Hej alle!
Som helt nybegynder inden for kaffe-nørderi har jeg lige et spørgsmål ang. kværnen.
Hvor meget gammel kaffe står der i kværnen mellem hver gang den bliver brugt? Her tænker jeg på de der sidder nede mellem tænderne, i bunden af holderen osv.?
Vi gør jo meget for at sikre at kaffen er så frisk som muligt inden den bliver brygget, men hvis kværnen holder noget tilbage kan vi jo risikere at en del af filteret bliver fyldt med gammel kaffe?
Jeg fylder altid kun lige nok bønner i holderen til at der kan kværnes det jeg skal bruge, men bør man fylde mere i, og \"flushe\" kværnen så at sige, eller er det hele bare tankespin fra min side af?
/Jens
Som helt nybegynder inden for kaffe-nørderi har jeg lige et spørgsmål ang. kværnen.
Hvor meget gammel kaffe står der i kværnen mellem hver gang den bliver brugt? Her tænker jeg på de der sidder nede mellem tænderne, i bunden af holderen osv.?
Vi gør jo meget for at sikre at kaffen er så frisk som muligt inden den bliver brygget, men hvis kværnen holder noget tilbage kan vi jo risikere at en del af filteret bliver fyldt med gammel kaffe?
Jeg fylder altid kun lige nok bønner i holderen til at der kan kværnes det jeg skal bruge, men bør man fylde mere i, og \"flushe\" kværnen så at sige, eller er det hele bare tankespin fra min side af?
/Jens
Comment