Iroast2 eller Gene Cafe..

[Journey]

Hej..

Går lidt og overvejer og købe en rister, men kan ikke helt blive enig med mig selv..

Har meget kig på Iroast2, hvis det ikke lige var fordi den er udsolgt overalt , men ved ikke rigtig om jeg burde vente lidt også købe en gene cafe istedet..

Jeg har ikke meget forstand på ristning, kun et par gange i ovnen.. Men det er lidt svært og få det jævnt der, syntes jeg.. Rister iRoast2 jævnt.. :woohoo:

Jeg skal mest bruge den til stempelkaffe også selvfølgelig til espresso, men jeg bor tæt på Stellini i odense og han laver en super espresso milano, som jeg rigtig godt kan lide..
Men det kunne jo være jeg kunne finde noget som er endnu bedre.. Også for også og kunne lege lidt med nogle blends..
Syntes det lyder spændende.. Er det svært eller lære man det hurtigt.. :side: Ja undskyld hvis det er et lidt dumt spørgsmål.. :whistle:

Men kan jeg fint \"nøjes\" med Iroast2 eller bør jeg samle lidt flere flasker sammen og vente med og købe til jeg kan få gene cafen.. Men syntes dog den er lidt dyr..

[Roed]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Jeg har ikke leget med en IR2, men ChrZacho burde kunne hjælpe med mere info om den.

Jeg har lige anskaffet mig en Gene Cafe, er gået fra popcornmaskine over Imex til Gene og er indtil videre meget imponeret.

Ja, den er dyr, men det er mig bekendt den eneste maskine på markedet til under 4.000,- som rister 300g af gangen. Samtidig med at vi er i noget der minder om trumlerist gør at den kan levere en rigtig slowroast. Du kan godt nok ikke programere maskinen til forskellige risteprofiler, men der sidder 2 knapper på maskinen som gør at du hele tiden kan justere temp og rest tid.

Jeg er enig med at ovnrist ikke fungerer godt nok, jeg har kun prøvet én gang og det var udrikkeligt. :sick:

Et meget billigere alternativ er at købe en popcornmaskine, de fåes for ca 250kr, og så kan du se om hjemme rist tiltaler dig, inden du vælger at smide flere tusind efter en rister du måske alligevel ikke udnytter.

Det er ikke svært at riste, alle kan lave en fornuftig ristning på alle de hjemmeristere der findes på markedet.

Bare min ydmyge mening :whistle:

[MoBak]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Jeg går også i overvejelser om at starte en ristekarriere. Som du kan se Journey, er det indtil videre et stort emne herinde, da Roed lige har fået en Gene

Må jeg tilføje Imex til denne tråd? jeg vil gene høre folks holdning til denne også sammenlignet med de to andre (selvfølgelig nok især sammenlignet med iRoast). Der er igen nogle hundrede kr. at spare i forhold til iRoast, o gjeg har hørt rygter om, at iRaosts programmer måske er lidt \"kejserens nye klæder\" da den måske i virkeligheden kun har 2-4 forskellige varmetrin den skifter imellem. Nogen der kan be eller afkræfte dét?

[Journey]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Ja jeg ville da også helst have en gene cafe..
Men syntes også det er mange penge..

Vil gerne investere de 1600 kr iroast2 koster, og er også helt sikker på at jeg vil komme til og bruge den..
Men det kunne da også være sjovt og få imex ind i billedet..

Har også hørt at iroast2 kun må riste 1 gang om dagen.. Er der mon hold i det.. Eller kan man godt riste et par gange på en dag..

[MoBak]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Journey wrote:

Har også hørt at iroast2 kun må riste 1 gang om dagen.. Er der mon hold i det.. Eller kan man godt riste et par gange på en dag..

Det har jeg også hørt. Tror det var på CoffeeGeek, jeg læste, at de havde fået masser af iRoast1 retur, som var brændt sammen fordi folk brugte dem for meget :dry: Så nu har de vist sat en warning på, at den kun må riste ét rist om dagen

[Roed]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Jeg har hørt det samme om IR. Men har ikke fået det bekræftet.

Imexen fungerer meget simpelt, der sidder en timer og så kører den indtil tiden er udløbet, de sidste 4 minutter kører den uden varmelegemet tændt for let nedkøling af kaffen. Jeg har virkelig haft stor glæde at den,og har virkelig lavet nogle gode rist på den.

Har kun skiftet fordi jeg ville riste mere end 150g af gangen. Nåh ja, og fordi konen gav mig lov :cheer:

Jeg fravalgte i sin tid (3 mdr siden) IR2 frem for Imex, da jeg vidste at jeg ikke fik brug for ristekurverne alligevel.

Men apropopos, så er jeg ret sikker på at kaffeagenterne.dk har IR2 på lager...

[Roed]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Og det der med at man kun må riste én gang om dagen er noget fis.

Bare maskinen er kølnet nogenlunde af inden man tager tur nr to, så kan jeg ikke forestille mig der sker noget ved det. Men selvfølgelig skal man ikke køre 10 rist i streg.

Kaffen bliver også bedre hvis maskinen er lunet igennem inden brug.

En proff kafferister fortalte mig at espressoen altid var den sidste rist de kørte hver dag. For så var maskinen gennemvarm. Det var godt nok en 14 kilos men alligevel...

Jeg har også altid ladet mine ristere køre et par minutter inden første rist.
Så er vi begge to varme og klar til den store tur :evil:

[Roed]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Jeg har lavet det her lille indslag om min Imex.

http://www.youtube.com/watch?v=j5Q1_lr5Nvk

Jeg har desværre ikke ChrZacho´s musikalske evner, så I må nøjes med min sprøde stemme :unsure:

[ChrZacho]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Well jeg holder mig til hvad de selv skriver ....

[ChrZacho]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Hey Journey.

Hvis jeg vidste hvad jeg ved nu .. ville jeg enten vælge Imex (spar en plovmand) eller vente lidt og få den man egentlig gerne vil ha ... om det er Hottop eller Gene Cafe, mener at det er de eneste to som kan sammelignes med en proff ristning ... her tænker jeg mest på tiden.

Mht ovnristning ... tjaa ... ikke væsentligt dårligere end med iR2, men røg og chaff i hele hytten.

2-3 gange undervejs trækker jeg bradepanden ud og \"agiterer\" med en træpalet.

Post edited by: ChrZacho, at: 2007/05/21 22:00

[MoBak]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Roed wrote:

Jeg har lavet det her lille indslag om min Imex.

http://www.youtube.com/watch?v=j5Q1_lr5Nvk

Jeg har desværre ikke ChrZacho´s musikalske evner, så I må nøjes med min sprøde stemme :unsure:

Kanon! Meget informativt

[ChrZacho]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Roed wrote:

Jeg har lavet det her lille indslag om min Imex.

http://www.youtube.com/watch?v=j5Q1_lr5Nvk

Hmmm .. nogen der kender nogen der har en DB måler??Ku\' da være sjovt.

Jeg har desværre ikke ChrZacho´s musikalske evner, så I må nøjes med min sprøde stemme :unsure:

Det tror jeg du skal være glad for ... :whistle:

[Roed]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

ChrZacho wrote:

Well jeg holder mig til hvad de selv skriver ....

Jep, men der er jo også forskel på 2 & 24 timer :-)

[ChrZacho]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

Som jeg har forstået det så er det nogle enklte på CoffeeGeek som mener at det er 24timer ... men mon ikke det mest er dem som skal reparere skidtet på garanti som gerne så at garantien udløber inden den går i udu.

[Roed]

Re:Iroast2 eller Gene Cafe..

ChrZacho wrote:
[/quote]

Hmmm .. nogen der kender nogen der har en DB måler??Ku\' da være sjovt.
:[/quote]

Det tror jeg faktisk godt jeg kan skaffe, om ikke andet så til den 16...