Jeg prøvede lige mit bundløse filter. Varmede det malede kaffe ned i det og stampede... Hov, der opdagede jeg lige, at det ikke var så lige til, når der ikke er en tud til at støtte på måtten. Det kan jo nærmest kun stå skævt. Er man virkelig nødt til at investere i en stamper stand, som jeg ellers altid har fundet overflødig? Hvad bruger I til at understøtte, når I stamper i et bundløst filter?
Nå, men selvom det stod lidt skævt, prøvede jeg at stampe og det blev da nogenlunde lige. Ekstraktionen var lidt for hurtig, men det løb virkelig pænt og jævnt ud, så det var da vist et meget godt første forsøg. Der var kun lige et enkelt meget lille strint ca. midtvejs, så jeg er rimelig tilfreds. B)
/John.
Nå, men selvom det stod lidt skævt, prøvede jeg at stampe og det blev da nogenlunde lige. Ekstraktionen var lidt for hurtig, men det løb virkelig pænt og jævnt ud, så det var da vist et meget godt første forsøg. Der var kun lige et enkelt meget lille strint ca. midtvejs, så jeg er rimelig tilfreds. B)
/John.
Comment