Gode råd til køb af ismaskine

[Jacob]

Jo jo gu bliver den hård! Og det går ud over både cremetheden og smagen (som bliver nedtonet af kulden).
Men måske pga. de 4 E-numre jeg har benyttet mig af, er det ikke så slemt som med den flødeis jeg lavede forleden dag.
Lige nu sidder jeg og nyder de sidste rester, taget lige ud af frostboksen. Den er hård, for hård, men jeg skal trods alt ikke kæmpe helt vildt for hvert et spadestik.

Den meget lille maskine er valgt netop for at undgå at skulle lave for meget is af gangen.
Når der så kommer gæster og jeg pludseligt for brug for at lave 3 gange så meget is som den kan lave af gangen, så kan jeg jo nu lave 3 forskellige slags.

Is der ikke skal spises med det samme burde (sådan som jeg forstået det) lynfryses til en kærnetemperatur på -18C hvor krystaldannelsen ophøre.

[ChristianS]

Et lille fif er at bruge mikrobølgeovnen i få sekunder til at fremskynde optøning, når istrangen byder sig, og isen er minus 18 grader og hård.

Derudover er der nogle slags is, hvor lidt rom gør sig godt og desuden fungerer delvist sol frostvæske.

[Jacob]

[Jacob]

Ups der kom en understreg for meget med, jeg prøver igen (og efterlyser igen, igen, lidt bedre tid til rette I ens indlæg)!

[Coffee makes the world go]

Og jeg efterlyser et savlende icon ;o)

[martinmic]

Jeg ville ønske man kunne bestille sådan en maskine!!

[Jacob]

http://www.polartwist.de/product/de/Speiseeismaschine/Speiseeisbereiter-Carpigiani-Pronto-4-Counter.html

[martinmic]

haha. Ja okay... Hvis det så bare havde været i DKR i stedet for EUR.

[Joe_Black]

haha. Ja okay... Hvis det så bare havde været i DKR i stedet for EUR.

Jo da :-) men hvis man har råd til espressomaskinen der står på bordet bagved er 3.4K euro nok ikke så galt
Jeg syntes det er fedt at der er folk der går "all in" på deres hobby:-)

[Jacob]

Jeg vil mene at det er noget lettere at retfærdiggøre espressomaskinen der benyttes noget i retning af 5 gange om dagen året rundt!

Jeg tog da også en dyb indånding inden jeg kastede mig ud I projektet her. Uden garanti for at skidtet ville komme til at virke, skulle der lige smides over 15K for maskinen og de nødvendige reservedele. Men der er jo heller ikke just en impulshandling, jeg har varmet op i årevis som det bl. a. kan ses på min tidligere deltagelse i tråde som disse.

BTW Det er ikke ismaskinen i skal misunde mig, det er min slanke kropsbygning

[peter_il]

Ha ha. Jeg har ikke din "kropsbygning", og min maskine laver mindre portioner. Verden er uretfærdig :-)

[repsaK]

Omg. den is ser cremet og lækker ud!

[Jacob]

Det er lidt svært at få armene ned for tiden ;-)

- Jeg burde næsten lave en ny video efter jeg er blevet mere rutineret i at 'tømme' maskinen for is.

Her er et nyt link til maskinen (som jeg kun kan anbefale):

https://www.bentbrandt.dk/produkter/koel-og-frys/carpigiani-pronto-4-counter-ismaskine-80807202

[BigBen]

Det er lidt svært at få armene ned for tiden ;-)

- Jeg burde næsten lave en ny video efter jeg er blevet mere rutineret i at 'tømme' maskinen for is.

Her er et nyt link til maskinen (som jeg kun kan anbefale):
https://www.bentbrandt.dk/produkter/...skine-80807202

Er prisen ikke noget højere i dag end da du købte?

[Jacob]

Listeprisen var dengang 4.500€, men kunne opstøves til ca. 3.500€ (+ moms).
Min var en brugt maskine der skulle renoveres (endte med at koste mig 15.400 kr., så den var ikke just gratis).

Men så gør den også nærmest grin med de semiprofessionelle maskiner (også den som f. eks brødrene Price stolt viser frem).