Chemex - hvor i DK?

[brianj]

Hejsa

Jeg har fået mod på at købe en chemex kaffekande.(http://www.hasbean.co.uk/images/cm10a.jpg)

Hvor kan jeg finde sådan en i Danmark? Jeg ved de har dem på hasbean.co.uk men man bliver jo ruineret af portoen alene.

På forhånd tak.

[Thybo]

Re:Chemex - hvor i DK?

Jeg ved ikke lige hvor du kan få den i dk, men hvis du bor i nærheden af århus, kunne vi jo splejse om portoen =) skal også lige have en kande fra dem =)

[brianj]

Re:Chemex - hvor i DK?

Hej Thybo

Jo jeg bor i Århus N.

[ABW]

Re:Chemex - hvor i DK?

Vil I ikke fortælle, hvad den kan?

[brianj]

Re:Chemex - hvor i DK?

Anmeldelser: http://coffeegeek.com/reviews/drip/c...dougwiebe/1510



Super enkelt brygge princip opfundet af en kemiker, ifølge anmeldelserne på coffeegeek så skulle det være exceptionel god til at brygge drypkaffe.

[ABW]

Re:Chemex - hvor i DK?

Tak!

[Thybo]

Re:Chemex - hvor i DK?

Jamen så kan vi da lige finde ud af noget, bor selv i højbjerg =)

[Thybo]

Re:Chemex - hvor i DK?

Det er forresten denne her jeg vil prøve: http://www.hasbean.co.uk/product_inf...oducts_id=1043

Nogen der har prøvet den, eller hørt noget om den?

[MoBak]

Re:Chemex - hvor i DK?

Tager lige denne gamle tråd op igen.

Fik I købt en Chemex? Jeg har lige set, at James Hoffmann har lavet en video om chemex brygning og fik mod på at prøve sådan én. Var der nogle der fandt ud af, om den kunne fås i DK?

[Wolff]

Re:Chemex - hvor i DK?

MoBak wrote:

Tager lige denne gamle tråd op igen.

Fik I købt en Chemex? Jeg har lige set, at James Hoffmann har lavet en video om chemex brygning og fik mod på at prøve sådan én. Var der nogle der fandt ud af, om den kunne fås i DK?

Det nærmeste er måske Oslo, bare et bud....

http://kaffa.myshopify.com/collections/handbryggere

[Søren Wolder]

Re:Chemex - hvor i DK?

Risteriet har en meget lignende model fra bodum:

link

[tjelum]

Re:Chemex - hvor i DK?

brianj wrote:

Super enkelt brygge princip opfundet af en kemiker, ifølge anmeldelserne på coffeegeek så skulle det være exceptionel god til at brygge drypkaffe.

Hej.
Jeg har lidt svært ved at se hvorfor dette adskiller sig voldsomt fra den gamle filterkaffe-metode med kogekande, tragt og filterpapir. Jeg kan godt se at man laver et lidt andet flow ved at hælde varieret ned i filteret, men man har vel stadig det helt grundlæggende problem: At en temmelig stor del af kaffeolierne ender i filteret. Det er netop disse olier som giver emulsionen smag. Jo mere olie, des mere smag. Måske man i stedet skulle udvide repetoiret ved en god kop filterkaffe:

- Bryg kaffen for dernæst at
- drikke kaffen samtidig med at du tager en god bid af filterpapiret :woohoo:

Happy filtering

Mange hilsner Jakob

[EPO]

Re:Chemex - hvor i DK?

tjelum wrote:

Hej.
Jeg har lidt svært ved at se hvorfor dette adskiller sig voldsomt fra den gamle filterkaffe-metode med kogekande, tragt og filterpapir. Jeg kan godt se at man laver et lidt andet flow ved at hælde varieret ned i filteret, men man har vel stadig det helt grundlæggende problem: At en temmelig stor del af kaffeolierne ender i filteret. Det er netop disse olier som giver emulsionen smag. Jo mere olie, des mere smag. Måske man i stedet skulle udvide repetoiret ved en god kop filterkaffe:

- Bryg kaffen for dernæst at
- drikke kaffen samtidig med at du tager en god bid af filterpapiret :woohoo:

Happy filtering

Mange hilsner Jakob

Det er bla. derfor man skal bruge guld filter!!
Jeg har en Bodum kona med guld filter (lige som den Søren Wolder linkede til) og der behøver man altså ike tage en bid af filteret for at få den gode kaffeoplevlse
Men jan kan sagtes følge tanken, jeg tror eksempelvis at en bid af det brugte filteret ville værre en bedre oplevelse end at drikke den kaffe min, ellers højt elsket, farmor producere :X :laugh: