Tweet
Jeg har været optaget af familie og arbejde, men her kommer mine ristegrafer:
Første Batch: Ristet som jeg plejer. 700g ind. Fuld rulle og så forsøge at trække risten efter FC. Det tager ca 13 min. med den mængde.
Anden Batch: Forsøgt at efterligne Summer. 350g ind. Fuld rulle mod FC. Trække risten efter FC til de 24%RAO. 7:20min.
Tredje Batch: Forsøgt med en mellemting i hastighed. 350g ind. 11:20min.
Som det kan ses på graferne er min rister ikke optimal med så små mængder. Jeg skal helst op på 500g før turningpoint bliver fornuftigt. Jeg synes det har været enormt spændende at teste forskellige ristninger. Det er næste skridt mod godt ristet kaffe.
Første Batch: Ristet som jeg plejer. 700g ind. Fuld rulle og så forsøge at trække risten efter FC. Det tager ca 13 min. med den mængde.
Anden Batch: Forsøgt at efterligne Summer. 350g ind. Fuld rulle mod FC. Trække risten efter FC til de 24%RAO. 7:20min.
Tredje Batch: Forsøgt med en mellemting i hastighed. 350g ind. 11:20min.
Som det kan ses på graferne er min rister ikke optimal med så små mængder. Jeg skal helst op på 500g før turningpoint bliver fornuftigt. Jeg synes det har været enormt spændende at teste forskellige ristninger. Det er næste skridt mod godt ristet kaffe.
Comment