Udskiftning af Sage Dual Boiler, prisvenligt alternativ?

[Mokkadølle]

Hej alle sammen.

Jeg har nu haft erfaring med ovenstående i et par år, og bliver lidt nysgerrig på alternativer.

Først og fremmest grundet ønske om en mere støjsvag og isoleret maskine.
Derudover ville jeg også gerne, hvis ikke det tog længere tid at varme mælken end at brygge mit shot, specielt når det sker at der skal brygges mere end 1 mælkedrik, så bliver det hurtigt en akilleshæl.

Hvad jeg er rigtig glad for og vil have svært ved at give afkald på:

Dens temperaturstabilitet og hurtige opvarmning, samt PID og elektrisk opvarmede bryggehoved.

Har kigget på lidt forskelligt, men kan forstå at der er langt længere opvarmningstid på et E61, da det er afhængig af kedeltemperaturen.

Så derfor søger jeg lidt erfaringer, der afgør om det er det rigtige skridt for mig, som det ser ud nu, eller jeg skal vente til budgettet er større.

Er også åben for brugte maskiner, så længe de ikke kræver en komplet renovation.

Har haft kigget på følgende:

Izzo MyWay Vivi PID IV
Bezzera BZ10 (Elektrisk opvarmet bryggehoved)
Expobar Brewtus IV
La Spaziale S1 Vivaldi Mini (Er klar over at portafilteret kun har en størrelse på 53mm, nogen der kan sige for eller imod?)

Kværnen den skal parres med er min Eureka Olympus 75HS med red speed knive.

[Thorsen]

Har du overvejet bare at installere en smart plug på en e61 maskine, så du kan indstille maskinen til automatisk at starte 30-40 min før du skal bruge den? Tænker det løser problemet med lang opvarmningstid


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Yoshi]

En smart plug kan jeg også kun anbefale.
Jeg har selv en Expobar Brewtus PID IV. En rigtig fin maskine til pengene som varmer hurtigt op. Har ikke prøvet en Sage's Dual Boiler, men har prøvet deres Barista Express. Der kan man brygge hurtigt, men der er forskel på om maskinen er varmet helt op eller om man kan kører shots igennem den. Uden at have lavet test på Barista Express tvivler jeg på at vandet der kommer ud af maskinen efter hurtigt opvarming er stabilt på omkring de 93-94 grader. Expobar Brewtus er nok varmet op på omkring 20 min. Men det er hvor gruppehovedet er samme temp. som vandet i brygkedlen. Brygkedel temp. er oppe på den justerede temp. allerede efter få min.
Hvad angår støjniveau, så larmer alle maskiner med vibrationspumpe. Rotationspumper larmer mindre og en hel lydløs maskine kan fås ved nogle levermaskiner med fast vandtilslutning således trykket fra vandtilslutningen virker som pumpe og opretholder tryk igennem maskinen. Det koster mange penge at købe maskine med rotationspumpe kontra en vibrationspumpe. De holder også længere, men er i bund og grund unødvendig i normal husholdning.

[Jack]

Hej alle sammen.

Jeg har nu haft erfaring med ovenstående i et par år, og bliver lidt nysgerrig på alternativer.

Først og fremmest grundet ønske om en mere støjsvag og isoleret maskine.
Derudover ville jeg også gerne, hvis ikke det tog længere tid at varme mælken end at brygge mit shot, specielt når det sker at der skal brygges mere end 1 mælkedrik, så bliver det hurtigt en akilleshæl.

Hvad jeg er rigtig glad for og vil have svært ved at give afkald på:

Dens temperaturstabilitet og hurtige opvarmning, samt PID og elektrisk opvarmede bryggehoved.

Har kigget på lidt forskelligt, men kan forstå at der er langt længere opvarmningstid på et E61, da det er afhængig af kedeltemperaturen.

Så derfor søger jeg lidt erfaringer, der afgør om det er det rigtige skridt for mig, som det ser ud nu, eller jeg skal vente til budgettet er større.

Er også åben for brugte maskiner, så længe de ikke kræver en komplet renovation.

Har haft kigget på følgende:

Izzo MyWay Vivi PID IV
Bezzera BZ10 (Elektrisk opvarmet bryggehoved)
Expobar Brewtus IV
La Spaziale S1 Vivaldi Mini (Er klar over at portafilteret kun har en størrelse på 53mm, nogen der kan sige for eller imod?)

Kværnen den skal parres med er min Eureka Olympus 75HS med red speed knive.

Du har i hvert fald styr på kværnen, den holder
Expobar Brewtus IV og La Spaziale S1 Vivaldi Mini er Dual boilers, men ville vælge en maskine med standard 58mm kurv, bla af hensyn til fremtidig indkøb af tilbehør, det hele er bare nemmere med standart mål

HX maskinerne hmmmm Izzo MyWay Vivi PID IV, så koster en duetto bare ikke meget mere, Bezzera BZ10 ja fin lille HX maskine som er hurtig varm, men mon ikke Lelit Elizabeth som er en lille DB er tæt på samme pris https://www.espressobar.dk/forums/sh...ight=elizabeth

Jeg ville gå efter en dual boiler om det er med vibration eller rotations pumpe er vist et luksus problem, mht. preinfusion har nogen maskiner noget elektronisk, Lelit's nye maskiner både på den lille Elizabeth og Bianca.. Cream's maskiner skulle også ha muligheden
køre selv med DB og rota fra tank uden problemer, en maskine med e61 har et pre infusions kammer som bliver fyldt først uanset om man køre fra tank, men du har ret i man kan bruge vand trykket som preinfusion før pumpen starter

[Jack]

Ps. Tyske Xeina, den kunne måske opfylder dine tanker, syntes den er super lækker og kvaliteten ser fremragende ud, de har en del billeder af hvordan den er samlet https://xenia.coffee/technische-daten/
eneste minus i min bog er det stadig er en HX maskine, men det er jo ikke et minus for alle

https://www.espressobar.dk/forums/showthread.php?14566-Xenia-Espresso-(kender-i-den)&p=147385&viewfull=1#post147385

[hoeegh]

Jeg har ikke selv erfaring med dem, men kender en som er meget glad for sin Ascaso Steel Duo. Den tjekker de fleste af dine kasser. Termocoil til bryg, så den er varm på ingen tid, og en klassisk kedel til damp, så man kan gøre begge dele på samme tid. Fås også med PID. 58mm hovede så du kan få alt det rigtige tilbehør også.