Hvad gør en god kværn?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • micko
    Grøn bønne
    • Feb 2010
    • 29

    Hvad gør en god kværn?

    jeg har stillet følgende spg. andetsteds herinde, men synes egentligt det fortjener sin egen tråd.

    Jeg har læst en del indlæg herinde, hvor vigtigheden af en ordentlig kværn gøres klart. Mit spørgsmål lyder hvilke parametre der primært gør sig gældende for en ordentlig kværn? For mig ses spørgsmålet i forhold til Ascaso i-steel, som jeg påtænker at købe. Jeg vil jo gerne have mig en kværn jeg også kan bruge hvis jeg skulle finde på at invisterer i en ny espressomaskine. I-steel\'en maler, så vidt jeg er orienteret, både fint og ensartet, hvilket er de parametrer jeg pt er opmærksom på. Instillingen er trinløs, så jeg kan indstille den til præsic mit ønske. Men hvad er det f.eks. en Jolly ville give mig som ascaso\'en ikke gør, set i forhold til den malede kaffe?
    La Pavoni Professional
    Ascaso I-Steel
    Reg Barber stamper
Working...
X