Kaffen til juleaften ?

[lars.frederiksen]

Hey,

I år skal hele familien samles til jul og mig og min kone, og jeg vil gerne kunne servere en god kop kaffe.

Hvad skal jeg vælge og hvor køber jeg den?

Skal bruge en til Espresso og Latte samt en til stempel kande kaffe

På forhånd tak for rådene )

// lars

[AlbinoTurk]

Re:Kaffen til juleaften ?

Det kommer meget an på hvor du bor, og hvad du leder efter smagsmæssigt. Skal det \"bare\" være en god kop kaffe, eller leder du efter noget ud over det sædvanlige?

/Morten

[plyngby]

Re:Kaffen til juleaften ?

Der skulle TCC vist kunne hjælpe dig.

Så tjek deres webshop eller tag en tur til Roskilde/Nørrebro

[PREbaristabrisse]

Re:Kaffen til juleaften ?

Ellers er der kaffeagenten. Det er ganske god kaffe og med gratis fragt :-)

[hjalle]

Re:Kaffen til juleaften ?

Jeg er Kenya mand, det er simpelthen min favorit..

så kan du jo lige nuppe en UNO med til Latten :-)

[Kjær]

Re:Kaffen til juleaften ?

Lidt OT:

Hej hjalle

Lige et spørgsmål til Risteriets kaffe.

Ved godt at det er UNO de laver deres espresso af.

Men ved du hvad det er hvad de severe som deres normale stempelkaffe? Har drukket det hos dem stort set dagligt i snart 2 år. Og nu fået lyst til at lave et par kander derhjemme selv. Det er en rigtig lækker og blød kaffe.

(Kan selvfølgelig bare spørge imorgen)

[hjalle]

Re:Kaffen til juleaften ?

Dagens kaffe er aldrig den samme. Den skifter og vores trofaste kunder kommer på ugebasis næsten flere gange rundt i vores kaffe sortiment. Vi har for det meste over 30 forskellige kaffer på listen

[Kjær]

Re:Kaffen til juleaften ?

Det var sørens. Så skal jeg godt nok købe mange forskellige. Kan næsten sværge på at de har én de er specielt glad for, som oftest finder sin vej i kanden.
Måske kan jeg huske de dage hvor den har været bedst.

Men det positive er vist at man næsten bare kan hive en hvilken som helst ned fra hylden. :cheer:

[EPO]

Re:Kaffen til juleaften ?

lars.frederiksen wrote:

Hey,

I år skal hele familien samles til jul og mig og min kone, og jeg vil gerne kunne servere en god kop kaffe.

Hvad skal jeg vælge og hvor køber jeg den?

Skal bruge en til Espresso og Latte samt en til stempel kande kaffe

På forhånd tak for rådene )

// lars

Der er jo selvfølgelig blevet forslået at søge hjælp hos TCC, Risteriet, Agenterne ect.
Det kommer selfølgelig and på personlige pref. hvor man handler sin kaf\'
Men personligt har jeg valgt at riste den sidste rest TCC Harrar til stempel da samgen og ikke mindst duften for mig i godt (jule)humør!!
Til Espressoen har jeg valgt E-bar blend, menst fordi det er sku så længe sidnen jeg sidst har deuket den og så selølgelig fordi den er go\'!!.
Til Latte ect. har jeg valgt en ren Daterra Yellow Bourbon, fordi tøsserne er tosset med den!
Håber det kan værre til (jule)inspiration

[filip]

Re:Kaffen til juleaften ?

Hej Lars !
Jeg vil anbefale den indiske Monsooned Malabar til stempel. Den har lav syrlighed, er krydderiagtig og lidt jordagtig og tør i smagen- simpelthen meget, meget lækker.
Risteriets Miscela Uno er jeg vild med til espresso, krydret og fyldig.
Bønner egnet til latte er ikke min spidskompetence..

Glædelig jul og god fornøjelse.

F

[RuneL]

Re:Kaffen til juleaften ?

Halløjsa,

ganske interessant med kvalitetskaffe efter julemaden. Måske skulle du fortælle hvornår du tænker at servere kaffen og hvad den skal serveres sammen med. Er det en chokoladekafe til dessert eller er det risalamande og hvordan forestiller du dig det skal spille sammen?
Jeg ville nok ikke vælge en overdrevet krydret eller syrlig kaffe sammen med en sød dessert.

[Gunde]

Re:Kaffen til juleaften ?

Hej

Estate Coffee har en julekaffe. De har den i de supermarkeder hvor de forhandler Estate, men du skal nok forbi Gl. Kongevej, hvis du skal have den frisk.

Til espresso og cappuccino er min yndlings TCCs espressoblanding, men den er måske lidt mild til latter. Kontra Coffee har en decideret latteblanding. Ellers synes jeg også at Risteriets blandinger er gode bud til latte. De er ret kraftige.

Hvis du alligevel er forbi Estate, så synes jeg du skulle snuppe en pose af deres 4 Estates Espresso. Den er rigtig god. – De er dog ikke altid lige friske, så tjek datoen.

Square Mile Coffee Roasters har netop nu en Winter Espresso. Hvis du bestiller nu, så burde du have den til jul.

[Sonne]

Re:Kaffen til juleaften ?

TCC\'s espressoblanding til espresso. Jeg synes også den er for mild til Latte/cappa. Risteriets UNO er super til Latte.
Til stempel er Kenya AA efter min mening også lige i skabet. Costa Rica Terrazu er også en af mine favoritter (gerne forholdsvis mørkristet).

[rsbrix]

Re:Kaffen til juleaften ?

Jeg er egentlig lidt interesseret i hvad folk ellers anbefaler til latte/cappuccino. Jeg har tidligere i en anden tråd været inde på, at jeg synes mine enkelt cappuccinoer er for tynde. Jeg bryder mig dog ikke meget om de fleste blandinger med robusta, så jeg mangler noget andet med en kraftig smag.

Når nu folk er igang med at nævne steder man kan få hjælpe, så synes jeg det er synd at så få steder bliver nævnt. Jeg ville med ro i sjælen spørge hos TCC, Estate, Risteriet, Sigfreds, Agenterne, Kaffemekka - alt afhængig af hvor man bor

...jeg er dog også yderst interesseret i brugernes holdning

[Wolff]

Re:Kaffen til juleaften ?

Jeg kan sige for mit vedkommende kommer julekaffen til at bestå af følgende.

Guldfilter/stempel -
Hawai Kona
JBM

Espresso -
TCC Espresso med fuldmodne jordbær
EBB 2008
+ Div. eksperimenter:silly: