Denne anmeldelse kan jo desværre ikke placeres under de danske anmeldelser - for 100 år siden blev øerne solgt til USA, og dermed afskar vi os også fra at have en dansk produktion af kaffe, der udmærket kan gro på de 3 tropeøer.
Vel ankommet til Christiansted melder kaffetørsten sig. - "nu skal det blive godt med noget kaffe" Først kommet chokket over det absurd dårlige amerikanske filterkaffe der serveres. Ristet til ukendelighed og brygget uden nogen form form omhu. Situationen gøres heller ikke bedre af, at vandet på øerne er afsaltet havvand - det i hanerne tilsat rigelige mængder klor.
Jeg er i seriøs krise - en uges tropeferie med hvide strande, snorklen med skildpadder, rom i stride strømme og steelband under palmerne om aftenen tegner pludselig til at blive et uendeligt helvede af udrikkelig, udkogt diner-kaffe. Jeg vakler omkring i Christiansted, mellem høns, kyllinger og store 8 cylindrede biler - kigger pligtskyldigt på Vejerhuset og Christiansværn, tænker kun på et kaffefix. Så dukker der noget op der ligner en kaffebar.
I starten af Kompanistræde ligger Twin City Coffee house, i meget ydmyge omgivelser. Indenfor kan der sidde 4 - hvor man kommer hinanden ved, på terrassen foran er der plads til 10-15. Her serveres morgenmad, omeletter og lignende - og kaffe. Rigtig kaffe, fra en rigtig espressomaskine.
Da de værste abstinenser var væk, talte jeg lidt med indehaveren (fra Pourto Rico eller Dominica). Jeg var ikke den første der var blevet udfriet af mit mareridt. Hun forsøger at bruge kaffe fra Caribien (Dominicanske republik, Jamaica) og mellemamerika- Ristningen sker i Dominica - mellem til mørkrist. Der laves en rigtig god cappuccino (kvaliteten af mælken er desværre ikke for god på de kanter - hvilket hun også erkender). Servering af mælkekaffer sker i kaffekrus . Priserne var ikke lave. 5-6 USD for en mælkekaffe. Alt, undtagen rom, er dyrt på øerne, da fødevarer skal importeres.
Der er et par kaffebarer mere i Christianssted - men jeg endte hver dag på Twin city mindst een gang.
Går turen til Frederiksted, laver "Pollys at the pier" en fornuftig kaffe. I noget mere imponerende omgivelser - med fuld udsigt til hav/havn og krydstogtskibe.
Vel ankommet til Christiansted melder kaffetørsten sig. - "nu skal det blive godt med noget kaffe" Først kommet chokket over det absurd dårlige amerikanske filterkaffe der serveres. Ristet til ukendelighed og brygget uden nogen form form omhu. Situationen gøres heller ikke bedre af, at vandet på øerne er afsaltet havvand - det i hanerne tilsat rigelige mængder klor.
Jeg er i seriøs krise - en uges tropeferie med hvide strande, snorklen med skildpadder, rom i stride strømme og steelband under palmerne om aftenen tegner pludselig til at blive et uendeligt helvede af udrikkelig, udkogt diner-kaffe. Jeg vakler omkring i Christiansted, mellem høns, kyllinger og store 8 cylindrede biler - kigger pligtskyldigt på Vejerhuset og Christiansværn, tænker kun på et kaffefix. Så dukker der noget op der ligner en kaffebar.
I starten af Kompanistræde ligger Twin City Coffee house, i meget ydmyge omgivelser. Indenfor kan der sidde 4 - hvor man kommer hinanden ved, på terrassen foran er der plads til 10-15. Her serveres morgenmad, omeletter og lignende - og kaffe. Rigtig kaffe, fra en rigtig espressomaskine.
Da de værste abstinenser var væk, talte jeg lidt med indehaveren (fra Pourto Rico eller Dominica). Jeg var ikke den første der var blevet udfriet af mit mareridt. Hun forsøger at bruge kaffe fra Caribien (Dominicanske republik, Jamaica) og mellemamerika- Ristningen sker i Dominica - mellem til mørkrist. Der laves en rigtig god cappuccino (kvaliteten af mælken er desværre ikke for god på de kanter - hvilket hun også erkender). Servering af mælkekaffer sker i kaffekrus . Priserne var ikke lave. 5-6 USD for en mælkekaffe. Alt, undtagen rom, er dyrt på øerne, da fødevarer skal importeres.
Der er et par kaffebarer mere i Christianssted - men jeg endte hver dag på Twin city mindst een gang.
Går turen til Frederiksted, laver "Pollys at the pier" en fornuftig kaffe. I noget mere imponerende omgivelser - med fuld udsigt til hav/havn og krydstogtskibe.
Comment