Is-latte

[dmary]

Jeg er sådan set selv et såkaldt tøsebarn. Haha

[Kim Kaos]

hehe - du har åbenbart mange gode egenskaber

[dmary]

Det fremgår heller ikke af mit profilnavn og profilbillede (eller mangel på samme) at jeg er af hunkøn, kan man sige

[Jens_Muff]

Kim, du burde måske lægge din opskrift i en seperat tråd under navnet 'Protein-latte (til efter work out)' eller noget lignende. Tror flere vil få glæde af den, end hvis den ligger i denne tråd.

[Kim Kaos]

Jeg nasser på dit gode rygte - hehe - Men jeg kunne lave min egen tråd med træningsopskrifter - Work-out food - og et asiatisk underafsnit: Wok-out - nej nu stopper jeg (jeg har vist fået DOMS på hjernen)

[malling]

vaniljeis udgaven fejler heller ikke noget, bliver faktisk lidt cremet.

Det er helt sikkert et hit hos pigerne.

[Kjeldsen]

Jeg træner en del og derfor plejer jeg at nuppe en ekstra protein shake efter aftentræningen efterfulgt af en ekstra trippel espresso - men JensŽopskrift gav mig en ide: Jeg lavede en trippel espresso før træning og smed den i køleskabet.

Så her er min kombi kakao-kaffe protein shake

0,5 liter iskold mælk
1 dobbelt espresso
0,2 liter koldt vand
1 stor tsk. Kakaopulver (rigtig kakao)
Og et mål whey protein med choko-smag fra Bodylab
4-5 isterninger

Op i blenderen og giv det er par minutter til isen er knust– nyd den med det samme – Super lækker kaffe-kakao shake velegnet som et efter træningsboost med få kalorier.

Nogle steder kan man få kaffecreme i stedet for flødskum på sin isvafel - shaken smager lidt som den creme - yummi

Selvfølgeligt! Det skal helt sikkert prøves

[René C]

Dobbelt shot
TomŽs guldkaramel is
Mælk

Shakes og nydes

[Jens_Muff]

Har haft vægten fremme, og skudt lidt frem og tilbage, så opdaterer lige opskriften til hvad jeg synes er bedst. Nu er det jo ved at være sæson igen

2 halvsmå glas is-latte:

1 dobbeltskud espresso
220-270 g kold mælk (helst sød, men let kan gå)
12 g rørsukker
2 g nesquick (Jeg har lavet en nesqiuckblanding med mere rigtig kakao)
3 isterninger

Piskes/mikses grundigt med isterningerne. (Jeg bruger en bamix - stavblendernes konge med piskefunktion, som faktisk kan lave mikroskum, men anden stavblender kan nok bruges) Jeg trækker en lille smule luft ned i latten, som når man steamer. Det gøres ved at trække Bamixen op til overfladen et øjeblik. Jeg har haft eksperimenteret med at putte 20-40g Hansen vaniljeis i. Men jeg er blevet enig med mig selv at den er bedst og mest læskende uden, så den er mindre milkshake-agtig.

Drikken serveres i to glas, som gerne må have ligget i fryseren lidt.

Mængderne kan selvfølgelig varieres alt efter hvor sød og kaffe-kraftig man ønsker den. Personligt, ligger jeg i den korte og ikke så søde ende.

(... og seriøst, uden at det skal lyde som den rene reklame, så er Bamix for vild. Det er stavblendernes Björn Teddy. Der er ganske enkelt ingen konkurrence om førstepladsen. Tror jeg bruger stavblenderen 10 gange så ofte som før jeg skiftede til den. )

[zoidberg]

Jeg ville også lige lave et par is-latter. Isterninge-beholdningen var lig nul, så jeg tog en lille håndfuld frosne jordbær - det ødelage absolut ingenting. Synes det var lækkert med et jordbær-twist :-)

[CoffeeNewbie]

Har haft vægten fremme, og skudt lidt frem og tilbage, så opdaterer lige opskriften til hvad jeg synes er bedst. Nu er det jo ved at være sæson igen
2 halvsmå glas is-latte:
1 dobbeltskud espresso
220-270 g kold mælk (helst sød, men let kan gå)
12 g rørsukker
2 g nesquick (Jeg har lavet en nesqiuckblanding med mere rigtig kakao)
3 isterninger

Piskes/mikses grundigt med isterningerne. (Jeg bruger en bamix - stavblendernes konge med piskefunktion, som faktisk kan lave mikroskum, men anden stavblender kan nok bruges) Jeg trækker en lille smule luft ned i latten, som når man steamer. Det gøres ved at trække Bamixen op til overfladen et øjeblik. Jeg har haft eksperimenteret med at putte 20-40g Hansen vaniljeis i. Men jeg er blevet enig med mig selv at den er bedst og mest læskende uden, så den er mindre milkshake-agtig.
Drikken serveres i to glas, som gerne må have ligget i fryseren lidt.
Mængderne kan selvfølgelig varieres alt efter hvor sød og kaffe-kraftig man ønsker den. Personligt, ligger jeg i den korte og ikke så søde ende.
(... og seriøst, uden at det skal lyde som den rene reklame, så er Bamix for vild. Det er stavblendernes Björn Teddy. Der er ganske enkelt ingen konkurrence om førstepladsen. Tror jeg bruger stavblenderen 10 gange så ofte som før jeg skiftede til den. )

Så fik jeg kastet mig ud i Is-latte. Tak Jens for opskrift... den er ikke mindre end fantastisk

[Xiburst]

Jeg har også udelukkende brugt denne opskrift siden Jens skrev den
Virkelig god

[Joe_Black]

Den lokale kaffebar på hjørnet hvor vi boede i Rom kunne som alle andre italienere ikke brygge espresso, men den gamle mama havde en flaske espresso med lidt sukker i (ca 1 tsk pr dp skud) stående i køleren. Når der så skulle serveres kold Latte var det bare at skænke et skud kold espresso og sjaske mælk i efter smag. Der står en ligende flaske i køleren hos mig nu, og nøj hvor den er populær

[Xiburst]

Så du har stået og hamret skud igennem til en hel flaske ???
Fedt... Vil jeg også prøve tror jeg

[Jens_Muff]

Så du har stået og hamret skud igennem til en hel flaske ???
Fedt... Vil jeg også prøve tror jeg

Det har jeg faktisk også haft gjort. Men det var til en kammerats cocktailkursus, hvor de skulle lave en kold espresso-cocktail. Var dog desværre ikke med, så jeg fik ikke smagt resultaterne.