Milano

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • JoE
    Mørkristet
    • Feb 2010
    • 323

    Milano

    Forestiller mig nærmest Milano som espressoen Mekka.
    På en uge skulle det være muligt at få det bekræftet.
    Forslag til hvor jeg skal begynde?
    Alex mkII
    Mazzer Super Jolly E homemade edition
    Gene
    Espro
  • ras8000
    Mørkristet
    • May 2010
    • 479

    #2
    Du bliver slemt skuffet! Gammel overristet kaffe som kværnet om morgenen. Flotte espressomaskiner, men ingen kærlighed. Jeg fik på mine 14 dage ikke en god espresso. Drømmen om den gode italienske kaffe på alle kaffebarene findes ikke, det er fuldstændig ligesom herhjemme.
    Rocket Giotto
    Gaggia Achille
    Mazzer Mini E
    Behmor
    Aeropress
    Skerton med OE mod.

    Comment

    • pingel
      Coffeeholic
      • Jan 2012
      • 1007

      #3
      Jeg skal også snart til Milano, og jeg håber at det der bliver leveret er bedre end den ualmindeligt slappe espresso jeg fik på L´Altro i går - 39,- Øv!!!

      Comment

      • summer
        Coffeeholic
        • Jun 2011
        • 1407

        #4
        Man kan starte med at gå efter de kaffebarer hvor de lokale hænger ud - der får man den fuldfede lokale stemning, og måske en god kop kaffe.
        Så kan man spørge taxichaufførerne - så får man turistfælderne, og om der er god kaffe er nok tvivlsomt.
        Hvad med at gå på turistinformationen og spørge efter risterier - hvis der er risterier der serverer kaffe, er det måske det bedste bud?
        God jagt!

        Comment

        • ras8000
          Mørkristet
          • May 2010
          • 479

          #5
          Problemet med Italien er at deres espresso kultur slet ikke er som man (jeg) forventede. De lokale hænger ikke ud der hvor de har grind-on-demand kværne og frisk ristet kaffe. Tror bare man skal indse at den skandinaviske kaffetrend er milevidt fra klassisk italiensk kaffe.
          Rocket Giotto
          Gaggia Achille
          Mazzer Mini E
          Behmor
          Aeropress
          Skerton med OE mod.

          Comment

          • Jens_Muff
            Master Brewer
            • Sep 2011
            • 2615

            #6
            Netop ankommet på hotellet i Milano og forbereder mig på at bevæbne mig med sukker, når jeg skal have kaffe i morgen :-/

            Hvis nogen, siden der var liv i denne tråd, har fundet en anstændig kaffebar hernede, modtages locations med kyshånd!
            - La Pavoni
            - Mahlkönig K30 Vario og Mahlkönig Guatemala
            - Aillio Bullet R1
            - Tjek i øvrigt Bønneklubben ud på Facebook

            Comment

            • frachlitz
              Stamgæst
              • Jul 2013
              • 936

              #7
              Italien kan nu også lave god espresso. Men forvent ikke goumet. Forvent en god espresso med x1000 i stemning.

              Jeg har et par steder i Rom og Napoli hvor man om morgenen står med de gamle italienske mænd og får en dobbelt, et glas vand og winerbrød.

              Det er der sku ikke meget der slår.
              LMWDP #422
              La Marzocco GS/3 matsort m. valnød + Faema Faemina (1951)
              Mahlkönig PEAK & K30 Vario WBC, , Baratza Forté BG + The Comandante C40 MK3 Nitro Blade + OE Lido 3
              Aillio Bulet R1 Pre-order
              BlueBottle Dripper, Chemex, Kalita Wave, Aeropress, Siphon, Bruer og den klassiske Bodum stempelkande.

              Comment

              • pingel
                Coffeeholic
                • Jan 2012
                • 1007

                #8
                Lige til højre for Duomo i Museo novecento var jeg i en lille kaffebar med tre gruppes lever, det var helt okay...

                Comment

                • Lars Sørensen
                  Mellemristet
                  • Feb 2010
                  • 243

                  #9
                  Oprindeligt indsendt af frachlitz Se indlæg
                  Italien kan nu også lave god espresso. Men forvent ikke goumet. Forvent en god espresso med x1000 i stemning.

                  Jeg har et par steder i Rom og Napoli hvor man om morgenen står med de gamle italienske mænd og får en dobbelt, et glas vand og winerbrød.

                  Det er der sku ikke meget der slår.
                  Man får helt lyst til at tage derned
                  Mit kaffegrej
                  Hverdag: La Spaziale Mini Vivaldi II, Mazzer Major.
                  Hyggegrej: La Pavoni Professional 49mm, Porlex Mini.
                  Sort: Chemex 6 cup, Aeropress, stempelkander, Wilfa WSCG-2.
                  Reserve/udlån/(måske)til salg: Rancilio Silvia v3 m. PID.

                  Comment

                  • LM17
                    Mellemristet
                    • Aug 2014
                    • 151

                    #10
                    Hiver lige denne tråd frem igen, da jeg skal med kæresten derned om 10 dages tid.

                    Nogle der har oplysninger om der er åbnet noget spændende? Via. google-søgninger osv, er det ikke meget der kommer frem desværre, og denne tråd er ikke meget mere opmuntrende.

                    Sprudge har dog fremhævet en lille cafe der hedder Taglio, som skal prøves


                    Byd gerne ind, hvis der er nogle der har noget viden..
                    ECM Synchronika og Niche Zero.

                    Indehaver af Instagramprofilen peoplebrewcoffee.

                    Comment

                    • Juul-Andersen
                      Stamgæst
                      • Apr 2014
                      • 772

                      #11
                      LM17, fandt du noget der var et besøg værd? Jeg skal forbi i morgen, og så gerne kaffetørsten blev slukket bare nogenlunde ordentligt
                      Coffee aficionado, frequently found sipping wine🍷
                      I’ve been told I like tea
                      I know nothing about everything, expect most comments to be failed jokes.

                      Plans stuff in my spare time ☕️👌

                      Comment

                      Working...
                      X