La Cabra, Århus

[FrannieCPH]

Har besøgt en af de bedste kaffebarer i Århus. Læs oplevelsen på www.coffeeporn.dk

[T.Bidstrup]

Jeg var på La Cabra i lørdags. Fint sted med nogle hyggelige gutter, som gerne snakkede om teknik, teori og EK-43
Jeg fik en rigtigt god kop fra Aeropress. Jeg husker desværre ikke oprindelsen, da kaffemenuen var imponerende omfangsrig.
Kæresten fik en godt balanceret latte.

[scs]

Har nu fået en cappuccino på La Cabras kaffebar på Central Food Marked.

Jeg har ikke noget at udsætte på håndværket - men jeg blev bare bekræftet i, at meget lyse rist ikke er min kop kaffe - slet ikke til espresso.

Jeg sad faktisk med en oplevelse af, at jeg drak øl - så frugtigt og syrligt var det.

Maskinparken var fra øverste hylde. Selve kaffebaren er meget minimalisktisk - det er vel en smagssag om man kan lide det, men sådan ser de ud nu om dage.

[malling]

Er der nogen der gider forklare mig hvorfor det skal have engelsk klingende navne ? Det virke især ufrivilligt komisk med et Dansk by navn foran som ingen alligevel kan udtale. Udlændinge/turister har spurgt mig om det og jeg har til dato ikke kunne give en rationel forklaring.

Bare engang imellem 🤦*♂️ det er ligesom westmarket, Tivoli food hall, Copenhagen street food.

Oh well lille sidespring, men ja kaffe er vitterligt en smagssag, det er dog første gang jeg har hørt kaffe beskrevet som øl [emoji4]

Men det kommer selvf. an på ens bagage. Men ja “minimalistisk” (hvis man da kal kalde en bar med en 100k dyr maskine det) er meget in sammen med industriel design. Engang imellem ville jeg ønske noget mere originalitet i stedet for at kopier andre.

[Juul-Andersen]

Er der nogen der gider forklare mig hvorfor det skal have engelsk klingende navne ? Det virke især ufrivilligt komisk med et Dansk by navn foran som ingen alligevel kan udtale. Udlændinge/turister har spurgt mig om det og jeg har til dato ikke kunne give en rationel forklaring.

Bare engang imellem ��*♂️ det er ligesom westmarket, Tivoli food hall, Copenhagen street food.

Oh well lille sidespring, men ja kaffe er vitterligt en smagssag, det er dog første gang jeg har hørt kaffe beskrevet som øl [emoji4]

Men det kommer selvf. an på ens bagage. Men ja “minimalistisk” (hvis man da kal kalde en bar med en 100k dyr maskine det) er meget in sammen med industriel design. Engang imellem ville jeg ønske noget mere originalitet i stedet for at kopier andre.

Det er alt and et lige, væsentligt nemmere at finde et street food eller food market for turister, end det er at finde madboderne osv Mon ikke det har noget med det at gøre

[Ullum]

Jeg sad faktisk med en oplevelse af, at jeg drak øl - så frugtigt og syrligt var det.

Nok derfor jeg elsker lyristet espresso😃