Kaffe med alcohol

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • Thybo
    Mørkristet
    • Oct 2007
    • 307

    Kaffe med alcohol

    Hej jeg vil lige komme med en god opskrift der både har espresso og alcohol i sig =)

    Håber der kommer flere =)

    Espresso Martini

    Fyld shakeren med isterninger
    Hæld 3 cl vodka, 1 god espresso og 1 cl kaffelikør (plejer at bruge kahlúa)
    Ryst det hele sammen indtil der kommer dug på siden af shakeren
    hæld det i et martini glas og evt med 2 kaffe bønner på toppen =)
    8270 Højbjerg

    Pour over - The Second Best Use for Your Right Hand

    Nuova Simonelli Musica, Casadio , Mahlkönig Guatemala , Hottop Analog
    og de fleste manuelle brygmetoder www.thybo.org
  • Thybo
    Mørkristet
    • Oct 2007
    • 307

    #2
    Re:Kaffe med alcohol

    Sambuca shots

    2 cl sambuca og 2 kaffe bønner hældes i et shot glas
    Sæt ild til det og sluk det med en flad hånd (så det suger sig fast)
    Ryst det og drik det =)
    8270 Højbjerg

    Pour over - The Second Best Use for Your Right Hand

    Nuova Simonelli Musica, Casadio , Mahlkönig Guatemala , Hottop Analog
    og de fleste manuelle brygmetoder www.thybo.org

    Comment

    • ChrZacho
      Master Brewer
      • May 2007
      • 1580

      #3
      Re:Kaffe med alcohol

      Mexikaner Kaffe.
      1 del Tequila
      2 dele Kaluha
      3 dele Kaffe

      Toppes op med flødeskum.

      Paspå .. man smager ikke alcoholen .. men den er der ... :whistle:
      Administrator på EspressoBar
      Nuova Simonelli Appia 1.GR.
      Mazzer Kony Electronic

      Comment

      • MoBak
        Administrator
        • May 2007
        • 3610

        #4
        Re:Kaffe med alcohol

        Jeg kan se på det hele, at jeg skal ud og have købt en flaske kaluha :P
        Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

        La Marzocco GS/3
        Baratza Forté
        Bestmax filter


        1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

        Comment

        • RuneL
          Espresso
          • Jun 2007
          • 576

          #5
          Re:Kaffe med alcohol

          Kaffe med grappa til?
          Går bedst med "stærk" kaffe, dvs. espresso eller en kraftig stempelkande.
          Good, fast, cheap... Pick two!

          Comment

          • MoBak
            Administrator
            • May 2007
            • 3610

            #6
            Re:Kaffe med alcohol

            RuneL wrote:
            Kaffe med grappa til?
            Går bedst med "stærk" kaffe, dvs. espresso eller en kraftig stempelkande.
            Blandet sammen eller hver for sig?
            Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

            La Marzocco GS/3
            Baratza Forté
            Bestmax filter


            1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

            Comment

            • RuneL
              Espresso
              • Jun 2007
              • 576

              #7
              Re:Kaffe med alcohol

              Jeg har kun prøvet det hver for sig, men jeg skal ikke udelukke det kan drikkes blandet
              Good, fast, cheap... Pick two!

              Comment

              • MoBak
                Administrator
                • May 2007
                • 3610

                #8
                Re:Kaffe med alcohol

                RuneL wrote:
                Jeg har kun prøvet det hver for sig, men jeg skal ikke udelukke det kan drikkes blandet
                Uha, det er vist ikke noget for mig. Jeg er ikke så god til grappa :sick:

                :laugh:
                Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

                La Marzocco GS/3
                Baratza Forté
                Bestmax filter


                1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

                Comment

                • lsm
                  Mellemristet
                  • Jun 2007
                  • 243

                  #9
                  Re:Kaffe med alcohol

                  Et skud espresso med et par centiliter alkohol kaldes også for cafe coretto.
                  Har kun prøvet med sambuca i Italien, lod bartenderen bestemme da jeg ikke kan mange italienske gloser og han ikke kunne ret meget sprog ud over italiensk...
                  Erindrer drikken som lidt sød med smag af anis, men valg af alkohol giver selvfølgelig sin helt egen smag.

                  Post edited by: LSM, at: 2007/12/02 12:32

                  Post edited by: LSM, at: 2007/12/02 12:39

                  Comment

                  Working...
                  X