Da jeg var i Berlin i september, var jeg forbi Bonanza Coffee Heroes i Prenslauer Berg. Et absolut anbefalsesværdigt sted og eftersignende Berlins bedste kaffe sted. De har f.eks. en Synesso Cyncra stående.
Vær opmærksom på, at de IKKE har åbent om mandagen.
Barcomi\'s http://barcomis.de ligger i Bergmannstrasse og et sted på Prenzlauer Berg jeg ikke kender. Historien er beskrevet under About Us på deres website.
Caféen på Bergmannstrasse er interessant pga. beliggenheden i \'firkanten\' Bergmannstr.-Zossener Str.-Mehringdamm - med masser af referencer i shopping-guiden http://www.ein000.de
Lige i nærheden findes Tempelhof-lufthavnen, Victoriapark, Chamisoplatz, et overdækket marked på Marheinekeplatz
Jeg håber på et snarligt gen-besøg.
/Tim
Dalla Corte Super Mini
Mazzer Major E
Mahlkönig Encore
Da jeg var i Berlin for nylig, tog jeg en større rundtur og købte en del bønner med hjem.
Bonanza Coffee Heroes er klart det bedste, synes jeg, både serveret i selve cafeen og i deres bønner.
Jeg købte også to forskellige typer espressobønner fra Barcomis, men det var meget mørkristet og ikke specielt friskristet (eller måske ikke opbevaret rigtigt).
Der er også et sted, der hedder Berliner Kafferösterei i Uhlandstrasse, hvor der også er en kaffesalon, som serverer alskens kaffe og Sachertorte i stykker, som kan slå små børn ihjel. De sælger en masse forskellige typer bønner, herunder bl.a. \'skandinavisk\', spansk og portugisisk espresso. Det er lidt bedre end Barcomis, men stadigvæk et stykke under Bonanza og fx steder som TCC i kvalitet. Pris og kvalitet hænger dog sammen for alle stederne.
ADVARSEL -
Linket til berlin-unlike fuckede min browser helt op:angry:
Den blev ved med at åbne nye explorer sider og var umulig at llukke ned.
Ved ikke om det kun er min pc.
Vibiemme Domobar Jr ( Dual Boiler)
Mazzer Mini electronic b
Genecafe
58 mm konveks Motta tamper
ADVARSEL -
Linket til berlin-unlike fuckede min browser helt op:angry:
Den blev ved med at åbne nye explorer sider og var umulig at llukke ned.
Ved ikke om det kun er min pc.
Det beklager jeg. På arbejdet, hvor jeg bruger IE, var der ingen problemer. Og hjemme, hvor jeg bruger Firefox, er der heller ingen problemer.
Mvh Morten
--------------------
Lelit Bianca
Mazzer Major Electronic
Mahlkönig Vario
Hario V60
Hario 3 kops Siphon
Hario Skerton
ADVARSEL -
Linket til berlin-unlike fuckede min browser helt op:angry:
Den blev ved med at åbne nye explorer sider og var umulig at llukke ned.
Ved ikke om det kun er min pc.
Jeg vil tro det er en admins stille hævn, på en vilkårlig bruger for at skabe lidt respekt om brug af chatboxen...
ADVARSEL -
Linket til berlin-unlike fuckede min browser helt op:angry:
Den blev ved med at åbne nye explorer sider og var umulig at llukke ned.
Ved ikke om det kun er min pc.
Det beklager jeg. På arbejdet, hvor jeg bruger IE, var der ingen problemer. Og hjemme, hvor jeg bruger Firefox, er der heller ingen problemer.
Jeg har heller ingen problemer i IE8.
Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!
La Marzocco GS/3
Baratza Forté
Bestmax filter
Hej allesammen.
Sidder pt i Berlin og har idag været et smut på Bonanza Coffee Heroes med lillebror.
Det var en rigtig hyggelig café i et dejligt område af byen - men så stopper festen også her. Vi havde egentlig forventet en del, da vi vidste de har en Synesso Syncra stående, men kaffen levede slet ikke op til det forventede!
Vi bestilte begge en cappuccino, så vi kan nok ikke helt vurdere kvaliteten af den espressoen alene, for mælken var simpelthen for ulækker!
Den blev lavet på almindelig tysk mælk - om den er fra ko eller ej, skal jeg lade være usagt - men det var tydeligvis langtidsholdbar mælk og det gav en klam smag og en endnu mere ubeskrivelig eftersmag!
Så kommer man her forbi en dag, skal man måske holde sig fra de mælkebaserede drikke
Til gengæld gik vi igennem Alte Scönhauser Strasse og fand Macchina Caffé, hvor de havde et godt sortiment af forskelligt udstyr. Bla. en ny stamper til køkkenet derhjemme
Det var da kedeligt du har fået en dårlig oplevelse.
Men da jeg var der for en måneds tid siden var deres mælkedrikke ganskeudemærket, fik dem dog til at hælde lidt mindre mælk i en ved en cappa, så jeg bedre kunne smage espressoen. Men synes ikke at huske at det skulle være \"tysker\"-mælk.
Desværre så virker det som om at BCH er de bedste i berlin, eller ihvertfald dem der er mest med på det her kaffe-ræs...det virker ikke helt som om de går helt så meget op i det som os andre
Nuova Simonelli Oscar - Stempelkande - Aeropress
Mahlkönig \\\"DDR\\\" Guatemala - Compak K3 Chrome
Var forbi BCHC her i weekenden. Det blev til 2 cappaer og en espresso. Mælken de bruger er \"Landliebe\" (sandsynligvis ikke sødmælk....) Ved ikke helt om Landliebe er noget UHT-halløj, men sådan smagte det ikke.
Espressoen var ikke helt afbalanceret, for meget syre.
Egentlig ok, men jeg laver bedre kaffe derhjemme:P
Comment