Tweet
Hej Eksperter. Erfaring søges..
Der er allerede en del tråde vedrørende valg af kværn, men jeg føler alligevel behov for personlig vejledning, så bær over med mig.
Jeg står overfor at købe min første \"rigtige\" kværn. Det er første skridt på min vej til kaffehimlen. Indtil videre har jeg skam-malet med en bladkværn, hvilket går an når min maskine er en krups, med trykventil i filterkurven.
Jeg vil bare efterhånden gerne have noget bedre. Dermed skal både maskine og kværn med tiden udskiftes med noget lækkert udstyr.
Jeg starter med en god kværn, da det vist efterhånden er sagt nok gange et den er en nøglefaktor for det perfekte shot. Økonomisk ligger min smertegrænse omkring 2000 kroner.
Nu kommer mit problem:
Jeg kan få en brugt ascaso iMini eller I2 til omkring 1000, hvilket er en stor opgradering for mig. Finder jeg så med tiden ud af at ville have en endnu bedre kværn, kan den tjene mig som stempelkværn efterfølgende.
Men! Jeg kan også gå over mit budget og købe en af de fine Super Jolly kværne til 2600 som Sonne sælger her i forumet.
Det kræver bare at jeg lever meget skrabet resten af måneden - måske uden råd til ordentlig kaffe!!
hmy:
For de 2 kilo, kan jeg ellers få en Macap M4, San Marco SM90 eller Astoria/Gino Rossi (kæmpekværn)
Allesammen brugt..
Hvad skal jeg gøre? Gå den billige vej og dermed have råd til at nyde god kaffe med det samme, eller gøre en langsigtet investering, der vil ruinere mig for en stund?
Hvor meget bedre er det at have den Mazzer? - og vil jeg beholde den alligevel? - Også når jeg køber en TEA eller Domobar HX til sommer.. (- forhåbentligt før)
På en god dag drikker jeg 5-6 dobbelshots. Halvdelen Americano og resten Cappa.. Derudover har jeg ofte kaffegæster, hvor der så ryger i omegnen af 20 doubles.
Alle inputs er en hjælp. Hvad taler for og imod de forskellige løsninger?
Venligst Peter
Der er allerede en del tråde vedrørende valg af kværn, men jeg føler alligevel behov for personlig vejledning, så bær over med mig.
Jeg står overfor at købe min første \"rigtige\" kværn. Det er første skridt på min vej til kaffehimlen. Indtil videre har jeg skam-malet med en bladkværn, hvilket går an når min maskine er en krups, med trykventil i filterkurven.
Jeg vil bare efterhånden gerne have noget bedre. Dermed skal både maskine og kværn med tiden udskiftes med noget lækkert udstyr.
Jeg starter med en god kværn, da det vist efterhånden er sagt nok gange et den er en nøglefaktor for det perfekte shot. Økonomisk ligger min smertegrænse omkring 2000 kroner.
Nu kommer mit problem:
Jeg kan få en brugt ascaso iMini eller I2 til omkring 1000, hvilket er en stor opgradering for mig. Finder jeg så med tiden ud af at ville have en endnu bedre kværn, kan den tjene mig som stempelkværn efterfølgende.
Men! Jeg kan også gå over mit budget og købe en af de fine Super Jolly kværne til 2600 som Sonne sælger her i forumet.
Det kræver bare at jeg lever meget skrabet resten af måneden - måske uden råd til ordentlig kaffe!!
hmy: For de 2 kilo, kan jeg ellers få en Macap M4, San Marco SM90 eller Astoria/Gino Rossi (kæmpekværn)
Allesammen brugt..
Hvad skal jeg gøre? Gå den billige vej og dermed have råd til at nyde god kaffe med det samme, eller gøre en langsigtet investering, der vil ruinere mig for en stund?
Hvor meget bedre er det at have den Mazzer? - og vil jeg beholde den alligevel? - Også når jeg køber en TEA eller Domobar HX til sommer.. (- forhåbentligt før)
På en god dag drikker jeg 5-6 dobbelshots. Halvdelen Americano og resten Cappa.. Derudover har jeg ofte kaffegæster, hvor der så ryger i omegnen af 20 doubles.
Alle inputs er en hjælp. Hvad taler for og imod de forskellige løsninger?
Venligst Peter
Mazzeren fra Sonne er et rigtigt godt køb hvis den lever op til sit navn... 
Comment