovnriste da jeg studerede... det var... begyndelsen på noget dyrt, men det var billigt i starten...
Tak.
Ohøj,
Min hustru skal lave en blæremiddag, og en af retterne skal der instant kaffe i, det er vi selv sagt skeptiske over, men det lader ikke umiddelbart til at være en løsning at brygge en lille...
+1 på Clever. God service, bæredygtighed og hjælpsomhed.
Send mig en besked med addresse, så skriver jeg når den er afsted.
Min mor fik forkerte kalita filtre fra Mekka, de sendte de rigtige og noget kaffe som plaster på såret og sagde hun bare kunne beholde de andre, så hvis nogen mangler to pakker kalita 155 filtre, ...
Jeg bruger stadig isterninger der smelter over grounds til kold bryg, hvorfor lave om på noget der virker?
Jep, hjemmerist skulle der stå, min telefon giver mig nogle gange et spændende sprogbrug. Til kold bryg og også til denne likør foretrækker jeg lidt letttere og frugtige kaffer.
14210
14209
Så fik jeg forsøgt mig, og det gik udemærket, den er faktisk god.
100 g hjemmefikset, 1 vaniljestang og en halv flaske vodka, vanilje flækkes og korn og stang blandes med de øvrige...
Jeg tror jeg kan finde en sådan pind, hvis det betyder noget for handlen...
Det står der faktisk allerede, Mads-Ole skrev:
Vi kan diskutere hvor god den er, jeg foretrækker counter coffe cultures, men en enkelt google søgning og... værsgo
Der er et par stykker der er inde på det, men jeg tillader mig lige at gentage og uddybe. Kaffe er som produkt ikke noget der bliver decideret sundhedsskadeligt, nærmest uanset hvor længe det ligger,...
Hey, jeg er på den liste!
Den kan købes online, men hvis der var et dansk alternativ, ville det være sjovt at prøve. Eller at lave din egen, hvordan gøre man det, Cmtwg?
Da vi var i Berlin i sommers købte jeg en kaffelikør lavet i samarbejde mellem the barn på deres mahembe og et eller andet obskurt lille sprutfirma. Nu er flasken allerede halvtom, gode White...
Man kunne også vende den om og sige at det var pænt af Holy Bean at vente så længe de kunne med at hæve prisen, i stedet for måske at kunne have hævet den i januar for at se bedre ud i dag... Ja,...
Dog, uden at ville sige Therese for meget imod, er det nok et bedre sted at starte, at sigte på 3 minutters gennemløb, end 4:40...
Varm kaffe til morgenmad og kold bryg om eftermiddagen. I går lavede jeg en cocktail på opskrift fra Sigfreds med koldbryg, kaffelikør (har købt The barns) vodka og lidt sukker. Sidstnævnte kunne...
Okay, jeg tager det med børn i mig igen, sidder på The barn med en 5 årig og en 7 årig, Kapstaden
Baristaen storhyggede med en 1årig. De er bare søde. Risteriet på schönhauser Allee.
The barn skulle være exceptionelt nedern, hvis man har børn eller laptop med... Men en pose kan man vel altid købe...
Hvis kaffen ikke behøver at være ristet i Berlin, så tag et kig på alle...
The barn og five elephants er mine favoritter, de var bedre end Bonanza imo. Bonanza var dog pionerer indenfor specialty coffee i Berlin og klart et must try... Jeg har for at prøve noget nyt givet...