Oplev World of Coffee – tid og sted for 2016-2019 er sat!

In Uncategorized by MoBak0 Comments

Gik du glip af World of Coffee i Göteborg i juni 2015, så kan du allerede nu planlægge din kafferejse i 2016. World of Coffee, som er Europas største kaffemesse, afholdes nemlig i Dublin fra d. 23 juni til d. 25. juni 2016. Hvis du er en af de hurtige der allerede har booket sommerferie til næste år, så har …

View Post

Besøg hos La Marzocco

In Brugerartikel by MoBak0 Comments

En EspressoBarbruger, Henrik Skinbjerg, har på en ferie til Italien været på besøg hos La Marzoccos fabrik. Det har han skrevet en detaljeret fortælling om, som vi synes at alle kaffeinteresserede skal læse. Derfor har vi fået lov til at lave en artikel ud af Henriks beretning. Læs hele Henriks fortælling her og kommenter på den i vores forum, hvor …

Video og resultater fra Barista DM 2015

In Uncategorized by MoBak0 Comments

Som det er bekendt for de fleste, blev der i weekenden afholdt DM i Barista. EspressoBar var tilstede og vi både live bloggede og filmede alle baristaerne. Optagelserne kan findes på vores Youtube kanal. Se de enkelte videoer eller find playlisten Barista DM 2015 for at se alle videoerne i den rækkefølge, som baristaerne konkurrerede. Konkurrencen var præget af et felt …

View Post

Live fra Barista DM 2015

In Uncategorized by MoBak0 Comments

Vi vil forsøge at lave lidt live blogging fra Barista DM 2015, søndag den 15. februar fra ca 11-16. Desværre er det ikke lykkedes os at fremskaffe noget hjælp til dette, så der kan ikke garanteres for, i hvor vidt omfang, der vil blive blogget, da det bliver en travl dag for alle os, der er med til at arrangere …

Nyt om Barista DM 2015

In Uncategorized by MoBak0 Comments

Efter nogle magre år for os, som interesserer os for de profesionelle kaffekonkurrencer, ser der nu endelig ud til, at SCAE får stablet en rigtig god og interessant DM event på benene. Og heldigvis er dette også blevet støttet af de vigtigste i denne sammenhæng, nemlig de deltagende baristaer. Der er nemlig hele 9 tilmeldinger til årets DM, hvilket vist er det højeste …

View Post

SCAEs Barista DM 2015

In Arrangement by MoBak0 Comments

På EspressoBar vil vi gerne hjælpe SCAE med at brede budskabet om Barista DM 2015, som foregår i Aarhus søndag den 15. februar. Det vil vi bl.a. fordi det er en super sjov og interessant event for vores kaffeinteresserede brugere. Især hvis der er mange deltagere. Der er åbent for publikum til konkurrencen. Hjælp os og SCAE med at brede …

View Post

Ny dansk tamper fra CleverCoffee

In Produkter by MoBak5 Comments

EspressoBar har lånt en tamper fra det nystartede danske firma CleverCoffee. Firmaet er startet af to af EspressoBars brugere, nemlig Rasmus Brønsgaard og Lars Frello. Tamperen, som vi anmelder i denne artikel er deres hidtil eneste produkt, men på deres hjemmeside beskriver de: “Det er deres fælles vision om at inddrage andre i udviklingsprojekter for derigennem at skabe unikke løsninger og …

Coffeeship – kaffeabonnement

In Produkter by admin0 Comments

For en måneds tid siden åbnede en ny kaffevirksomhed i Danmark, nemlig Coffeeship. Virksomheden er startet af de to unge iværksættere Carl Emil Bregnhøi og Jens Jarl Broe. Kaffen ristes af kok og kafferister Erik Eduardo Rasmussen Almaraz. Coffeeship bygger på et ganske enkelt koncept, nemlig at du som kunde tilmelder dig et kaffeabonnement, og alt efter dit forbrug, får …

View Post

Moccamaster Cup-one

In Produkter by admin3 Comments

Siden Moccamaster den 20. maj præsenterede deres nye produkt Cup-one, har EspressoBar haft maskinen til test og har nu efter godt et par måneders brug fået god erfaring med maskinen. Moccamaster Cup-One er maskinen, som er beregnet til at lave én kop kaffe ad gangen. Den er altså ideel for singlerne eller i hjem, hvor der kun er én kaffedrikker …

Test af Baratza kværne

In Uncategorized by admin1 Comment

Som tidligere omtalt har vi på EspressoBar lånt to Baratzakværne af KaffeMekka. Disse vil vi teste over den næste periode og løbende skrive lidt om vores oplevelser. Preciso Den første kværn er Preciso. Med sin pris på kr. 1.795, må den betragtes som en entry level espressokværn. Den har 40 mm koniske knive og den kan betjenes ved hjælp af …