Viser resultater 1 til 5 af 5

Emne: Guide til at sætte ord på hvordan kaffen smager

  1. #1
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.150

    Guide til at sætte ord på hvordan kaffen smager

    Der forskellige måder at beskrive kaffesmagen på ... En af dem er elegant beskrevet i denne video:

    http://www.youtube.com/watch?v=8_w-hes_Ub0

  2. De følgende 5 brugere siger tak til Kaffe T for denne post:

    Coffee makes the world go (8. May 2014),Jacob (8. May 2014),KeldWN (9. May 2014),Lineamanden (9. May 2014),SQLCPH (8. May 2014)

  3. #2
    Espresso martinmic's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2012
    Sted
    4690 Haslev
    Indlæg
    628
    fed video.. Tak
    - Promac Club ME
    - Casadio Istantaneo
    - Gene Cafe

  4. #3
    Mellemristet WilliamSkov's avatar
    Registreringsdato
    Sep 2013
    Sted
    Danmark, Sønderjylland, Haderslev
    Indlæg
    273
    "When you're done, you'll have a meaningful describtion of that coffee, which can be used to irritate your friends, or boost your hipster cred"
    Ha! Mere grund behøver jeg ikke!
    Mahlkönig Vario Home, Wilfa WSCG-2, Compak K6 (doserless, hjemme-mod) og Hario Slim.
    Bodum stempel, Moka Express 4-kops, Brikka 4-kops, V60 3-kops, Bodum Santos, Ibrik og Aeropres.
    Ovn-rister

    William Skov Hansen

  5. De følgende 2 brugere siger tak til WilliamSkov for denne post:

    Kaffe T (13. May 2014),Lineamanden (9. May 2014)

  6. #4
    Mellemristet zjefffff's avatar
    Registreringsdato
    Sep 2008
    Sted
    Vesterbro
    Indlæg
    226
    Hey
    Nu har jeg aldrig set denne video, men vil gerne bruge den som reference til vennerne når vi snakker kaffe.. Du skulle ikke tilfældigvis have et link der ikke er dødt?

    PFT, Claus

    Citer Oprindeligt indsendt af Kaffe T Se indlæg
    Der forskellige måder at beskrive kaffesmagen på ... En af dem er elegant beskrevet i denne video:

    http://www.youtube.com/watch?v=8_w-hes_Ub0
    - La Marzocco GS/3 MP med Strada mod (tidligere; Londinium I, Izzo Alex Duetto mkI, La Spaziale S1 Vivaldi II, Izzo Vivi mkII, Nuova Simonelli Oscar)
    - Mahlkönig k30 Vario
    - Torr 58,55mm tamper

    IG: clausitooo

  7. #5
    Master Brewer Kaffe T's avatar
    Registreringsdato
    Nov 2013
    Sted
    København
    Indlæg
    2.150
    Citer Oprindeligt indsendt af zjefffff Se indlæg
    Nu har jeg aldrig set denne video, men vil gerne bruge den som reference til vennerne når vi snakker kaffe.. Du skulle ikke tilfældigvis have et link der ikke er dødt?
    Det kan jeg ikke hjælpe med. Men så god var den nu heller ikke.

    Kan min podcast ikke bruges ? Den har jeg lavet netop til det formål; hvordan man kommer igang med at sætte ord på smagen af kaffe.
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •