Erfaringer med Impress

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • aspedersen
    Master Brewer
    • Jan 2014
    • 1555

    Erfaringer med Impress

    Efter at have lavet nogle kopper med min Impress, vil jeg lige dele mine erfaringer med den.

    Først vil jeg starte med at sige at den laver en rigtig god kop. Jeg kan desværre ikke sammenligne med Aeropress eller Espro press, men synes personligt at den sagtens kan måle sig med den almindelige stempelkande.
    Et kæmpe minus er dog at den levere en hel masse grums i bunden af koppen og gør de sidste 2 cm udrikkelig. Det lille metal filter er simpelthen ikke fint nok til at si det meste fra og det er en skam.

    Efter min mening duer den overhovedet ikke som et krus man kan drikke direkte fra, selv om de hævder det i deres reklame. Den skal hældes over i en anden termokop eller alm. kop lige efter bryg, før den kan drikkes.

    Det med det grove filter har jeg dog fundet en vej udenom. Har tyv stjålet ideen fra Aeropress, hvor jeg har taget et ganske almindelig kaffefilter og klippet en rund skive der passer ned i filtret. Det er en god ide lige at skylle det først, ikke bare pga. smagen, men så klistre papiret sig også bedre fast til filtret.
    Så skal der ellers ligges kræfter i da det er meget mere modstand, men det kan sagtens lade sig gøre.
    Der vil naturligvis gå noget af kaffeolien til spilde, men der er til gængæld ikke skyggen af grums i koppen. Af ét kaffefilter, kan man lave 4 stk. små filtre/skiver.

    Når man så skal hive filtret op igen, PAS PÅ, trykket som er meget større nu med papirfilter kommer ud med fart på. Nok til at sprøjte vores køkkenet til. Det er en god ide at vikle en karklud eller andet rundt om samlingen der kan tage det sprøjt som VIL komme.

    Jeg vil prøve at prikke nogle huller i papirskiven med en nål og se om det ikke går lidt nemmere når den skal presses ned samt tage lidt af trykket. Ellers er jeg rigtig glad for min Impress og skal helt sikkert have den med på tur og rejser.
    Nu må de bare gerne lave en press som er noget større og kan lave mere end kun ét krus kaffe.

    Click image for larger version

Name:	IMAG0838.jpg
Views:	1
Size:	53,4 KB
ID:	233248
    /Anders

    La Spaziale Mini Vivaldi, Ekstremt moddet Compak K6, Gyro Super mølle 1960/70'erne...under renovering, Hjemmelavet Miniovn Rister
    https://www.instagram.com/anders_s_pedersen/
    https://www.youtube.com/channel/UCY_...sGAQA0v5B8FqNg
  • WilliamSkov
    Mellemristet
    • Sep 2013
    • 273

    #2
    Tak Nu ved jeg at jeg ikke skal have mig sådan en

    Er du sikker på at de er metalfilteret som ikke er fint nok? Det er ikke din kværn som giver for mange fines? Jeg synes det lyder som voldsomt meget grums!
    Mahlkönig Vario Home, Wilfa WSCG-2, Compak K6 (doserless, hjemme-mod) og Hario Slim.
    Bodum stempel, Moka Express 4-kops, Brikka 4-kops, V60 3-kops, Bodum Santos, Ibrik og Aeropres.
    Ovn-rister

    William Skov Hansen

    Comment

    • aspedersen
      Master Brewer
      • Jan 2014
      • 1555

      #3
      Oprindeligt indsendt af WilliamSkov Se indlæg
      Tak Nu ved jeg at jeg ikke skal have mig sådan en

      Er du sikker på at de er metalfilteret som ikke er fint nok? Det er ikke din kværn som giver for mange fines? Jeg synes det lyder som voldsomt meget grums!
      Jo, som sagt er den lille metal si ikke fin nok...altså for store huller.

      Det kan godt være at du har fat i noget mht. kværn finheden, det må testes en dag. Det problem er man dog ovre med, ved brugen af de små papir skiver...aeropress filter kan sikkert også fint bruges.
      Tvivler på det bliver lige så stor succes som aeropress.
      /Anders

      La Spaziale Mini Vivaldi, Ekstremt moddet Compak K6, Gyro Super mølle 1960/70'erne...under renovering, Hjemmelavet Miniovn Rister
      https://www.instagram.com/anders_s_pedersen/
      https://www.youtube.com/channel/UCY_...sGAQA0v5B8FqNg

      Comment

      • Coffee makes the world go
        Master Brewer
        • Jan 2010
        • 5082

        #4
        Tjah , til aeropress kan man få et metal filter , det har jeg , og det gir ikke det store grums i koppen
        http://coffeesnobs.com.au/avatars/Us...drew_James.jpg

        Comment

        • aspedersen
          Master Brewer
          • Jan 2014
          • 1555

          #5
          Oprindeligt indsendt af Coffee makes the world go Se indlæg
          Tjah , til aeropress kan man få et metal filter , det har jeg , og det gir ikke det store grums i koppen
          Ja den kan sikkert også bruges. Det lykkedes mig at få lavet 6 stk. papir skiver ud af ét alm. kaffefilter. Ret billig løsning.
          /Anders

          La Spaziale Mini Vivaldi, Ekstremt moddet Compak K6, Gyro Super mølle 1960/70'erne...under renovering, Hjemmelavet Miniovn Rister
          https://www.instagram.com/anders_s_pedersen/
          https://www.youtube.com/channel/UCY_...sGAQA0v5B8FqNg

          Comment

          Working...
          X