Er røg fra ristning farligt?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • MoBak
    Administrator
    • May 2007
    • 3610

    Er røg fra ristning farligt?

    Jeg sidder lige og rister - og nyder den herlige duft Så kom jeg til at tænke på, om røgen fra kafferistning mon er sundhedsskadeligt? I dag er vejret fint, så jeg rister udendørs og derfor er der ingen problem. Men jeg rister også nogengange indendørs, og det giver da noget røg i køkkenet. Bruger dem, der rister rigtig meget, maske eller lignende, for at undgå at inhalere alt for meget af røgen? Eller er det ligemeget?
    Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

    La Marzocco GS/3
    Baratza Forté
    Bestmax filter


    1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser
  • Roed
    Administrator
    • May 2007
    • 1016

    #2
    Re:Er røg fra ristning farligt?

    Alt røg er vel i den ene eller anden form skadeligt vil jeg tro.

    Men da en stor del af røgen fra ristningen er vand fra bønnerne, så tror jeg ikke det er så farligt.

    Men jeg ryger også 20 smøger om dagen, så det er nok ikke Cafeminoen der er årsag til min for tidlige død...
    Administator på espressobar
    Izzo Alex Duetto
    Toper Cafemino
    Kværna 1F, Mazzer Mini Electronic A, Rocky
    Pullmann deluxe, Pullmann Barista, Rusbjerg tamper model 2 (prototype ver 2)

    Og en masse andet lir... Men alligevel ikke nok...

    Comment

    • Wolff
      Master Brewer
      • Oct 2007
      • 1577

      #3
      Re:Er røg fra ristning farligt?

      Tjah umiddelbart tror jeg ikke røgen er sundt i længden , plejer derfor gerne at have døren eller vinduet til hobbyrummet stående åben , så der kommer lidt ventilation i rummet.
      Fortid
      La Marzocco GS3
      Casadio Macinadosatore Istantaneo
      Hottop KN8828-P

      BWM S M/LCD på vandværket
      Reg Barber 58mm Anodized/Stål
      Pullman/Synesso ridgeless
      Bumper TS
      Motta Knockbox
      Nutid
      Moccamaster KGB 741 + Guldfilter + Friskristet/Greatcoffee.dk
      French Press-Bodum 4 cup

      Comment

      • ordo.dk
        Espresso
        • Dec 2007
        • 514

        #4
        Re:Er røg fra ristning farligt?

        Du bør kun riste i et velventileret rum, når røgen begynder at komme, så åbn et vindue eller en dør... Jeg tror dog ikke at det er værre end at overvoldstege en bøf (stakkels bøf)...
        Sort som en panter, sort som slanter
        Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
        Sort som piloten I en Tie Fighter
        Sort som pletterne på Pongo
        Sort som alle andre end Tintin I Congo
        Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

        Comment

        • MoBak
          Administrator
          • May 2007
          • 3610

          #5
          Re:Er røg fra ristning farligt?

          Jeg har selvfølgelig god udluftning, når jeg rister indendørs. Jeg har konstrueret en \"skorsten\" til min Gene, så al røges dirigeres direkte op i emhætten. Se albummet GeneCafé i vores billedgalleri.

          Jeg er dog nødt til at tage denne af og stikke hovede ret tæt på udblæsningen, når jeg skal høre knækkene. Dette gør at jeg kommer til at indånde en del røg.

          Det er ikke noget jeg er nervøs for. Jeg kom bare lige til at tænke over det i går, da jeg sad og ventede på at mine kære bønner skulle blive færdige
          Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

          La Marzocco GS/3
          Baratza Forté
          Bestmax filter


          1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

          Comment

          • ordo.dk
            Espresso
            • Dec 2007
            • 514

            #6
            Re:Er røg fra ristning farligt?

            hehhe der bliver godt nok også meget røget til, inde i min garage - nogle gange er jeg nødt til at forlade rummet, når bønnerne er dumpet
            Sort som en panter, sort som slanter
            Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
            Sort som piloten I en Tie Fighter
            Sort som pletterne på Pongo
            Sort som alle andre end Tintin I Congo
            Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

            Comment

            Working...
            X