Den fede bønne..

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • Møf
    Grøn bønne
    • Aug 2010
    • 23

    Den fede bønne..

    Dette må være en tråd der er startet mange gange, men synes ikke lige jeg kan finde en frisk og bønnen skal jo være frisk :-)

    Jeg er jo stadig en nybegynder og prøver mig lidt frem med bønnerne, men kunne godt tænke mig noget input til hvad i synes er en god bønne. Den må gerne være nem at få fat i (dvs. butik i københavn) eller nettet (men forsendelse gør det hurtigt bliver relativt dyrt). Det må også gerne være value for money. Jeg skal lige have styr på det basale, før end jeg skal til at riste selv, så det skal være ristet bønner.

    Jeg har prøvet nogle forskellige fra Kontra (kys, Latte, Espresso og vist en 4. jeg ikke kan huske) og synes de alle er gode. De er jo også i den lidt dyre ende. Så har jeg prøvet #2 og #5 mener jeg fra Moccashop. Jeg er dog lidt skuffet i forhold til Kontra. Pt. er jeg igang med due doppio fra risteriet. Lidt bedre end Moccashop, men stadig er Kontra favoritten.

    Derudover købte jeg igår Espresso og Finca Vista fra TCC. Dem glæder jeg mig rigtig meget til at smage, når det sidste fra risteriet er drukket om et par dage.

    jeg tror vi drikker 500g på ca. 8-9 dage, så vel 7-8 poser om måneden.

    Så hvad er favoriterne?
    Rocket Giotto
    ECM S-Automatik 64
  • davidsarinelli
    Coffeeholic
    • May 2009
    • 1484

    #2
    Reen fede bønne..

    I tilfældig rækkefølge:

    - Estates Kenya
    - Stillers Honduras & Kenya
    - Sqaure Mile Progreso & Season Espresso
    David Sarinelli

    Arbejder hos Espresso Systems - men er udelukkende på ebar som privatperson

    Giesen W1 m. Artisan connection
    Bullet R1 2.0 IBTS
    La Marzocco Linea Classic AV 1
    Lelit Bianca Dual PID pressure profiling
    Profitec Pro500
    La Pavoni Professional
    ProBarista G-IOTA single dosing flat burrs
    Niche Zero single dosing conical burrs
    DIP DK-40 Bulk

    Masser af SSP burrs!


    www.espresso-systems.dk

    Comment

    • Skurken
      Master Brewer
      • Jun 2008
      • 1985

      #3
      Reen fede bønne..

      Du har allerede opdaget noget vigtigt. Der er (som regel - ingen regler uden undtagelser) sammenhæng mellem pris og kvalitet.

      Kontras er den dyreste af dem du har prøvet, men også den du bedst kan lide. Sådan vil du med stor sandsynlighed også opleve bønnerne fra TCC.

      Efter min mening er det bedste bud til prisen Square Mile Coffe Roasters. Jeg har netop købt 2*350 gram Summer Espresso hos dem og det blev 166 inkl. fragt. Den pris er altså meget svær at slå når vi taler super top direct trade kvalitet.
      Mvh. Anders


      Udstyr: La Marzocco Linea Mini, Baratza Sette 270W, Mahlkönig Vario med Ditting stålknive, Diverse Espro Press kander, Aeropress, Hario mm.

      Comment

      • Wrisberg
        Mørkristet
        • Sep 2010
        • 330

        #4
        Reen fede bønne..

        -* SKURKEN *-
        har du et link til den?

        Det lyder da som Bang For The Bucks!

        Den vil jeg også prøve!


        Mht. bønnerne, og det oprindelige spørgsmål, så er det jo altid Smag og behag. Det variere meget. Både mht. pris og kvalitet.
        Evt du skal kaste dig ud i og lave dine egne blandinger. Prøv dig forsigtigt frem.
        Bare sørg for din base er en du rigtig godt kan lide.
        - Ascaso Dream SOON TO BE - PIDŽed og OPVŽed
        - Ascasco Mini
        - KnockBox - AKA Skraldespand.
        - Diverse tampere - flade og konvekse.
        - Brita Elemaris Cool Memo 2.4
        - Behmor 1600 - Modded
        - Siemens EQ7

        Comment

        • n!x
          Mørkristet
          • Jun 2009
          • 300

          #5
          Reen fede bønne..

          Wrisberg wrote:
          -* SKURKEN *-
          har du et link til den?

          Det lyder da som Bang For The Bucks!

          Den vil jeg også prøve!
          Ikke så svært at finde...

          gå ind på google.dk, paste \'Square Mile Coffe Roasters\' ind i søgefeltet, klik på det første søgeresultat og vupti du er nu på \'Square Mile Coffe Roasters\' hjemmeside... Såvidt jeg kan se er Sommer Espresso den første på listen.
          Rancilio Silvia
          Mahlkönig Vario

          Comment

          • HenrikP
            Master Brewer
            • Jul 2008
            • 1593

            #6
            Reen fede bønne..

            Linket er så HER
            Henrik Palshøj

            Comment

            • n!x
              Mørkristet
              • Jun 2009
              • 300

              #7
              Reen fede bønne..

              link helt ind til maven af summer espresso...
              Rancilio Silvia
              Mahlkönig Vario

              Comment

              • Anders1
                Mellemristet
                • Feb 2010
                • 150

                #8
                Reen fede bønne..

                Skurken wrote:
                Du har allerede opdaget noget vigtigt. Der er (som regel - ingen regler uden undtagelser) sammenhæng mellem pris og kvalitet.

                Kontras er den dyreste af dem du har prøvet, men også den du bedst kan lide. Sådan vil du med stor sandsynlighed også opleve bønnerne fra TCC.

                Efter min mening er det bedste bud til prisen Square Mile Coffe Roasters. Jeg har netop købt 2*350 gram Summer Espresso hos dem og det blev 166 inkl. fragt. Den pris er altså meget svær at slå når vi taler super top direct trade kvalitet.
                Den lyder absolut spændende den \"summer espresso\" :woohoo: !
                Venlig Hilsen
                Anders

                Espresso: Alex Duetto (tidl. Silvia)
                Kværn: Mazzer Mini Electronic A (tidl. Rocky)
                Sort: Kalita Wave 185, Aeropress & Frenchpress + Lido 2
                Brewista: Smart Kettle + Smart Scale

                Comment

                • Bebeto
                  Mørkristet
                  • Nov 2009
                  • 455

                  #9
                  Reen fede bønne..

                  Det kunne være jeg snart skulle smage den lille summer sag
                  Hilsen Andreas

                  Diverse....

                  Comment

                  • Beeker
                    Grøn bønne
                    • Mar 2010
                    • 39

                    #10
                    Reen fede bønne..

                    Stellinis Espresso Classic synes jeg rigtigt godt om. En god balance mellem sødme og let bitterhed. Synes den gør det bedst som rene espressoskud.
                    Stellini kører også med fragfri aktuelt, men kan dog ikke finde espresso classic på deres hjemmeside. Kan dog være det kan klares med en mail dertil.
                    Izzo Alex Duetto
                    Mazzer mini electronic A

                    Comment

                    Working...
                    X