Kære Espressobarbrugere. Her mulighed for forudbestilling af 2 forskellige sommerespressiblandinger:
1. Den lettere m. frisk bærsmag: 6 X 500 gr. 66% Daterra Yellow Zweet og 33% Costa Rica Finca de Licha(læs om den hos hasbean) 100,- kr. pr. pose.
2. Den tungere og masser smag af tørrede figner, frisk abrikos og anananas i en meget fed karamelfinish: 8 X 500 gr. 50%Daterra Yellow Bourbon, 25% Biodynamisk Costa Rica Las Lajas natural(hasbean), og 25% Malawi Geisha(hasbean velegnet til espr). 125,- kr. pr. pose.
Nedenstående bønner slowroastes mest skånsomt med 20% BTU fra 1. pop uden temperaturstop af respekt for originsmagen på en professionel gasdrevet Probatrister. Alle bønnerne her ristes til de begynder at skinne en lille smule indefra for at få sødmen frem uden at de spændende smagsnuancer forsvinder, altså før 2. pop imellem city++-fullcity.
Det er meget dyre kaffer, og jeg vil først riste dem og sende dem afsted når 75% hhv. 4 og 6 poser af den eller den anden er solgt.
For reservation send PM til Hamilton.
1. Den lettere m. frisk bærsmag: 6 X 500 gr. 66% Daterra Yellow Zweet og 33% Costa Rica Finca de Licha(læs om den hos hasbean) 100,- kr. pr. pose.
2. Den tungere og masser smag af tørrede figner, frisk abrikos og anananas i en meget fed karamelfinish: 8 X 500 gr. 50%Daterra Yellow Bourbon, 25% Biodynamisk Costa Rica Las Lajas natural(hasbean), og 25% Malawi Geisha(hasbean velegnet til espr). 125,- kr. pr. pose.
Nedenstående bønner slowroastes mest skånsomt med 20% BTU fra 1. pop uden temperaturstop af respekt for originsmagen på en professionel gasdrevet Probatrister. Alle bønnerne her ristes til de begynder at skinne en lille smule indefra for at få sødmen frem uden at de spændende smagsnuancer forsvinder, altså før 2. pop imellem city++-fullcity.
Det er meget dyre kaffer, og jeg vil først riste dem og sende dem afsted når 75% hhv. 4 og 6 poser af den eller den anden er solgt.
For reservation send PM til Hamilton.
Comment