MoBak ... video response.

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • ChrZacho
    Master Brewer
    • May 2007
    • 1580

    MoBak ... video response.

    Tag lige et kig her ...



    Start med at hælde langsomt, meget langsomt
    for at få mælken ud under skummet og mælken uder creamaen
    sæt mere fart på og start lattearten.

    Gentages 1000 gange ... så er den der.
    Administrator på EspressoBar
    Nuova Simonelli Appia 1.GR.
    Mazzer Kony Electronic
  • Søren Wolder
    Administrator
    • May 2007
    • 613

    #2
    Re:MoBak ... video response.

    det er nu noget nemmere end sagt....:sick:
    Måske har jeg bare ikke ramt de 1000 gange endnu, men det jeg kan lave af latte(art) er i hvert fald ikke værd af fremvise endnu...
    Administrator på EspressoBar

    Black coffee rules...

    Comment

    • MoBak
      Administrator
      • May 2007
      • 3610

      #3
      Re:MoBak ... video response.

      ja, det ser jo pærelet ud - jeg synes bare ikke det opfører sig sådan, når jeg gør det. Jeg mangler nok også 800 mere

      Har I i øvrigt læst den fantastiske dialog, der er mellem en Vivace barista og en pissed off antifan? :blink: Det er fantastisk!
      Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

      La Marzocco GS/3
      Baratza Forté
      Bestmax filter


      1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

      Comment

      • ChrZacho
        Master Brewer
        • May 2007
        • 1580

        #4
        Re:MoBak ... video response.

        Hehe .. læste lidt af det ... sikke da en masse ævl over ingenting.

        Som jeg så det startede du med lidt for meget fart ... måske derfor at skummet kommer under creamaen.
        Administrator på EspressoBar
        Nuova Simonelli Appia 1.GR.
        Mazzer Kony Electronic

        Comment

        • MoBak
          Administrator
          • May 2007
          • 3610

          #5
          Re:MoBak ... video response.

          ChrZacho wrote:
          Hehe .. læste lidt af det ... sikke da en masse ævl over ingenting.
          Ja, men ganske underholdende. Jeg ved ikke hvem der har pisset på ham guttens sukkermad - eller cappuccino! Men til gengæld tror jeg da også de har lidt høje tanker om sig selv på Vivace. Jeg fandt denne kommentar til en video fra den selvsamme VivaceBarista, som svar på, at én ikke mente man skulle slynge espressoen rundt inden man hælder mælken i:

          Here at Espresso Vivace we are trained by none other than the great David Schomer. All of the methods I use in this video are correct and are a \"GOOD IDEA\". I love what I do and when you come here and get a Job and train with David I mite take your opinton to heart but not until then.
          Easy Tiger, siger jeg bare B)

          Som jeg så det startede du med lidt for meget fart ... måske derfor at skummet kommer under creamaen.
          Jeg tror du har ret - jeg har også fået nogenlunde samme besked inde på CoffeeGeek, hvor jeg spurgte efter hjælp. Træning træning træning... inch:

          Post edited by: MoBak, at: 2007/05/17 15:08
          Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

          La Marzocco GS/3
          Baratza Forté
          Bestmax filter


          1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

          Comment

          • ChrZacho
            Master Brewer
            • May 2007
            • 1580

            #6
            Re:MoBak ... video response.

            Fatter ikke at folk gider .... jeg blev osse flamet for at skrive 525sx som tag ... det jo en 450sx det står jo på plastikken ... hvis der havdet stået F16 havde det vel været en jet. :dry:

            Inden vi når 16/6 skal vi nok være hardcore latteart\'er ... :whistle:

            Post edited by: ChrZacho, at: 2007/05/17 15:15
            Administrator på EspressoBar
            Nuova Simonelli Appia 1.GR.
            Mazzer Kony Electronic

            Comment

            Working...
            X