Tweet
Nu er det testet til døde, og der ER et faktum, AT: Bønner som er ristet på en IRoast, afgasser MEGET hurtigere end bønner ristet på Behmor. Er her nogen andre herinde som har lignende erfaringer ?
Jonas
Jonas
-
- Ascaso Dream SOON TO BE - PID´ed og OPV´ed
- Ascasco Mini
- KnockBox - AKA Skraldespand.
- Diverse tampere - flade og konvekse.
- Brita Elemaris Cool Memo 2.4
- Behmor 1600 - Modded
- Siemens EQ7 -
Re:Afgasning efter rist . .
interessant. Hvordan er det testet?\\\"Smag er ikke noget vi har. Det er heller ikke en privatsag, men noget mennesker udvikler gennem et sensorisk og interlektuelt arbejde. Smag er dannelse.\\\" - Smagens Fysiologi - Anthelme Brillat-Savarin -
Re:Afgasning efter rist . .
Ja, det lyder da egentligt ret spændende
Fortæl om testopstillingen!
Comment
-
Re:Afgasning efter rist . .
Vi har haft både Behmor og Iroast stående og ristet samme bønne, og lavet flere riste. Resultatet mht. profil er der en variation på, men farven er stort set identisk. Vi har lavet 3 rist på hver maskine, City - City++ - FC+
Derefter har vi cuppet hver dag. efter den første dag var bønnerne stort set ens. Efter 2 dag var der meget mere liv i dem fra iroast, og de var drikkelige i en stempel, hvor dem fra Behmor var lidt bitre, og ikke super gode, i stempelkanden var der tydeligt at der var MEGET mere gas i dem.
3dag ( igår ) lavede vi en stempel samtidigt, fra hver rist, med ens temp osv, ( 3 forsøg, 6 stempelkander ) og behmor var drikkelige, smagte udemærket enda, mens Iroast var helt langt bedre, uden noget synligt CO2 i stemplet. Set ved siden af hinanden var der kæmpe forskel på de 2 bønner / CO2 mæssigt.
Det kan ike være et tilfælde. ?
Nu skal jeg aflevere Iroast igen, desværre, så jeg kan ikke lege mere.- Ascaso Dream SOON TO BE - PID´ed og OPV´ed
- Ascasco Mini
- KnockBox - AKA Skraldespand.
- Diverse tampere - flade og konvekse.
- Brita Elemaris Cool Memo 2.4
- Behmor 1600 - Modded
- Siemens EQ7Comment
Comment