Tweet
Hejsa
Jeg har anskaffet mig en ny Hottop B2 model i Taiwan, det hele gik smertefrit og den monteret og på plads i mit værksted.
Jeg søger lidt generelle retningslinier for at riste på den, samt nogle erfarringer.
Indtil videre har jeg brugt auto programmet og derfra arbejdet videre, men jeg er i tvivl om jeg gør det rigtigt.
Bønnerne er alle fra Hasbean og jeg har fulgt hans ristebeskrivelser, jeg synes dog at resultatet har været før mørkt de fleste gange.
Jeg har haft ristetider på 14-17 minutter fra start og smider bønnerne i ved 75grader indikeret.
Har også prøvet at sætte target tid på 20min og vente så indgangs temperaturen var højere
Generelt har der været rigtig mange gode rist, men Kicker espressoblend har været svær og for mørk.
Er der nogen som eksperimentere med profiler og eller ændringer af parametre undevejs?
Ved første crack sætter jeg varmelegemet ned til 30% og fan til 100% det forlænger tiden mellem 1 og 2,
I tørrefasen har jeg også haft kørt med fan på 75% og varme på 70-80% alt afhængig af temperaturens udvikling
Jeg synes at få første crack ved mellem 200-205Grader på displayet og 2c ved 210-212 grader
Findes der noget godt læsestof som man med fordel kan bruge
Vh Bo
Jeg har anskaffet mig en ny Hottop B2 model i Taiwan, det hele gik smertefrit og den monteret og på plads i mit værksted.
Jeg søger lidt generelle retningslinier for at riste på den, samt nogle erfarringer.
Indtil videre har jeg brugt auto programmet og derfra arbejdet videre, men jeg er i tvivl om jeg gør det rigtigt.
Bønnerne er alle fra Hasbean og jeg har fulgt hans ristebeskrivelser, jeg synes dog at resultatet har været før mørkt de fleste gange.
Jeg har haft ristetider på 14-17 minutter fra start og smider bønnerne i ved 75grader indikeret.
Har også prøvet at sætte target tid på 20min og vente så indgangs temperaturen var højere
Generelt har der været rigtig mange gode rist, men Kicker espressoblend har været svær og for mørk.
Er der nogen som eksperimentere med profiler og eller ændringer af parametre undevejs?
Ved første crack sætter jeg varmelegemet ned til 30% og fan til 100% det forlænger tiden mellem 1 og 2,
I tørrefasen har jeg også haft kørt med fan på 75% og varme på 70-80% alt afhængig af temperaturens udvikling
Jeg synes at få første crack ved mellem 200-205Grader på displayet og 2c ved 210-212 grader
Findes der noget godt læsestof som man med fordel kan bruge
Vh Bo
Comment