Mahlkönig K30 Vario Air Matsort

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • kidcaffeine
    Espresso
    • Sep 2016
    • 585

    [Byttes] Mahlkönig K30 Vario Air Matsort

    OPDATERET: Som foreslået af CMTWG nedenfor, kunne jeg også være interesseret i et midlertidigt byt. Det kunne være en meget sjov, og mere uforpligtende, måde at få testet en ny kværn ordentligt på (hvis der nu sidder nogen derude og har leget med ideen om at skifte til en Vario Air.) Hvis det så viser sig, at begge parter er mere begejstrede for deres "nye" kværn, kan man jo altid tale om at gøre det mere permanent efterfølgende

    Jeg har en Vario Air, som gennem de sidste to år har tjent mig trofast. Jeg har været, og er stadig, rigtig glad for den. Men det er jo nu engang sådan i espressoverden, at der nogen gange skal ske noget nyt. Og derfor overvejer jeg lidt, om jeg skulle prøve at bytte til en anden kværn.

    Om det overhovedet giver mening, eller om der er andre derude i samme situation, ved jeg ikke. Men nu prøver jeg at stikke en føler ud, og så ser vi hvad der sker

    Der er tale om en helt standard Vario Air i matsort. Eneste mod er, at jeg har monteret en hopper i sort mundblæst glas fra Torr (kostede i omegnen af 2000,- og holder ca. et halvt kilo). Den store originale hopper har jeg selvfølgelig stadig, hvis nogen mod forventning skulle have lyst til at skifte tilbage.

    Jeg er første rigtige ejer af den. Den har oprindeligt været brugt ved en konkurrence (husker ikke præcist hvilken), og jeg købte den direkte efter. Den har kun kværnet lige over 200 singles og 2000 doubles.

    Mit eneste "krav" til det jeg leder efter er, at det skal være nogenlunde i samme klasse. Der kan godt ryge nogle penge den ene eller den anden vej, men jeg er ikke interesseret i at skifte til en markant billigere eller dyrere kværn (jeg er, med al respekt for kværnen, eksempelvis ikke interesseret i at skifte til en Mazzer Mini). Og så må det helst ikke være en øjebæ

    Det er denne, som der er tale om


    Lad mig høre, hvis der er andre der går med lignende tanker

    Click image for larger version

Name:	20RxwVtvQKarIHMcsj2u%g.jpg
Views:	1
Size:	37,2 KB
ID:	238338Click image for larger version

Name:	C3UVBy5XQUKvdO2dcWnY0g.jpg
Views:	1
Size:	42,1 KB
ID:	238339Click image for larger version

Name:	6Zx9puZmTTGUvpjD73lVdQ.jpg
Views:	1
Size:	33,0 KB
ID:	238340
    Last edited by kidcaffeine; 11. August 2019, 21:27.
    Espresso: La Marzocco Linea Mini (modded med restrictor, preinfusion og kosmetiske opgraderinger fra Pantechnicon og Artpresso)
    Kværn: Mahlkönig K30 Vario Air + Lagom P64 SSP
    Sort: V60, Aeropress, Chemex, Stempel - I prioriteret rækkefølge
  • Thier79dk
    Mørkristet
    • Aug 2014
    • 333

    #2
    Compak E8OD måske? Har jeg stående. 83mm knive.


    Sent from my iPhone using Tapatalk

    Comment

    • kidcaffeine
      Espresso
      • Sep 2016
      • 585

      #3
      Det er den blå, er det ikke?

      Den er jeg ret sikker på ikke går igennem filteret herhjemme, desværre
      Espresso: La Marzocco Linea Mini (modded med restrictor, preinfusion og kosmetiske opgraderinger fra Pantechnicon og Artpresso)
      Kværn: Mahlkönig K30 Vario Air + Lagom P64 SSP
      Sort: V60, Aeropress, Chemex, Stempel - I prioriteret rækkefølge

      Comment

      • Thier79dk
        Mørkristet
        • Aug 2014
        • 333

        #4
        Ja det skal der være styr på [emoji1303]


        Sent from my iPhone using Tapatalk

        Comment

        • Coffee makes the world go
          Master Brewer
          • Jan 2010
          • 5082

          #5
          Hvis du ikke er afhængig af pengene nu og her, ville det måske være bedre at anskaffe dig en kværn nummer to
          Det er umuligt at huske en tidligere (jævnbyrdig)kværn godt nok til at afgøre hvad der var/er bedst

          Så efter endt slag, må taber kværnen vige pladsen for den næste udfordrer ;o)

          Eller hvad med et midlertidligt bytte, forstået på den måde at du låner en andens kværn,og den anden kværns ejer låner din

          treide mulighed, du låner en kværn mod pant

          Ikke at jeg er klar på det,da jeg pt er gået i sort ;o) (på den gode måde)

          Men du bor jo i et ret mættet område af espresso nørder
          http://coffeesnobs.com.au/avatars/Us...drew_James.jpg

          Comment

          • kidcaffeine
            Espresso
            • Sep 2016
            • 585

            #6
            Tak for input. Ideen om et midlertidigt bytte er faktisk ikke helt skidt, det kunne være en meget sjov måde at prøve noget nyt af på (og så kan man jo altid tage et reelt byt efterfølgende, hvis det viser sig at begge er glade for det)

            Jeg opdaterer teksten
            Espresso: La Marzocco Linea Mini (modded med restrictor, preinfusion og kosmetiske opgraderinger fra Pantechnicon og Artpresso)
            Kværn: Mahlkönig K30 Vario Air + Lagom P64 SSP
            Sort: V60, Aeropress, Chemex, Stempel - I prioriteret rækkefølge

            Comment

            • kidcaffeine
              Espresso
              • Sep 2016
              • 585

              #7
              Stadig aktuelt - meget interesseret i gensidigt udlån i en periode
              Espresso: La Marzocco Linea Mini (modded med restrictor, preinfusion og kosmetiske opgraderinger fra Pantechnicon og Artpresso)
              Kværn: Mahlkönig K30 Vario Air + Lagom P64 SSP
              Sort: V60, Aeropress, Chemex, Stempel - I prioriteret rækkefølge

              Comment

              • KristianK
                Administrator
                • Aug 2009
                • 4365

                #8
                Jeg har en Expobar Pulse, som du gerne må prøve at låne.

                Jeg behøver ikke låne din i bytte.
                KristianK
                En del af EspressoBar


                Følg mig meget gerne på
                https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                Hjemmeside
                www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                Comment

                • kidcaffeine
                  Espresso
                  • Sep 2016
                  • 585

                  #9
                  Det var et fornemt tilbud - skriver lige pb
                  Espresso: La Marzocco Linea Mini (modded med restrictor, preinfusion og kosmetiske opgraderinger fra Pantechnicon og Artpresso)
                  Kværn: Mahlkönig K30 Vario Air + Lagom P64 SSP
                  Sort: V60, Aeropress, Chemex, Stempel - I prioriteret rækkefølge

                  Comment

                  • Kvaksalver
                    Stamgæst
                    • Jul 2012
                    • 802

                    #10
                    Nu siger jeg bare lige noget: Jeg ELSKER Expobaren! Jeg er simpelthen åndssvagt imponeret over, hvad der kommer ud af den...
                    Bezzera Strega
                    Nuova Simonelli MDJ | Mythos knive

                    Comment

                    Working...
                    X