Du bliver slemt skuffet! Gammel overristet kaffe som kværnet om morgenen. Flotte espressomaskiner, men ingen kærlighed. Jeg fik på mine 14 dage ikke en god espresso. Drømmen om den gode italienske kaffe på alle kaffebarene findes ikke, det er fuldstændig ligesom herhjemme.
Rocket Giotto
Gaggia Achille
Mazzer Mini E
Behmor
Aeropress
Skerton med OE mod.
Jeg skal også snart til Milano, og jeg håber at det der bliver leveret er bedre end den ualmindeligt slappe espresso jeg fik på L´Altro i går - 39,- Øv!!!
Man kan starte med at gå efter de kaffebarer hvor de lokale hænger ud - der får man den fuldfede lokale stemning, og måske en god kop kaffe.
Så kan man spørge taxichaufførerne - så får man turistfælderne, og om der er god kaffe er nok tvivlsomt.
Hvad med at gå på turistinformationen og spørge efter risterier - hvis der er risterier der serverer kaffe, er det måske det bedste bud?
God jagt!
Problemet med Italien er at deres espresso kultur slet ikke er som man (jeg) forventede. De lokale hænger ikke ud der hvor de har grind-on-demand kværne og frisk ristet kaffe. Tror bare man skal indse at den skandinaviske kaffetrend er milevidt fra klassisk italiensk kaffe.
Rocket Giotto
Gaggia Achille
Mazzer Mini E
Behmor
Aeropress
Skerton med OE mod.
Hiver lige denne tråd frem igen, da jeg skal med kæresten derned om 10 dages tid.
Nogle der har oplysninger om der er åbnet noget spændende? Via. google-søgninger osv, er det ikke meget der kommer frem desværre, og denne tråd er ikke meget mere opmuntrende.
Sprudge har dog fremhævet en lille cafe der hedder Taglio, som skal prøves
Comment