Hvilket vand bruger du?

Collapse
X
Collapse
 
  • Page of 2
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
Forrige 1 2 template Næste
  • blade69
    Mørkristet
    • Jan 2008
    • 384
    #1

    Hvilket vand bruger du?

    Hej Alle

    Synes lige pludseligt at vand er blevet meget spændende.... Så vil gerne starte en tråd hvor i alle kan angive hvad i bruger og hvad i synes om det.

    Jeg har lige installeret et 5L filter købt hos Kaffemekka. Mit umiddelbare indtryk er meget positivt, men der går noget tid før jeg kommer med den endelige konklusion.

    Men kom endelig med spændende input. Trods alt udgør vand jo 90% af espressoen har jeg hørt.

    B)
    Nuova Simonelli Appia
    Compak K10
    Gene roaster
    Emneord: Ingen
  • Brownie
    Stamgæst
    • Jul 2007
    • 765
    #2
    Re:Hvilket vand bruger du?

    Enig, det er spændende - ikke mindst efter at min Anna filterkande efter kun 3 uger med nyt filter, viser 3 af 4 farver på kalk-strips (godt jeg også har filter i tanken).

    Jeg er netop ved at undersøge om det skal væer Bestmax eller DVH 5L...det har været diskuteret meget før...dog uden entydig konklusion...

    ...men der er ikke mange dage til jeg tapper via et fast filter...
    Vibiemme Domobar Inox
    Baratza Sette 270

    ...when the pupil is ready, the teacher will appear...

    Comment

    • blade69
      Mørkristet
      • Jan 2008
      • 384
      #3
      Re:Hvilket vand bruger du?

      Jeg kender en der også gør noget i vandfiltre (hørte det først efter jeg havde skaffet mit fra Kaffemekka).

      Jeg kan prøve at spørge til hvad det er og hedder.

      Brownie wrote:
      Enig, det er spændende - ikke mindst efter at min Anna filterkande efter kun 3 uger med nyt filter, viser 3 af 4 farver på kalk-strips (godt jeg også har filter i tanken).

      Jeg er netop ved at undersøge om det skal væer Bestmax eller DVH 5L...det har været diskuteret meget før...dog uden entydig konklusion...

      ...men der er ikke mange dage til jeg tapper via et fast filter...
      Nuova Simonelli Appia
      Compak K10
      Gene roaster

      Comment

      • Brownie
        Stamgæst
        • Jul 2007
        • 765
        #4
        Re:Hvilket vand bruger du?

        blade69 wrote:
        Jeg kan prøve at spørge til hvad det er og hedder.
        DET ville være fedt!
        Vibiemme Domobar Inox
        Baratza Sette 270

        ...when the pupil is ready, the teacher will appear...

        Comment

        • jazz
          Mellemristet
          • Feb 2009
          • 227
          #5
          Re:Hvilket vand bruger du?

          Brownie wrote:
          Enig, det er spændende - ikke mindst efter at min Anna filterkande efter kun 3 uger med nyt filter, viser 3 af 4 farver på kalk-strips (godt jeg også har filter i tanken).

          Jeg er netop ved at undersøge om det skal væer Bestmax eller DVH 5L...det har været diskuteret meget før...dog uden entydig konklusion...

          ...men der er ikke mange dage til jeg tapper via et fast filter...
          Jeg synes også at have læst, at man skal skifte filtre på de Anna kande engang om måneden. Har du prøvet at se, hvor hurtigt performance af dem falder?
          85% of the worlds work is done by people who dont feel very well
          -- Winston Churchill

          Comment

          • Kleen™
            Espresso
            • Jan 2009
            • 511
            #6
            Re:Hvilket vand bruger du?

            Jeg bruger ligeledes Anna kande, og er umiddelbart godt tilfreds, idet jeg ikke kan konstatere kalkopbygning nogetsteds og synes vandet smager mærkbart bedre. Men jeg udskifter også filteret med 14 dages mellemrum...:-)
            Simone: Nuova Simonelli Appia Volumetric, stålsider, no-burn arm, WBC-jet & -gliceurs
            Mario: Mahlkönig Vario, the Third
            Betty: 58,7mm Pullman Barista Convex, Cobalt Blue
            Gustav: "The Sound of Syphons", spritdrevet anno ca. 1950

            Comment

            • vanderlay
              Mellemristet
              • Jun 2008
              • 168
              #7
              Re:Hvilket vand bruger du?

              Jeg bruger Mimers Brønd kildevand fra Aldi, fik det anbefalet af Niels fra Kaffemekka. Jeg har ikke sammenlignet med andet, men det fungerer umiddelbart fint

              Comment

              • jazz
                Mellemristet
                • Feb 2009
                • 227
                #8
                Re:Hvilket vand bruger du?

                Selvom man køber kildevand, er der vel ingen garanti for, at det ikke indeholder kalk? Det synes jeg lidt er en udfordring.
                85% of the worlds work is done by people who dont feel very well
                -- Winston Churchill

                Comment

                • Brownie
                  Stamgæst
                  • Jul 2007
                  • 765
                  #9
                  Re:Hvilket vand bruger du?

                  jazz wrote:
                  Selvom man køber kildevand, er der vel ingen garanti for, at det ikke indeholder kalk? Det synes jeg lidt er en udfordring.
                  Det har du ret i - Se her...
                  Vibiemme Domobar Inox
                  Baratza Sette 270

                  ...when the pupil is ready, the teacher will appear...

                  Comment

                  • Kleen™
                    Espresso
                    • Jan 2009
                    • 511
                    #10
                    Re:Hvilket vand bruger du?

                    Jeg har også prøvet Aldi-vandet, men synes ikke forskellen til AKV (=AnnaKandeVand) retfærdiggør bøvlet ved at slæbe 12-24 liter vand frem og tilbage on a weekly basis...
                    Simone: Nuova Simonelli Appia Volumetric, stålsider, no-burn arm, WBC-jet & -gliceurs
                    Mario: Mahlkönig Vario, the Third
                    Betty: 58,7mm Pullman Barista Convex, Cobalt Blue
                    Gustav: "The Sound of Syphons", spritdrevet anno ca. 1950

                    Comment

                    • hansen
                      #11
                      Re:Hvilket vand bruger du?

                      Jeg bruger vand fra vand værk uden filter og afkalker hver 2.-3. måned uden problemer med maskinen, lidt citron syre i og den er klar igen..

                      Comment

                      • Brownie
                        Stamgæst
                        • Jul 2007
                        • 765
                        #12
                        Re:Hvilket vand bruger du?

                        Der er et Bestmax S installationssæt på vej hertil. Er spændt på om jeg kan smage forskel - maskinen bliver jo nok ihvertfald glad på lidt længere sigt...
                        Vibiemme Domobar Inox
                        Baratza Sette 270

                        ...when the pupil is ready, the teacher will appear...

                        Comment

                        • BaristaDK
                          Master Brewer
                          • Nov 2007
                          • 1643
                          #13
                          Re:Hvilket vand bruger du?

                          10 liters dunk fra HOH
                          \\\"Smag er ikke noget vi har. Det er heller ikke en privatsag, men noget mennesker udvikler gennem et sensorisk og interlektuelt arbejde. Smag er dannelse.\\\" - Smagens Fysiologi - Anthelme Brillat-Savarin

                          Comment

                          • Wolff
                            Master Brewer
                            • Oct 2007
                            • 1577
                            #14
                            Re:Hvilket vand bruger du?

                            Brownie wrote:
                            Der er et Bestmax S installationssæt på vej hertil. Er spændt på om jeg kan smage forskel - maskinen bliver jo nok ihvertfald glad på lidt længere sigt...
                            Fornuftigt.....
                            Fortid
                            La Marzocco GS3
                            Casadio Macinadosatore Istantaneo
                            Hottop KN8828-P
                            BWM S M/LCD på vandværket
                            Reg Barber 58mm Anodized/Stål
                            Pullman/Synesso ridgeless
                            Bumper TS
                            Motta Knockbox
                            Nutid
                            Moccamaster KGB 741 + Guldfilter + Friskristet/Greatcoffee.dk
                            French Press-Bodum 4 cup

                            Comment

                            • Brownie
                              Stamgæst
                              • Jul 2007
                              • 765
                              #15
                              Re:Hvilket vand bruger du?

                              Wolff wrote:
                              Brownie wrote:
                              Der er et Bestmax S installationssæt på vej hertil. Er spændt på om jeg kan smage forskel - maskinen bliver jo nok ihvertfald glad på lidt længere sigt...
                              Fornuftigt.....
                              Ja, Niels fra Mekka fik jo også overbevist dig. Men hans forklaring (som jeg ikke vil forsøge at gengive her:blink: ) lød da også rigtig...
                              Vibiemme Domobar Inox
                              Baratza Sette 270

                              ...when the pupil is ready, the teacher will appear...

                              Comment

                              Forrige 1 2 template Næste
                              Working...
                              X