Hej
Jeg er nu den ovenud lykkelige ejer af en Super Jolly. Desværre har jeg fået kværnen mere eller mindre uden instruktioner, så jeg søger lidt gode råd.
Jeg har forsøgt at finde en passende indstilling af kværnen; mit første forsøg gav en superhurtig ekstraktion (og dermed meget ringe espresso :-(), mit næste gav komplet forstoppelse. Nu er jeg ved at være der, men jeg synes drejeskiven er meget stram. Måske mangler jeg en lille pind til at styre skiven. Burde jeg have haft sådan en?
Jeg har også læst at kværnen skal køre når man ændrer indstilling. Er det rigtigt?
Mit næste mål bliver at styre mængden af kaffe jeg får kværnet - jeg synes nemlig at jeg bruger enormt meget kaffe til mine forsøg ... den kære Jolly kværner jo simpelthen så hurtigt. Er løsningen at anskaffe sig en af de meget omtalte mørkekammertimere?
Men selv med en sådan timer forestiller jeg mig at kaffen stadigvæk bliver spredt ud over det meste af doseren, når man kun kværner til et shot ad gangen. Hvordan \"tømmer\" man doseren helt?
Mvh Henning
Jeg er nu den ovenud lykkelige ejer af en Super Jolly. Desværre har jeg fået kværnen mere eller mindre uden instruktioner, så jeg søger lidt gode råd.
Jeg har forsøgt at finde en passende indstilling af kværnen; mit første forsøg gav en superhurtig ekstraktion (og dermed meget ringe espresso :-(), mit næste gav komplet forstoppelse. Nu er jeg ved at være der, men jeg synes drejeskiven er meget stram. Måske mangler jeg en lille pind til at styre skiven. Burde jeg have haft sådan en?
Jeg har også læst at kværnen skal køre når man ændrer indstilling. Er det rigtigt?
Mit næste mål bliver at styre mængden af kaffe jeg får kværnet - jeg synes nemlig at jeg bruger enormt meget kaffe til mine forsøg ... den kære Jolly kværner jo simpelthen så hurtigt. Er løsningen at anskaffe sig en af de meget omtalte mørkekammertimere?
Men selv med en sådan timer forestiller jeg mig at kaffen stadigvæk bliver spredt ud over det meste af doseren, når man kun kværner til et shot ad gangen. Hvordan \"tømmer\" man doseren helt?
Mvh Henning
Comment