Tweet
Selvom jeg takket været lidt indlæg nu er blevet forfremmet til en mørkristet bønne – så er jeg stadigvæk en helt grøn bønne og kunne derfor godt tænke mig at lære lidt mere om det vi går rundt og drikker.
Blend – yummy jeg tænker med det samme på TCCs skønne espresso blend bestående af:
60% Daterra Sweet Collection, Brasilien
20% Finca Vista Hermosa, Guatemala
20% Kieni, Kenya.
Mit spørgsmål er nu – hvordan fremstiller de et blend som dette – tager de og blander de grønne bønner i et forhold de tror, er godt og ”rister” sig frem til en god smag eller rister de bønnerne hver for sig og blander dem bagefter? – Eller?
Kan man selv blande færdigristet bønner til et blend? – F.eks. køber man et ordentligt læs af de gode og billige bønner fra Hamilton og blander selv til man har et blend man kan lide eller skal bønnerne ristet sammen for at opnår den bedste smag?
Blend – yummy jeg tænker med det samme på TCCs skønne espresso blend bestående af:
60% Daterra Sweet Collection, Brasilien
20% Finca Vista Hermosa, Guatemala
20% Kieni, Kenya.
Mit spørgsmål er nu – hvordan fremstiller de et blend som dette – tager de og blander de grønne bønner i et forhold de tror, er godt og ”rister” sig frem til en god smag eller rister de bønnerne hver for sig og blander dem bagefter? – Eller?
Kan man selv blande færdigristet bønner til et blend? – F.eks. køber man et ordentligt læs af de gode og billige bønner fra Hamilton og blander selv til man har et blend man kan lide eller skal bønnerne ristet sammen for at opnår den bedste smag?
Comment